Чай з лимоном - користь, гавань здоров’я
Гарячий чай з лимоном часто називають істинно українським винаходом і исконно русской традицією. За кордоном ароматизують лимонними листям, маслом, лимоном, суху заварку, але ось часточки лимона в чашку кладуть набагато рідше, ніж ми. У закордонних рецептах попадається заголовок «Чай по-російськи», побачивши його можна не сумніватися мова йде саме про чай з лимоном.
Цілющі властивості чаю з лимоном
Існує думка, що своїй появі цей напій зобов'язаний, як не дивно це прозвучить, українськими дорогами.
Пояснювати що ж таке українські дороги, думаю, нікому не потрібно. Про них складені пісні, їх поминають автоводії, та й пішоходи від них не відстають. Повірте, півтора століття тому було ще гірше. Люди в ті далекі часи подорожували в каретах, возах, санях які везли за собою коні, а таблеток рятують від морської хвороби ще не винайшли. Пропонувати багату поживу змученим мандрівникам не став би навіть самий підступний шинкар і тоді на допомогу прийшов чай, від якого ніхто не відмовлявся. А до чаю, для поліпшення стану пропонувалося що-небудь кисло-солоне. Бідняки перебивалися квашеною капустою і солоними огірочками, а люди заможні брали собі лимон. Тим, кого заколисало, таке своєрідне лікування відмінно допомагало. Можливо, саме тоді лимон і чай об'єдналися в одній чашці.
Користь чаю з лимоном. Чим корисний чай з лимоном?
Лимон неймовірно корисний для людського організму. Його сік містить цитрин, який в поєднанні з вітаміном С надає благотворний вплив на обмін речовин, робить еластичними і зміцнює стінки кровоносних судин. Любителі чаю з лимоном після закінчення чаювання цей фрукт з'їдають. Вважається, що поміщений в чай лимон вбирає з чаю небажані речовини, які шкідливі для людини. Але чи відповідає це дійсності?
Чай, якщо він якісний, не може містити шкідливі домішки. Навпаки, в ньому містяться екстрактивні речовини, які надають на організм бадьорить і знімають втому. Чай з лимоном розщеплює зайвий холестерин утворюється в організмі після рясного застілля. Його застосовують і для зниження ваги, оскільки цей напій знижує апетит. Зелений чай для дієти, звичайно краще, але і чорний цілком згодиться.
Подейкують, що корисні властивості чаю і лимона один одного підсилюють. І що чай з лимоном прекрасно піднімає настрій. Заперечувати це складно і справа тут не тільки і не стільки в вітамінах, а в приємному ароматі напою і його чудовому смаку.