Чим корисні паростки пшениці, як пророщувати

Пророщена пшениця - це біоматеріал, який здатний підживлювати наш організм корисними речовинами незалежно від пори року.

Цільне і особливо пророщене зерно пшениці - продукт, який наш організм ідеально засвоює. Потрапляючи у вологе середовище, зерно починає рости і віддавати все цінне зародку. З'їдаючи таке зерно, ми насичуємо організм великим потенціалом. Крім того, доведено, що при проростанні білки зерен розщеплюються до нуклеїнових кислот. А значить, регулярне вживання пророслих зерен здатне відновлювати здоров'я людини на генному рівні.

Чим корисно пророщене зерно?

Їсти сиру пророщену пшеницю - це значить вилікуватися від багатьох хвороб.

Чудо-зерна нормалізують обмін речовин і мікрофлору кишечника (а значить, допомагають позбутися від ожиріння),
підвищують імунітет,
стабілізують все системи організму,
сприяють розсмоктуванню новоутворень,
збагачують кров киснем,
усувають запальні процеси,
повертають гостроту зору і в цілому сприяють довголіттю.

Це природна біодобавка, яка допомагає організму протистояти хворобам.

пророщуємо самостійно

Є два простих способи проростити пшеницю.

Перший спосіб: потрібно промити зерна, викласти їх на тарілку і залити водою так, щоб верхній шар зерен практично не був покритий водою. Накрити тарілку марлею. Головне - забезпечити зерна вологою, повітрям і температурою до 22 градусів. Через 24- 30 годин пшениця дасть білі паростки. Після того як їх довжина досягне 2-3 мм, пшеницю потрібно знову промити і можна їсти.

Другий спосіб: 2 ст.л. пшениці покласти в банку, залийте водою і залиште на ніч. Вранці промийте зерно, злийте воду, закрийте банку марлею, обв'яжіть і поставте її дном вгору під кутом 45 градусів. Через кілька годин зерна дадуть паростки.

Скільки потрібно їсти і в якій кількості?

Є пророслі зерна пшениці краще в цілісному вигляді малими порціями. Їх необхідно дуже довго і ретельно жувати - до стану пшеничного молочка в роті. І лише потім проковтнути. Якщо зерно не проросло, значить воно не живе або чимось оброблено, є його не можна.

Малопроросшіе зерна потрібно замочити ще раз, Пророщені зерна пшениці не мають обмежень щодо сполучуваності з іншими продуктами. Однак не слід поєднувати з ними такі активні продукти натурального походження, як мед, квітковий пилок, маточне молочко, прополіс, муміє, женьшень.

Олія із зародків пшениці

Із зародків пшениці роблять дуже корисне масло. Його можна приготувати самостійно, а можна купити. Масло використовують в косметичних цілях. В якості харчової добавки воно застосовується при лікуванні серцево-судинних захворювань, захворювань центральної і периферичної нервової системи, при дісгармональних станах (і у чоловіків і у жінок), при ожирінні, анемії, алергічних реакціях. Крім того, це унікальний засіб рекомендується тим, хто пройшов курс променевої і / або хіміотерапії.

РАДА: Пророщену пшеницю можна ростити від доби до чотирьох. Деякі рекомендують її їсти, як тільки вона «проклюнеться». Але як радять фахівці, більше користі в чотириденний паросток. Також фахівці не радять подрібнювати пророслу пшеницю.

Якщо важко її жувати. можна збити міксером зі сметаною або кефіром вийде ранковий напій. А ось якщо з'їсти пшеницю з молоком, це викличе бродіння в кишечнику, так що ці продукти краще не поєднувати.

Не можна їсти пророщені зерна при виразці шлунка.