Чим поливають торти - популярні записи
Борошно - 250 гр. Сода - 1,5 ч.л. Сіль - 1 ч.л. Какао - 55 гр. Цукор - 300 гр. Яйця - 2 шт. Вершкове масло - 60 гр. Оливкова олія - 60 гр. Ванільний екстракт - 2 ч.л. Молоко - 280 мл. Винний оцет - 1 ст.л. Коржі за цим рецептом виходять непристойно смачними, тут і насичений шоколадний смак (причому саме шоколадний) і помірна вологість. Коли корж готовий і охолов - просто загорніть його в харчову плівку. Через пару годин у вас буде найм'якший, пружний і вологий корж, який ви.
Ідеальний торт, простий в приготуванні, ніжний і дуже смачний. Я люблю готувати торт з цього класичним рецептом Торт "Сметанник" Інгредієнти тісто: сметана 15-20% 250 г яйце 3 шт. цукор 3/4 ст. борошно 275 г сода гашене 1 ч.л. какао 1 ст.л крем: сметана 25% і більше 800 г цукор 220 г прикраса: горіхи 1 жменя шоколад темний 20 г Приготування Крок 1 Почнемо з приготування бісквітних коржів. Розбиваємо 3 великих яйця, додаємо цукровий пісок і щіпку солі Крок 2 Збиваємо так, щоб.
порадьте торт-якої фірми і який. питання серйозне-я хочу торт :)
Ламбада Карібіка від Палича. Розум з'їси!
Безе від Палича (не пам'ятаю точно назву).
Величезні замки з принцесами, люстри з світяться плафонами, гігантські динозаври, п'ятиметровий «Золотий Грамофон», флакончики парфумів і помада, які неможливо відрізнити від справжніх - чим тільки не дивував кондитер Ренат Агзамов в році, що минає. Також Агзамов придумав неймовірні шоколадні арт-об'єкти. Спочатку був шоколадний фонтан - точь-в-точь як справжній, тільки замість води в ньому - рідка глазур. Це був один із самих довгих проектів Агзамова: він працював над ним майже півтора.
У ваших друзів або рідних сталося саме радісна подія в їхньому житті - народився довгоочікуваний малюк! Що подарувати новонародженому? Хочеться подарувати практичний подарунок, але піднести його красиво, щоб він надовго запам'ятався. Торт з памперсів, фігура з памперсів або бебі букет з дитячого одягу - практичний і красивий яскравий подарунок. який викличе позитивні емоції у батьків малюка і обов'язково стане в нагоді самому малюкові. бебі букет або торт з памперсів може бути доповнений будь-кумедною.
Домашній торт - крок за кроком: рецепти з заварним і сметанним кремом
Дуже зацікавив ваш рецепт, дуже легко робиться і зовсім не треба багато продуктів.
Думаю, потрібно буде порадувати свого улюбленого таким тортиком)
Спасибо большое за чудовий рецепт)
Тортик класний. Я спробую такий зробити. Правда у мене погано виходить бісквіт
Добридень! Мене звуть Ірина, я роблю оригінальні домашні тортики на замовлення! Роблю тортики з різними коржами: класичний, шоколадний, ванільний, апельсиновий бісквіти, пісочні, медові, листкові коржі; з різними кремами: сирний, вершковий, сирно-йогуртовий, заварний, сменанний, шоколадний крем, крем з маскарпоне, з сиром Буко, фруктове суфле та інше. А так же з різними наповнювачами: персики, ананаси, вишня, полуниця, банани, горіхи, сухофрукти та інше. Вартість 1 кг торта.
Торти в магазині треба купувати акуратно: на етикетках напевно виявляться підсилювачі смаку, фарбники, ароматизатори, рослинні жири, консерванти. Онлайн-кондитерська LavAnder sweets дотримується іншої концепції приготування десертів і пропонує солодощі в Москві: торти, капкейкі, макаронс, кейкпопси - тільки з натуральних інгредієнтів. Для приготування використовується тростинний цукор, фрукти, свіжі ягоди, горіхи, шоколад. Креми готуються на основі натуральних вершків, вершкових.
