Чай - тлумачний словник Дмитрієва - енциклопедії & словники

рослина, його частини

1. Чай - це вічнозелене дерево або чагарник, з висушеного листя якого готується ароматний напій.

2. Чаєм називають висушені і особливим способом оброблені листя або стебла цієї рослини, з яких готують напій.

3. Чорний чай - це сухі подрібнені листя, які мають після обробки чорний колір з тим або іншим відтінком (червонуватим, синюватим, блискучим, оранжуватим і т. П.).

Майже 98 відсотків у світовій торгівлі чаєм складають чорні чаї.

4. Зелений чай - це сухі подрібнені листя чаю, які після обробки мають зелений колір, а сам чай - оздоровчий ефект.

5. Байховий чай - це чай, який після механічної обробки листа стає розсипних.

Назва «байховий» походить від китайського слова «бай - хоа», що означає «біла вія».

6. Чаєм називається ароматний напій, настояний на чайному листі.

7. Чаєм називають настій з висушених лікарських трав, який вживається в лікувальних або оздоровчих цілях.

8. Чай в пакетиках - це подрібнені чайне листя, які розфасовані в невеликі паперові пакетики. Коли їх заливають окропом, вони забарвлюють воду в відповідний колір, надають їй аромат, але утримують листову масу всередині.

9. Гранульований чай - це особливим чином оброблені чайне листя, які мають вигляд гранул.

10. Цегельний чай - це нижчий сорт чаю, який спресований у формі цегли.

11. Ароматизований чай - це чай з додаванням приємно пахнуть речовин, наприклад масел рослинного походження.

Чай з смаковими добавками. | Ананасовий чай. | Банановий чай. | Чай з ароматом зеленого мускату.

12. Вітамінний чай - це чай з додаванням подрібнених сухих плодів (чорниці, шипшини і т. Д.), Що містять велику кількість вітамінів.

13. Сурогатний чай - це замінник чаю, який готують з рослинної продукту (трави, зерна, кореня дерева і т. П.) І який за смаком або за кольором схожий на листовий чай.

Морквяний чай. | Чай з зніту.

14. Якщо ви говорите про кого-небудь, що він розпиває (ганяє) чаї. то це означає, що ця людина довго, не поспішаючи і з задоволенням п'є чай.

15. Чаєм називають сам процес чаювання.

Ранковий чай. | Розмовляти за чаєм.

16. Якщо ви запрошуєте кого-небудь на чашку чаю. то це означає, що ви пропонуєте цій людині зайти до вас на короткий час.

Зайти на чашку чаю. | Бесіда за чашкою чаю.

17. Якщо хтось п'є порожній чай. то це означає, що він п'є цей напій без цукру або без десерту.

18. Якщо ви офіціантові, швейцара в готелі, покоївки і т. Д. Даєте на чай. то це означає, що ви даєте невелику суму грошей понад покладений або на знак подяки за послугу.

Брати, отримувати з кого-то на чай.

Див. Також `Чай` в інших словниках

1. м. 1) Культивоване вічнозелена рослина, листя якого використовується для приготування напою. 2) Висушені і спеціальним чином оброблених листя такої рослини. 3) а) Ароматний напій, настояний на таких листках. б) Настій на будь-л. листі, травах і т.п. замінює такий напій. 4) а) Чаювання. б) Вечір, проведення часу з питтям чаю та частуванням. 2. частка разг.-знижуючи. 1) Все-таки, адже. 2) употр. як вступне слово, відповідаючи за значенням сл. ймовірно, мабуть, по-видимому, має бути.

ЧАЙ (тюрк.) - назва гірських річок на Кавказі, часто поточних в ущелинах, напр. Геокчай, Керуючий.

-я (-ю), мн. (При позначенні сортів) чай, чаїв, м. 1. Культивоване вічнозелена рослина, висушені і особливо оброблені листя догрого при заварці дають ароматний тонізуючий напій-Плантації чаю. Збір чаю. 2. Висушені, подрібнені і спеціально оброблені листя такої рослини. Китайський, індійський, грузинський, український ч. Байховий (розсипний) і пресований ч. Чорний, зелений ч. Заварити ч. 3. Напій, настояний на таких листках. Міцний, рідкий ч. Стакан чаю. Запросити на чашку чаю