Брати чи не брати «спірні» кухонні гаджети
Почнемо з сніданку. Багато хто любить поласувати вранці який-небудь кашкою. І смачно і корисно. Однак варити її в каструлі - вчорашній день! Це вам скаже будь-який з виробників побутової техніки, що випускають Кашоварки. Так-так, не дивуйтеся: є на світі такий прилад - Кашоварки. В принципі - це підвид звичайної електричної скороварки, яка прийшла на зміну популярним за радянських часів скороварки-каструлях.
У Кашоварки можна не тільки зварити «горщик» будь-якої каші, але і, наприклад, рагу овочеве наколдовать. При цьому, однак, призначення приладу залишається малозрозумілим. Справа в тому, що за смаком каша з Кашоварки мало чим відрізняється від тієї, що приготовлена в каструлі. Незважаючи на родинні зв'язки з скороваркою - не сказати, щоб Кашоварки економила так вже й багато часу - готувала б кашу миттєво. Ні, з усіма махінаціями із заправки в неї крупи, наливу води - виходить майже так само, як якщо варити ранкову кашку традиційним способом. Правда, бувають і моделі з «відкладеним стартом» - це коли все можна приготувати з вечора, а вранці, коли прокинетеся, свіжа каша буде готова. Але це виверт для естетів. Увечері, після робочого дня, часом взагалі нічого не хочеться робити, не те що до Кашоварки підходити. Тим більше що зараз продаються «миттєві» каші, які для приготування досить залити окропом. Загалом, можна прямо сказати - «народне господарство» цілком може обійтися і без Кашоварки. Тим більше що і вартість цих приладів явно не адекватна принесеної ними користь - від 3,5 тис. Рублів *. Купувати її варто тільки в тому випадку, якщо ви або хтось у вашій родині кашеед і кашеман. Інакше її доля - просто займати місце на кухні.
Взагалі-то, якщо відкинути жартівливий тон, яйцеварка - єдиний прилад зі згаданих у цьому огляді, на рахунок якого були сумніви. В тому сенсі, що він не так вже марний. Адже з варінням яєць у багатьох виникають проблеми. Здавалося б - що може бути простіше? Але ж ні! Те недоваріть яйце, то його переварити, то воно потріскається, і половина вмісту витече. Фільтр ж, в общем-то, всі ці проблеми вирішує, дозволяючи зварити яйця саме до того ступеня, яка вам потрібна, залишивши їх при цьому цілими і неушкодженими.
Входить в цей список і Електровідчинялки. Цей «космічний» гаджет може відкривати консервні банки. Треба сказати, що робить це вона акуратно, ніяких зубців на кришці (як від звичайного консервного ножа) не залишається. Що ж, честь їй за це і хвала. Якщо ви хочете відкривати консерви красиво - платите близько 1 тис. Рублів і стаєте щасливим власником Електровідчинялки. Ось побачите - сусіди подумають, що це модний тренд, і теж куплять собі таку, щоб і у них було «не гірше ніж у інших». Консерви, до речі, щоб зовсім вже все естетично виглядало, можна відкривати електроножем під музику. Увімкніть, наприклад, Баха. Або Моцарта. Шкода, що виробники поки не здогадувалися вбудувати в цей прилад аудіоплеєр або хоча б радіо. Зате в деяких моделях є ще і ножеточка - пристрій для заточування ножів. Мабуть, це найкорисніше в даному агрегаті. На жаль, ножеточка підходить не для будь-якого ножа. Але все одно приємно, чи не так?
Далі згадаємо про ломтерезке (вона ж побутової Електроніж). Цей прилад досить габарити. Він, звичайно, не холодильник, але в умовах невеликих, як правило, українських кухонь його присутність може вельми ускладнити життя. Особливо якщо місця в шафі для нього не знайдеться. Гаразд би тільки це. Була б ломтерезка громіздкою, але корисною - було б не так прикро. В даному ж випадку в наявності інше: вона і щодо громіздка, і майже нікому не потрібна. Тому що діставати її з шафи (якщо все ж розчистите їй там місце) кожен раз, коли ви збираєтеся відрізати пару скибочок сиру на бутерброд - ідіотизм. Невже без неї не впораєтеся? Виходить, що ломтерезка - прилад, який потрібен (і то не факт) тільки у свята, якщо ви приймаєте багато гостей, і треба, щоб все на тарілках виглядало красиво. Як у кращих будинках. Ну і ще для економії цей прилад згодиться - дуже тоненько можна ковбаску порізати, а то на всіх гостей не напасешся, знаєте! При цьому середня ціна Ломтерізки від більш-менш пристойного виробника - 2,5-3 тис. Рублів. Воно вам треба?
Йогуртница. Велика і жахлива. Тому, хто придумав цей прилад, можна ставити пам'ятник. Навряд чи до появи йогуртниці в продажу хтось був стурбований приготуванням йогурту в домашніх умовах. Хіба що жителі країн, де йогурт і різні продукти на його основі - частина кулінарної традиції. Але ось вона з'явилася. І що ви думаєте? Народ в різних куточках планети дружно взявся використовувати її за призначенням - готувати вдома йогурти, сметанки і сирки? Мотивування - домашнє смачніше і корисніше. З цим навряд чи посперечаєшся. Але все ж - придбати штуку, що складається з пластмасового піддону з нагрівачем, кількох баночок і кришки, і потім із захватом готувати в ній йогурт, знаходячи всякі закваски (деякі тільки в аптеках продаються), експериментуючи з добавками (сьогодні з ожиною, а завтра - з чорницею) - для цього потрібно володіти непоганий силою волі, чи не так?
Звичайно, якщо ви домогосподарка, у вас малі діти, чоловік вас повністю забезпечує, і живете ви в заміському будинку, розмірено і неквапливо - може і є сенс спробувати. Тим більше, що йогурт, продукт кисломолочний, для організму дуже корисний. Але, запевняю, вам це швидко набридне - виробництво домашнього йогурту не саме веселе в світі заняття. З іншого боку - домашнє господарство взагалі не «Смехопанорама». Загалом, становище тут таке ж, як з яйцеварка - все залежить від конкретної життєвої ситуації. Є бажання ласувати йогуртами власного приготування (які без консервантів та інших шкідливих речовин) і годувати ними близьких? Тоді приступайте. Йогуртниця коштує півтори-дві тисячі рублів.
