Чим годувати собаку - японський хін, вкп ях, japanese chin, розплідники японських хінів, стандарт породи
Корми природного походження
М'ясо - один з необхідних компонентів харчування собаки. З м'ясних продуктів найбільш часто власники тварин використовують яловичину, телятину, птицю, баранину, конину. Але систематичне годування м'ясом може спричинити за собою ряд небажаних захворювань у собаки. Тому я розгляну ці питання докладніше і постараюся дати відповіді на виникаючі у собаківників питання.
Найбільш часто власники собак стикаються з ситуацією, коли тварина відмовляється їсти парне і свіже м'ясо. Більшість недосвідчених собаківників намагається вибрати на ринку (або в магазині) м'ясо без специфічного запаху, звертаючи увагу на його вид і колір, яке повинно, на думку власників, бути не "заветренной", тобто без скоринки - інакше, м'ясо тільки що забитої тварини . Таку думку грунтується на незнанні фізіології травлення собаки. Засвоєння м'ясних продуктів організмом собаки залежить від якості цих продуктів. Якість же м'ясних продуктів залежить від їх фази дозрівання. Зміни, що відбуваються в м'ясі після забою тварини, ділять на три фази: задубіння, дозрівання і аутолиз.
Задубіння. Настає протягом 3-5 годин при температурі 15-20C, через 18-20 годин - при температурі 0-20C в результаті наступних причин: відбувається розпад тканинної АТФ (аденозинтрифосфорної кислоти), внаслідок якого створюється кисле середовище.
Дозрівання. Під дією кислого середовища і фосфору відбувається дисоціація білкового комплексу на вихідні білки актин і міозин, в результаті відзначається зникнення трупного задубіння і жорсткості м'яса. На цій стадії спостерігається поява скоринки підсихання.
Аутоліз. Одночасно з цими явищами реєструється початок ферментативного процесу (аутолиза), підсумком якого (понад 20-26 діб) стає розпад білків, що веде до втрати доброякісності м'яса.
Ось чому собаки відмовляються або неохоче поїдають м'ясо щойно вбитих тварин - процеси травлення в їх шлунково-кишковому тракті будуть дуже ускладнені внаслідок передчасного впливу шлункового соку і ферментів на недозрілий м'ясо. Організм собаки повинен посилено виділяти всі необхідні речовини (ферменти та ін.), Щоб підготувати їжу (розділити на більш прості компоненти - прості або малі пептиди) для можливого її засвоєння. М'ясо, яке зазнало далеко зайшли процесам аутолізу (гниття), токсично внаслідок накопичення в ньому амінного і аміачного азоту, а також продуктів гідролізу жирів.
Ступінь засвоєння чужорідного білка (м'яса домашніх тварин і птиці) організмом собаки, можливо, залежить і від присутності в цьому білку тих чи інших пуринових підстав. Тому нерідко при тривалому споживанні м'яса свійської птиці (курей, індичок і ін.) Спостерігається реакція з боку організму собаки у вигляді алергічних уражень шкірно-вовняного покриву, а також дисфункції шлунково-кишкового тракту.
Необхідно відзначити, що реакція організму собаки при споживанні м'ясних продуктів може бути викликана і що містяться в цьому м'ясі елементами розпаду речовин, що включаються як добавки в раціони годівлі зазначених тварин і птиці. До таких добавок відносяться антибіотики, що застосовуються на фермах для лікування і профілактики різних захворювань, стероїдні і анаболічні гормони, службовці для стимуляції ваги і зростання і ін. Використовувати ж м'ясо молодих тварин небажано, "так як в ньому міститься більше екстрактивних речовин, в тому числі пуринових підстав ".
Цей момент необхідно враховувати при гострих і хронічних гепатитах, захворюваннях нирок, серця, при ожирінні. Крім того, м'ясо телят, ягнят і баранина в сирому вигляді триваліше піддається процесу травлення, тому що містить велику кількість сполучної тканини. Але в вареному вигляді м'ясо молодих тварин і м'ясо птиці можна використовувати в короткочасних дієтах при захворюваннях, що супроводжуються ураженням шлунково-кишкового тракту, печінки, після хірургічних втручань та ін.
До них відносяться більшість внутрішніх органів забійних тварин, а також окремі частини їх тіла.
Рибу дають собакам як в свіжому вигляді, так і охолодженому. Залежно від присутності ферменту тіамінази (фермент, що руйнує вітаміни групи "В" в організмі теплокровних тварин, що знижує відтворювальні здатності і навіть призводить до їх загибелі) риба підрозділяється на 2 групи: 1 група - нетіаміназная; 2 група - тіаміназная. 1 група представлена ставридою, скумбрією, камбалою, тріскою, бичком та ін. 2 група - прісноводної і деякими з морських (короп, щука, лящ, сиг, минь, гольян, язь, салака, оселедець, мойва, сардінелла і ін.).