Знаменитий кондитер Пеггі Порше, що прославилася своїми весільними тортами і тістечками для зіркових вечірок, дає докладні інструкції, як спекти крихітні шоколадні бісквіти і прикрасити їх до Дня всіх закоханих. Виготовлення шоколадних сердечок відбувається в кілька етапів. Спочатку треба спекти маленькі бісквіти, а потім оформити їх за допомогою цукрової мастики та королівської глазурі. Сьогодні ми навчимося робити тісто і готувати глазур - і те й інше може храни.
Треба і самої випробувати такий рецепт.
Інгредієнти для тіста: яйце 1 шт. цукор 0,5 ст. маргарин 125 г сметана 125 г розпушувач 12 г ванілін 1 ч.л. родзинки 0,5 ст. волоський горіх очищений 0,5 ст. борошно 2-2,5 ст. для крему: сметана 500 г цукор 1 ст. для прикраси: горіхи фундук або інші 50 г шоколадна стружка 2 ч.л. Приготування Крок 1 Збиваємо яйце з цукром і сметаною Крок 2 Додаємо розм'якшений маргарин, борошно Крок 3 Замішуємо тісто. Воно не повинно бути сильно крутим. буде трохи липнути до рук Крок 4 Втручаємося в тісто.
У нас сьогодні торт з «вишневої» колекції моєї мами. Півлітрову банку вишні без кісточок (якщо вишня свіжа, це прибл. 400 г) заливаємо 100 мл коньяку і додаємо 2 ст. л.сахара і ставимо це в холодильник мінімум на ніч. Всього для цього торта знадобиться 7 яєць, розділених на жовтки і білки. Для тіста: 3 жовтки і 7 білків 150 г цукру 1 ст. борошна 1 ст. л. крохмалю Бісквіт тут традиційний. Жовтки збиваємо до білого кольору з додаванням більшої частини цукру. Окремо білки до м'яких.
Ольчик. а можна вишню в коньяку НЕ вимочувати? треба безалкогольний торт щоб був? що в такому випадку робити?
Оля, я його зробила :) І відразу питання-відповісте? Бісквіт пекла вперше в житті :) і він чомусь здибився посередині :( Я грішу на духовку-звичайна електроплита, поміняти після переїзду ще руки не дійшли. Далі :) Начинки вийшло більше ніж внутрішність торта-довго розглядала Вашу картинку щоб зрозуміти, всю чи її треба запхати всередину. Але в підсумку, нічого не розгледівши, запхнула всю-кришечка вийшла трохи піднятою :) Ну а глазур дійсно супер! Відмінно лягла, що не розтеклася навіть з мого "горбатого" бісквіта. Тепер ось цей торт сидить в холодильнику і чекає, коли ж ми наважимося його з'їсти :) Недовго залишилося йому чекати :)))
Дівчата, я замовляла торт на минулий ДР сина (верх з мастики) дуже красивий, але смак бридкий. У тортів з мастикою завжди такий смак, як мило? В цьому році знову просить торт з "тачками"
у тортів смак різний, це вже як майстер зробить.
і сама цукрова паста (мастика) теж буває різною.
вобще пасту є не прийнято, вона вважається упаковкою для самого торта, але в нашій країні поки їдять все))
з.и. барвників насправді в пасті не багато, як багато хто думає, крапля на відро)
Я мастику дітям знімаю. Так для краси просто. Тобто це не треба. Там оч багато барвників. А торт замовляла простий бісквіт з фруктами - і не бридка. Але моя Маша наприклад полюбила мій домашній празький і наполеон. Ось тепер це і готую. Натішившись вже мастикою.
Доброго вам дня! Мене звуть Оксана! Дуже люблю радувати рідних і близьких свіім кулінарними твоеніямі. Роблю подарунки у вигляді тортиків!) Фото робіт на моїй сторінці
Як чудово! Треба спробувати
Ніколи б не подумала, що такі красиві шоколадні листочки можна робити в домашніх умовах! Дякуємо!)
