Чай з корицею - рецепти приготування і застосування з фото і відео

Короткий опис кориці і корисні властивості складників

Коричний порошок і палички виробляються з висушеної кори однойменного дерева.

Пряність знайшла різноманітне застосування - вона затребувана в кулінарії, в парфумерної та косметичної галузі, в медицині. У домашніх умовах вона стає основою чудових страв і напоїв

• Ароматна спеція сприяє зниженню рівня холестерину, що усуває ризик тромбоутворення.
• Напій, збагачений корицею, підсилює мозкові функції, що благотворно відбивається на повсякденному робочої діяльності.
• Відомо, що ароматний порошок зменшує рівень цукру і провокує екскрецію токсичних речовин.
• Концентрований вітамінно-мінеральний склад насичує організм, а амінокислоти сприяють зниженню зайвої ваги.

Кориця часто застосовується для схуднення, про це можна прочитати в цій цікавій статті

Застосування кориці для приготування чаю

• Щоб всі корисні властивості розкрилися повністю, важливо готувати чай з корицею з високоякісних інгредієнтів.
• У рецептах допустимо використовувати як пряний порошок, так і палички, але в суворій відповідності з вказаною дозуванням.
• Приготоване засіб вживається протягом дня, незалежно від прийомів їжі, в теплому або охолодженому вигляді.
• Перед прийомом рекомендовано ознайомитися з протипоказаннями.

В якості додаткових компонентів рецептів застосовують імбир, готують напої з корицею і лимоном, з гвоздикою, медом, з лавровим листом і з кардамоном.

Це підсилює ефект і корисні властивості цілющого пиття.

Сорт чаю може бути будь-яким - чорним або зеленим. Не менш ефективні рецепти, де пряність комбінується з кисломолочними напоями, з перцем, з бадьяном і іншими компонентами.

Пряний Чай з корицею для поліпшення імунітету

• 500 мл води;
• Чорний чай - 30 г
• Корична паличка.
• Два гвоздикових бутончика
• Мед або цукор відповідно до власного смаку

У сотейник поміщається вода, прянощі і виварюються на повільному вогні близько 7 хвилин. У чайник, куди закладена заварка, вливається ароматна рідина. Пиття настоюється 5 хвилин і підсолодженим подається до столу.

Рецепт коричного чаю для схуднення

Складові компоненти чаю з медом і корицею:

• 250 мл води
• Коричний порошок і чорний чай - по 5-7 р
• Мед - 10 м

Прянощі і лист поміщаються в чайник для заварювання. Компоненти заливаються окропом і настоюють півгодини. Готове засіб розливається по чашках і збагачується медом. Його приймають перед сном і в ранкові години натщесерце.

Рецепт чаю з корицею для гурманів

• корична паличка
• 4 зерна кардамону
• Цукор - за смаком
• Анісова горілка - 25 мл.
• Вода - 500 мл.
• Зелений чай - 20 м

Прянощі і лист наполягають в окропі 3 хвилини, отримана рідина проціджується. У неї вводиться анісова горілка і суміш поміщається в холодильник на кілька годин.

Пиття подається охолодженим у високих келихах з часточками лайма. Більш цікавий смак можна отримати, додавши гілочку м'яти.

Коричних-лимонний напій

• 1 л води.
• Листовий чай - 8 ч.л.
• Дві коричні палички.
• ½ склянки лимонного соку.
• Подрібнений корінь імбиру.
• Кардамон з лавровим листом - 1 шт.
• Мед - 30-40 м

Пиття з імбиром зручно заварювати в глечику. Всі компоненти містяться в ємність і настоюють не менше 15 хв. Після цього він подається до столу в гарячому, теплом або холодному вигляді. Розливати імбирний чай з корицею рекомендовано через ситечко.

Рецепт для дітей і дорослих з яблуком і корицею

Складові компоненти напою з яблуком і корицею:

• зірочка анісу
• корична паличка
• 10 г чайного листа
• Половинка солодкого яблука
• половинка апельсина

У гарячу воду (250 мл) закладаються спеції, лист, яблучна шкірка або сам подрібнений плід і апельсинова цедра. Чай з корицею настоюється 20 хвилин, проціджують і подається до столу з лимоном і медом.

В якості додаткових прянощів можна використовувати екстракт ванілі, мускатний горіх, коріандр, гвоздику. Пиття заварюється з апельсином і без.

Протипоказання до застосування чаю з корицею

Будь-які пряні напої необхідно вживати з обережністю при схильності до розвитку алергічних реакцій

Чаї з паличками або порошком строго протипоказані людям, які страждають індивідуальною непереносимістю, підвищеним рівнем тиску, в період гострої фази простудних захворювань.

Купити справжню органічну корицю можна тут

Гаряче і ароматне питво з пряними нотками зігрітий з морозний день і підвищить настрій. Його вживання одноосібно користь для здоров'я.

Головне - помірне використання прянощів і дотримання протипоказань.

Про те, як приготувати класичний імбирний чай з лимоном, можна дізнатися в цій дуже цікавій статті