Окремо виділена група риб, що містять ТМАО, тобто фермент тіамінамінооксід, що володіє властивостями переводити залізо харчових продуктів в неусвояемие форму. В результаті цього процесу у собак розвивається залізодефіцитна анемія, що викликає зміни в вовняного покрову у вигляді освітленого забарвлення (у хутрових звірів - белопухость), підвищеної м'якості вовни, а також до летальних наслідків. Найбільш висока концентрація ТМАО виявлена у минтая, пікші, путасу, у представників оселедця і ін.
Жири риби, на відміну від жиру домашніх тварин, містять від 79 до 83% ненасичених жирних кислот. Якщо в кормі собак м'ясо домашніх тварин повністю замінити рибою, то наявність ненасичених жирних кислот в рибі надасть на організм собаки негативний вплив у вигляді інтоксикації і розвитку поліавітаміноз (А, С, Е, В1, В2, Н та пантотенової кислоти). Але відсутність в кормовому раціоні собаки риби, тобто відсутність незамінних жирних кислот (лінолевої, ліноленової, арахідонової) призведе до розладу функцій сальних і статевих залоз. Цікаво відзначити, що споживання собакою риби через день може повністю забезпечити її потреби в кальції і фосфорі.
Більшості власників собак необхідно знати співвідношення м'ясомолочних і рибних продуктів в вуглеводної їжі. Так, собаці, що міститься в квартирних умовах, щодня потрібно м'яса не менше 40% від добового обсягу їжі. Якщо давати субпродукти замість м'яса, то їх обсяг від добового раціону повинен бути не менше 60%. З м'ясних продуктів перевага повинна бути віддана яловичині. Іноді можна годувати телятиною, рідше - бараниною і в останню чергу - птахом.
Тут справа йде складніше, ніж здається на перший погляд. Багато власників собак помічали, що при тривалому вживанні м'яса птиці у їхніх підопічних виникали або швидко проходять, або довго не піддаються лікуванню ураження шкірно-вовняного покриву (дерматити). Симптомами цих поразок були: сухість шерсті, лупа, свербіж, почервоніння та ущільнення ділянок шкіри на морді, голові, лапах, тулуб і інших місцях, які в разі занесення інфекції (бактеріальної флори) перетворювалися в мокнучі поверхні, що мають тенденцію до поширення. Динаміка розвитку такого захворювання найчастіше спостерігається в жарку пору року. Крім дерматитів спостерігаються і діареї неінфекційного характеру.
Причини, як мені здається, можуть бути наступні.
1. За останні 2-3 десятиліття обсяг споживання м'яса птиці значно збільшився в харчуванні не тільки людей, а й собак. І це найчастіше спостерігається в країнах з низьким рівнем розвитку сільського господарства. Але годувати людей, а тим паче домашніх тварин, треба. Найбільш швидким і дешевим способом задоволення потреб населення в м'ясних продуктах є розвиток промислового птахівництва. Підвищення несучості і набору ваги птиці проводиться з введенням в корм різних біологічних добавок, одним з важливих компонентів яких є або стимулятори гормонів росту і маси, або ж самі гормони. Споживання собаками такого м'яса може викликати у них перераховані вище захворювання.
2. З метою профілактики або лікування на птахофермах досить часто додають в корми антибіотики: скупченість величезної кількості птиці привертає до можливих епідемій в цих ізоляторах. А дію антибіотиків, які перебувають в м'ясі забійній птиці (або тварин), викликає різні алергічні реакції у споживаючих це м'ясо.
3. Як я вже говорив, в результаті розпаду білка (аутолиз), що відбувається в м'ясі тварин або птахів після забою, утворюються малі або прості пептиди і короткі ланцюжки амінокислот. Потрапивши в шлунково-кишковий тракт собаки, ці компоненти чужорідного білка піддаються впливу ферментів і перетворюються в летючі жирні кислоти (капронова і изокапроновая) і аміни (гістамін і ін.). Ступінь токсичного впливу чужорідного білка на організм собаки залежить від кількості цих продуктів розпаду. Можливо, що в шлунково-кишковому тракті собаки при перетравленні м'яса птиці цих вищевказаних продуктів розпаду утворюється більше, ніж при перетравленні м'яса худоби.
У раціоні молодого собаки повинні бути присутніми хрящі і сирі кістки. Хотілося б підкреслити, що кістки даються собакам не тільки для забави - вони необхідні для зміцнення і розвитку щелепного апарату, поліпшення моторики кишечника, поліпшення функції параанальних (околоанальной) залоз і ін. Існуюча думка серед собаківників, що осколки сирих кісток великої рогатої худоби можуть травмувати кишечник, нічим не обґрунтоване. Навпаки, м'язовий шар кишечника собаки, регулярно споживає сирі кістки, добре розвинений. А ось штучні кістки не створять ні міцну зубну систему, ні виражений м'язовий шар кишечника. Їжа без сирих кісток, інакше "м'яка їжа", часто сприяє виникненню атонії кишечника, застою секрету в параанальних залозах і розвитку в них запального процесу, нерідко закінчується хірургічним втручанням (в США і країнах Європи - це найбільш часто застосовується хірургічна операція у собак).
З раціону собак повинні бути назавжди виключені свинина, копченості, ковбаси.
