Чому корови так довго жують

Це питання цікавило, напевно, кожного з нас. Тут я постараюся дати найбільш повну відповідь.

Давним-давно, багато століть назад, існували тварини, які не мали ніяких засобів захисту від хижаків і були дуже повільними. Таким тваринам доводилося якомога швидше вистачати якусь рослинну їжу, швидко ковтати її і відразу йти в безпечне від хижаків місце, щоб там вже спокійно пережувати наспіх проковтнула їжу.

Такі тварини існують і до цього дня. Їх називають жуйними. До них відносяться, наприклад, корови, вівці, кози і багато інших домашні тварини.

І все ж, чому корови так довго жують? Корова має незвичайну травну систему, що складається з п'яти частин: рубець, сітка, книжка, сичуг і кишечник. Як і все в будь-якому живому організмі, кожен з цих органів виконує строго певну функцію.

Спочатку їжа проходить через рубець, де відбуваються процеси бродіння завдяки мікрофлорі. Потім їжа надходить в сітку, де вона формується в невеликі кульки, зручні для подальшого пережовування.

Пізніше ці кульки потрапляють корові в рот, де вона повільно пережовує їх (очевидно, не без задоволення). При вторинному ковтанні їжа потрапляє в книжку і сичуг, де вона успішно засвоюється. Завдяки такій складній системі травлення корови і інші жуйні можуть отримувати максимальну кількість корисних речовин з їжі, яка перетравлюється з працею.
Ось чому корови так довго жують їжу!