Чому і кому не можна їсти сир і молочні продукти на вечерю

Якщо заборонив лікар до вживання кисло-молочні та молочні продукти на ніч, то можливо у людини будь-яка проблема зі шлунком або шлунково-кишковим трактом. Ще іноді забороняють при лікуванні будь-яким препаратом, для якого молочні продукти є антагоністами.

Причин же для заборони вживати молочні продукти на вечерю людям з нормальною функцією шлунково-кишкового тракту і з нормальним станом здоров'я, я ніде за свої 52 роки - не зустрічала.

Непросто відповісти не питання, чому не можна, якщо все життя вважалося, що сир-то якраз дуже підходить вечерю. Та й, судячи по самопочуттю, не можу сказати, що для мене це шкідливо.

Але хіба мало питань, на які відповісти непросто? Значить, будемо шукати. Відповідь, зрозуміло. А чи не халатик з перламутровими ґудзиками, наслідуючи відомому кіногерою.

І відповідь знайшовся досить швидко. Саме так називається матеріал з порадами для тих, хто прагне контролювати свою вагу. Не тільки сир, а й інші молочні продукти (прощай, стакан кефіру перед сном), небажано їсти ввечері.

Далі є й інші поради тренера Олексія Столярова для тих, хто прагне схуднути.

Відразу обмовлюся, особисто мною на практиці ці ради не перевірялися. З тієї простої причини, що вага мій далекий, від ідеалу, але. в інший бік. Тому не бачу причин відмовляти собі в порції сиру з ложкою сметани і жменею кураги (улюблений вечерю).

Що стосується казеїну і інсулінового відгуку, цікаво було б дізнатися про реакцію на сир при захворюванні на діабет. Думаю, якщо є такий зв'язок, то при діабеті реакція на казеїн молочних продуктів може бути і в інший час доби. Але це мої думки (або домисли).

Відверто кажучи, ніколи не чула такого правила.

Хіба що для тих, хто дуже строго дотримує дієту і боїться навіть того вмісту жиру, що є в 9% -ному сирі і 2,5% -му кефірі, вважаючи їх жирними.

Я, наприклад, коли чую іноді вигуки Олени Малишевої, типу "СИР НА НІЧ. Так Ви що. Це ж жир!" - хочу застрелитися :).

Якщо жити настільки правильно, як рекомендує вона або їй подібні "апологети", то. це несумісно з життям!

Є набагато - НАБАГАТО більш серйозні огріхи в раціоні харчування, ніж молочні продукти на вечерю.

Особисто для мене протипоказань до такої вечері немає. Навпаки, вважатиму його перемогою над собою - повечеряла правильно!

Молочні продукти можна вживати в будь-який час. Мнго дієтологи навіть рекомендують їсти такі продукти ввечері, а особливо сир в якому велика кількість білка. Бодібілдери та інші спортсмени, так само вживають ввечері на вечерю і при цьому вони здорові, бадьорі і залишаються в хорошій фізичній формі.

Та й взагалі звідки з чого вирешілі? Звідки такі відомості?

Так навіть молоко варто пити, нехай навіть з віком наш організм засвоює його важче.

Почну з формулювання питання. Мабуть, молоко не їдять, а все таки п'ють. Тепер по суті самого питання. Як це не можна. Дуже навіть можна. Існує безліч дієт, де як раз рекомендується попити ввечері кефір. А молоко з хлібом, яке пили все життя ввечері в селах? і були здоровіші, ніж сьогодні! Просто іноді дивуюся окремим рекомендаціям дієтологів. Виявляється, що столітній досвід нічого не означає. Цікаво, а як же діти, яким дають на ніч молочні продукти? І чим все це замінити? Невже смаженою картоплею. Я особисто ніякої шкоди від сиру і молочних продуктів на вечерю не бачу.

При деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту не рекомендують їсти (пити) кисломолочні продукти на ніч, так як вони стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, а не заспокоюють її і це може привести до проблем у таких хворих вранці. Ще при деяких захворюваннях нирок краще не їсти сир на ніч, на нього в таких випадках взагалі існують обмеження на кількість його споживання, а на ніч його не можна тому як вночі нирки менше промиваються (за рахунок того що ми просто спимо, а не п'ємо воду як вдень) і наслідки прийняття сир для них більш серйозні, ніж вранці або вдень.