Я з тих тортів пробувала "Три шоколаду" - незрівнянний. Ще, здається, щось карамельно-горіхове, і ще якийсь, але запам'ятався саме "Три шоколаду".
Думаю, цілком можна вибрати у них щось фруктове, якщо хочеться "менш шкідливий" :-D У них, як я зрозуміла, торти взагалі іншої якості, ніж "фабричні", які зазвичай стоять в холодильниках супермаркетів. Швидше схожі на десерти, які в кав'ярнях подають.
Шоколадні млинці "Сюзетт" - французький десерт. Рецепт з фото від Чадейкі.
З огляду на ремонту немає у мене тимчасово духовки. І тарілка від СВЧ. де можна б спекти, недосяжна виявилася. Чи можна спекти / зробити щось пристойне на кшталт іменинного торта без духовки? Поради купити не приймаються, така своєрідна ситуація :-) І друге питання. Який домашній торт ви вважаєте самим-самим?
Торт без духовки. Купити улюблене печиво, типу "Дамських пальчиків", або сухі бісквіти.
Викласти дно посудини з високими бортиками. Зверху залити наступної масою: 700 гр. густий (25-30%) сметани, збити з 1-1,5 ст.сахара + пакетик ванільного цукру до пишної маси. У неї влити заздалегідь розпущений желатин (1,5 ст.л.). Все ще раз збити. Вилити на печиво і дати застигнути хв. 4 години.
Це ніби основа, а начинка може бути різна. Я роблю такий десерт з чорносливом і горіхами в маленьких піалочках (без печива), можна сметану збивати з замороженими фруктами (я робила з вишні), можна покласти шматочки свіжих фруктів. Зверху прикрасити шоколадною стружкою або фруктами, какао або спец.наборамі для прикрас.
Чимось нагадує пташине-молоко. Якщо сметана добре збили, то, після охолодження, виходить ніжна, повітряна маса. Хоча і калорійна.
Можна зробити мурашник з ювілейного печива.
Можна - будиночок з сиру і печива, дуже смачно і по-домашньому, але вигляд трохи несвятковий.
Ще в дитинстві я кілька разів робила торт "Холстяк", точного рецепту не пам'ятаю, пам'ятаю що до складу входило порубане печиво, волоські горіхи, міцну каву, жовток, масло, згущене молоко. Зверху - тертий шоколад, смак дуже приємний.
Як зробити шоколадну глазур на торт. Робила за кількома рецептами, але не застигає, а просто як рідина шоколадна виходить (звичайно коли подзастинет не тече, але все одно Жидкова то виходить). Робила за рецептами де додається вода, а потім десь Новомосковскла, що ні в якому разі не можна шоколад топити з водою. Прошу тільки не посилання на рецепт глазурі, а саме перевірений вами рецепт. щоб глазур була блискуча і не розтікалася і не липнула до рук, коли застигне. Дякуємо.
Я Варна так.
Пол склянки цукру, можна трохи менше, тоді глазур буде гіркувата, мені більше подобається.
1 або 2 ложки какао без добавок.
2 ст. ложки молока.
50 грам вершкового масла.
Все змішати і варити постійно помішуючи не менше 10 хвилин, інакше не застигне.
Наливати на торт відразу, поки гаряча, інакше не буде блискучою і буде трохи зернистою. Але до рук липнути буде все ж, але смачно.
У гарячому вигляді можна пити, як гарячий шоколад. Ще дуже здорово морозиво поливати
я в мікрохвильовці делаю- на дві шоколадки (тільки класичні якісь) дві-три ложки вершків або молока, потім на наступній після розморожування потужності на хвилинку, перевіряю і ще по 10-20 секунд включаю. І застигати залишити не в холодильнику
Дуже терміново, обіцяла дитині і не можу знайти. Ніхто не зберіг рецепт торта, котрий робиться на пакетиках з сухим киселем? Давним лавного в Кулінарії Verico ділилася. Ні вдома не можу знайти рецепт, ні тут пошук не працює.
Ось рецепт і моє фото. Я робила, але мені не сподобався :(
Для мене коржі дуууже солодкі.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!