Будинок рибалки - сайт отзивовУкаіни

Рибний ресторан «Будинок Рибака» ресторан Ginza Project. Ресторан «Дім Рибака» стоїть на березі мальовничого Голіцинського ставка, в тіні високих дерев, поруч з набережної Москви-ріки. Безпосередня близькість до води визначила концепцію і меню ресторану - тут все створено для умиротворення відпочинку, далеко від міської суєти і шуму. Великі відкриті простори, тінь вікових дерев, затишні м'які дивани з подушками - вийшло по-справжньому дачне місце, де можна не тільки дивитися на воду. але і спробувати щастя в риболовлі. Тепер любителям посидіти з вудкою на березі не треба залишати столицю - в самому центрі Москви забезпечена відмінна "рибалка", при чому, з гарантованим уловом. Ловити рибу в Будинку Рибака поки не можна. але можна замовити, ту що приготує шеф-кухар ресторану завзятий рибалка - Євген Грязнов, в послужному списку якого робота в легендарному «Маріо».
За бажанням будь-яку рибу з меню можна приготувати за вибором на грилі, запекти в солі або в фользі з овочами і білому вині, приготувати на пару або посмажити з часником і розмарином. Широке рибне меню задовольнить найвишуканіший запит - крім, класичних - тунця. лосося і осетра, а також модною середземноморської барабульки, тут можна спробувати свіжих смажених сардин. Мегре в Хересі, морський язик ну і звичайно, хіти московських ресторанів - чилійського сібаса і чорну тріску.
Щосереди в Будинку Рибака проходить рибний день - ностальгічний свято з живою музикою, джазом. В інші дні тижня «уловом» гостя може стати і м'ясне блюдо, наприклад справжній стейк з яловичини ангус або соковите каре ягняти на грилі.

У Будинку рибалки не нравится не інтер'єр не кухня в порівнянні з іншими рибними ресторанами Будинок рибалки оцінюю на 3. Здивована що в мережі Гінза є винятки, у них все ресторани кафе зроблені зі смаком і кухня всюди хороша але мабуть Будинок рибалки виняток. 1 згодні, 1 не згодні