Чому людям іноді хочеться їсти землю

Вживання землі в їжу, як не дивно, - явище дуже поширене. Багато це вважають харчовим відхиленням і розладом. Але деякі дане бажання всіляко заохочують.

18:25 Сьогодні 276 Про все

Вживання землі в їжу, як не дивно, - явище дуже поширене. Багато це вважають харчовим відхиленням і розладом. Але деякі дане бажання всіляко заохочують. Чому ж у людей виникає ідея в буквальному сенсі є землю?

У Камеруні багато місцевих жителів купують в продуктових крамницях каолін. Це не наркотик і не харчова добавка, а звичайна глиниста камерунська земля. Багато жителів цієї країни так звикають до вживання цього дивного інгредієнта, що не можуть обходитися без нього.

Поїдання землі в наукових колах називається «геофагія». Дане явище має дуже давню історію і практикується в багатьох країнах світу. Досліджуючи це людське бажання, вчені прийшли до висновку, що таке харчове відхилення поширене по всьому світу.

Поїдання землі цілими племенами і народностями було зареєстровано в Намібії, Аргентині, Ірані.

Були відзначені деякі тенденції. По-перше, найчастіше землю їдять в тропіках. По-друге, це найбільше проявляється у дітей і вагітних жінок. Люди їдять неїстівне частіше, ніж ви думаєте, заявляють вчені. Багато людей вживають землю, але тримають це в страшну таємницю, тому що бояться осуду і нерозуміння оточуючих.

Продаж землі для вживання в їжу також не є рідкістю. Так, в Кенії можна купити пакетик землі з різними харчовими добавками, наприклад, перцем чилі або кардамоном .У США для вживання продають різні види глини. А в деяких кухнях світу є традиція змішувати їжу з глиною, щоб видалити токсини і зробити їжу більш апетитною.

Зрозумілим є одне - якщо на протязі багатьох століть дане явище існує, то в цьому є якийсь сенс. І засуджувати людей, які їдять землю, ні в якому разі не варто.