Чи можна їсти рис при грудному вигодовуванні
В період лактації кожна годує грудьми мама переходить на своєрідну дієту, щоб малюк ріс здоровим і міцним. Дотримуватися дієти потрібно, адже робота шлунково-кишкового тракту дитини ще не налагоджена. Крім того, вживання деяких продуктів може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям малюка. Особливо виникають проблеми при попаданні в організм дитини стороннього білка. Відомо, що чужорідний білок міститься в деяких видах злаків. І такі корисні каші, рекомендовані усіма, можуть виявитися зовсім некорисними для здоров'я малюка.
Багато годують мами задаються питанням, чи можна в період годування немовляти є рисову кашу, адже рис виробляє сильний зв'язує ефект, що може сприяти виникненню запору.
Властивості рисової крупи
В рисової крупі міститься багато рослинних білків, дуже важливих для нормальної роботи організму. У ній також містяться корисні вітаміни, вуглеводи, мінерали і вісім видів амінокислот, що відповідають за будову клітин.
Чужорідний білок глютен, який може викликати проблеми зі здоров'ям дитини, є в багатьох злаках. Згідно з дослідженнями він притаманний у всіх видах злаків, крім гречки, рису та кукурудзи.
У рисі міститься багато калію, який в поєднанні з іншими продуктами харчування нейтралізує дію солі на організм. Ще він багатий на залізо, цинк, фосфор, йод і кальцій.
Дуже корисний для організму неочищений рис. Існує думка, що чим більше очищено зернятко, тим менше в ньому корисних речовин. Коричневий і неочищений рис прекрасно виводить з організму токсичні речовини.
Регулярне вживання цього злаку сприяє активізації мозкової діяльності, збалансування роботи шлунково-кишкового тракту і стабілізації кров'яного тиску.
Рис не відноситься до заборонених продуктів в період лактації, незважаючи на те, що крохмаль, що міститься в злаку, робить сильний зв'язує дію.
Не варто відмовлятися від рису в період лактації
Виявляється, рис дуже корисний для людського організму. Його вживання годує мамою не повинно завдати шкоди і малюкові. Важливо тільки визначити оптимальну кількість його вживання в своєму раціоні харчування. Звичайно, якщо на гарнір їсти кожен день один рис, то це не зовсім правильно. У дитини тоді може статися запор.
Мамі, що годує слід завести щоденник харчування. У перші місяці годування це дуже важливо. Записуйте в щоденник всі продукти, які ви вживали протягом дня. Паралельно стежте за реакцією немовляти. Записуйте в щоденник його стан після кожного прийому їжі. Це допоможе обчислити продукти, які надають несприятливу дію на стан здоров'я вашого чада, а також визначити продукти, які виробляють позитивний ефект на його організм.
Перший раз спробуйте з'їсти буквально кілька зерен. Якщо дитина поводиться нормально, його не мучать кольки в животі і спостерігається нормальний стілець, то в наступний раз можна збільшити вживану порцію рису.
Рекомендовані страви з рисової крупи годуючим мамам
Рисова каша на молоці - ідеальний варіант для сніданку або легкого вечері. У кашу можна додати шматочки яблука, заморожені ягоди, варення, попередньо розпарений чорнослив або курагу. Не варто тільки додавати банан. так як в ньому теж міститься крохмаль, що може надати сильний зв'язує ефект як для мами, так і для немовляти. Кашу можна підсолодити медом, але тільки в тому випадку, якщо у малюка немає алергії на продукти бджільництва. Адже мед вважається сильним алергеном.
Рисовий суп теж рекомендується до вживання годуючим мамам. Зв'язує ефект рису в цьому випадку нейтралізується наявністю овочів і рідини. До того ж, рисовий супчик дуже корисний, адже в ньому міститься і дієтичне м'ясо, і овочі. Не додавайте тільки занадто багато солі і спецій.
Різотто з додаванням морепродуктів, дієтичного м'яса або овочів збагатить ваш раціон корисними мінералами і вітамінами, що надасть благодійний ефект на здоров'я не тільки ваше, а й вашої дитини. Не рекомендується тільки вживання різотто з додаванням грибів.
З рису також можна приготувати різні запіканки з додаванням дозволених фруктів, м'яса або риби.