Черемша - користь, калорійність

Для тих, хто ще з якоїсь причини не став любителем весняного вітамінного салату, рекомендується дізнатися, яка величезна користь від черемші може бути подарована організму самою природою. Непоказні пучки зелені, які бабусі продають по весні, можна зібрати і у себе на присадибній ділянці, оцінивши, наскільки черемша корисна і смачна.

склад черемші

У народній медицині, що грунтується на лікувальні властивості дарів природи, черемша використовується як основне і допоміжне засіб при ефективному лікуванні і профілактиці різних захворювань. У листі цієї рослини міститься маса корисних речовин: ефірні олії, фітонциди, лізоцим і величезний відсоток вітаміну С. зміцнюючого організм в період застуд і інфекцій. Якщо розглядати процентне співвідношення речовин, що містяться в черемші, то виявляються такі показники: 89% води, 6,4% вуглеводів. 2,4% білків. 1,4% золи, 1% клітковини, а також органічні кислоти, каротин і вітаміни, що належать групі В. Калорійність черемші - 34 ккал.

Корисні властивості черемші

Корисні властивості черемші безсумнівні - її вживають при захворюваннях цингу, атеросклерозом, як глистогінний кошти і для поліпшення роботи кишечника. Вважається, що черемша корисна і для очищення крові. Препарати з додаванням черемші надають стабільне тонізуючу дію на організм в цілому, збільшуючи захисні функції організму. Серед численних народностей, знайомих з цією непримітною травою, користь черемші не піддається сумніву.

З давніх-давен вона застосовувалася в складі мазей, настоянок і кашки, які брали всередину і зовнішньо, лікуючи шкірні захворювання, ревматизм, очищаючи організм від паразитів, шлаків і токсинів. До хворих суглобів прикладають марлевий компрес, всередину якого кладуть кашку, приготовлену зі свіжих нарізану листя черемші, сбризнутих рослинним або оливковою олією.

При гострій нестачі вітамінів в організмі варто щодня вживати потроху салат з черемші, для смаку можна додати варені яйця і оливкове масло. Для зміцнення організму готують настоянку з черемші: беруть 1 чайну ложку подрібнених цибулин рослини і близько першої години наполягають в кип'яченій воді. Приготований розчин п'ють порційно - по 50 мл тричі на день до їди. Пацієнтам, які страждають на застуду і нежиттю, варто кашку з цибулин черемші, загорнутих в марлеву серветку, вкладати ненадовго в кожний носовий прохід, повторюючи процедуру кілька разів за день.

Незважаючи на те, що черемша має настільки корисними властивостями для всього організму, не варто захоплюватися самолікуванням. Досвідчений лікар зможе порекомендувати правильний курс лікування із застосуванням цієї рослини, визначивши безпечну дозування і методи використання такого корисного рослини.