Риба дається тільки морська. Її обсяг у зростаючих особин від добового обсягу їжі повинен становити до 60-70% (якщо в цей день не даються м'ясні продукти). Дорослим собакам я рекомендую включати в їх раціон рибу не частіше 1-2 разів на тиждень, так як при збільшенні частоти годування рибою нерідко розвивається ожиріння.
У раціон собак можуть входити молочні продукти: сир, кефір, ацидофілін, йогурт, кисле молоко, а також яйця.
Сир (пісне) повинен складати до 40% від добового обсягу корму. Сирі курячі яйця дають з розрахунку 1 яйце 1-2 рази в тиждень з кашами, сиром і м'ясом.
Рослинні масла (соняшникова, оливкова, кукурудзяна) додають в корм з розрахунку 1 мл / кг на добу.
Необхідність у збільшенні калорійності добового раціону виникає лише при великих фізичних навантаженнях, а також в холодну пору року: при зниженні температури повітря більш 150C калорійність повинна збільшитися на 15%. Причому обсяг вуглеводів рекомендується збільшити до 70%, жирів - до 10%. При підвищенні температури повітря більш 200C калорійність їжі зменшується на 15%, добовий обсяг корму - на 20-25%, а кількість вуглеводної їжі - до 50-60%.
Підводячи підсумки короткого огляду застосування кормів домашнього приготування, вкажу на часто спостерігаються симптоми захворювань, які є результатом помилок в розрахунках харчових інгредієнтів.
1. Надлишок білка, який настає в результаті перегодовування м'ясом та м'ясними продуктами. У кишечнику відбувається посилення гнильних процесів, що виявляється у вигляді відрижки і підвищеного газоутворення. Стілець оформлений, в кінці акту дефекації виділяється невелика кількість слизу. При надлишку білка м'яса птиці виявляється наступна симптоматика: тріщини на подушках лап, на щоках утворюються множинні сухі скоринки, які з часом охоплюють все більшу площу шкірно-вовняного покриву. Сильний свербіж сприяє глибоким травм шкіри через расчесов і їх інфікування. Спостерігається посилений ріст кігтів.
2. Надлишок жирів. Відзначається зниження активності тваринного, відрижка кислим запахом, розм'якшений або рідкий стілець зі слизом, швидкий набір ваги, ожиріння, підвищений засолювання вовни. Собака починає посилено їсти траву. Спостерігається відрижка з'їденої травою зі слизом і жовчю. Трава в даному випадку вживається як жовчогінний засіб (при ожирінні відзначається застій жовчі в жовчовивідних шляхах).
3. Надлишок вуглеводів. Наростають бродильні процеси в кишечнику - живіт "бурчить". Підвищена спрага і часте сечовипускання. Збільшення обсягу випорожнень. Стілець може бути рідким, пінистим, зі слизом і гучним виходом газів. Часто спостерігається ожиріння.
4. Надлишок мінеральних речовин. Симптоматику цього можна описати словами Пантагрюеля: "У мене, до речі, запор, і я не зможу сходити на двір без зубовного скреготу". Інші симптоми - спрага, безпричинна блювота і зригування.
5. Нестача жирів рослинного походження. Виявляється у вигляді лупи, сухості шкіри на животі, потім на хвості і на верхній частині спини (поясниця, крижі), розшарування пазурів.
6. Нестача мінеральних солей
- кухонної солі (хлор, натрій) проявляється в сухості шерсті і її випаданні, а також нерідко в поїданні собакою власних екскрементів;
- міді - втрата пігментації шерсті (освітлення);
- цинку - поява бляшок, ущільнень, кірочок біля коріння волосся, а також на кордоні шкіри і слизових (кути пасти, навколо очей і вух, на ліктях, колінах, між пальцями);
- йоду - коротка і рідкісна шерсть.
В6 - проявляється в симптомах: скоринки навколо очей, біля носа і хвоста:
А - відзначаються сухість шкіри і шерсті, підвищена линька;
В5 (пантотенова кислота) - спостерігається почервоніння, лущення шкіри, свербіж, расчеси, запалення, приєднання гнійної інфекції, втрата кольору шерсті, ділянки випадання.
Примітно, що наші предки в XVI в. годували своїх собак так: ". що якщо в будинку пошукати, то наберуться і крихти, і залишки, і недоїдки. І домовита господиня або ключниця то збирають, по відрах розкладають і тим худобу годують: робочих коней, корів і гусей, і качок, і свиней, і курей, і собак собі не в збиток, а приплоду і радості багато. "
Поява останнім часом великої кількості статей, присвячених питанням годування домашніх тварин сухими і консервованими кормами, дає привід до роздумів про те, що генетичні недоліки, властиві тій чи іншій породі. Сер Комбі Корм (виробники штучних кормів) хоче приховати під "харчової шубою", інакше - вроджені вади сучасної шоу-собаки, приховати "достоїнствами ситості". Як казав Фрідріх Ніцше: "Життя - це джерело радості: але в кого говорить зіпсований шлунок, цей батько скорботи, для того все джерела отруєні".