Бізнес план на розведення свиней

Розведення свиней найбільш прогресуюча галузь в тваринництві, вигода від якої з кожним роком зростає. Свинарством займаються великі промислові ферми, але галузь відкрита, і приступити до вирощування свиней може кожен, у кого є достатня кількість коштів. Головне, що при цьому знадобиться - хороший бізнес план на розведення свиней, приклад якого наведено нижче.

У бізнес план по розведенню свиней повинні бути в обов'язковому порядку включені наступні пункти:

1.Свінарнік - його оренда, покупка, будівництво:

- обладнання для свинарника,

- видалення рідкого і твердого і рідкого,

- підтримання температури повітря,

2. Закупівля поросят, кількість свиноматок і кнурів, порода свиней;

5. Персонал ферми, необхідні документи, вимоги, що пред'являються для подібного роду свинарських ферм;

6. Можливі ризики.

Пункти з 1 по 4 відносяться до виробничої частини плану, 5 пункт стосується фінансової сторони питання.

виробнича частина

Прийнявши рішення розводити свиней необхідно заздалегідь подбати про відповідний свинарнику, саме тому в бізнес плані свинарнику відведено головне місце. В даний час проблем з будівництвом свинарника не спостерігається, але при обмежених фінансових можливостях будівництво не кращий варіант, ідеальним рішенням стане взяття свинарника в оренду, тому в бізнес плані заздалегідь варто закласти кошти для виплати регулярної орендної плати, розмір якої залежить від стану приміщення. В основному ціна за оренду не так вже й висока, оскільки бажаючих взяти в оренду свинарник не так вже й багато. Також в список витрат варто включити обладнання для свинарника:

1.Отопітельние і вентиляційні пристрої;

2. Система автоматичної роздачі їжі і води, видалення гною.

Слід пам'ятати, що існує два способи розміщення свиней в свинарнику - групове та індивідуальне. Вибір способу залежить від цілей, які ставить перед собою виробник. Так, для виробництва свиней виключно на м'ясо і сало не потрібне спеціальне їх розміщення, тому витрати на установку додаткових перегородок і будівництво місць будуть в цьому випадку знижені.

Свиноматок, кнурів, молодих поросят і свиней для відгодівлі в свинарнику слід утримувати окремо, для розміщення однієї свиноматки потрібна площа більш ніж в 4 метри, то ж стосується кнурів. Свиней для відгодівлі можна утримувати разом в кількості від 10 до 200 штук. Чисельність молодих поросят в одній загорожі не повинна перевищувати 20 штук. Про розміщення слід подумати заздалегідь, і навіть скласти його схему на папері, що дозволить уникнути втрат тварин можливих при великій їхній кількості в одному місці. Маленькі поросята, наприклад, можуть задухи, або поранить в разі раптового переляку.

Слід закласти в план кошти на вивезення гною і твердого і рідкого, вивозити слід регулярно кілька разів на тиждень. На гної можна непогано заробити, уклавши контракт з сільськогосподарськими підприємствами на добриво полів гноєм.

Вентиляція важлива частина плану, тому покупка вентиляційного обладнання, або ж проведення природної вентиляції шляхом створення відкритих віконних ніш необхідні. Початківець свинар повинен знати, що повітря в свинарнику повинен бути сухим і чистим. Взимку вологість повітря не повинна бути більше 70-75%. Завищені показники вологості негативно позначаться на здоров'ї і продуктивної вартості свиней. Погана вентиляція призведе до того, що тварини будуть частіше хворіти і погано харчуватися. При виділенні коштів на вентиляцію важливо пам'ятати, що тварини погано переносять протяги і холод, тому роботу вентиляції слід постійно регулювати залежно від погодних умов на вулиці.

Закупівля поросят, кількість свиней на початковому етапі розвитку бізнесу

Почати велике виробництво фахівці рекомендують з невеликої кількості свиней, загальною чисельністю в 350 штук, з яких слід виділити 10 кнурів і близько 150 свиноматок, інших можна пустити на відгодівлю. Все це слід закласти в бізнес план, крім того в бізнес плані повинно міститися не тільки число свиней, а й їх порода, визначиться з якої допоможуть такі відомості:

Найбільш вигідною для розведення породою в умовах великих і малих ферм визнана біла велика свиня. За рік одна свиноматка дає від 10 поросят, які швидко досягають ваги в 120 кілограмів. У великих господарствах також вигідно розводити свиней сибірської породи і породи ландрас.

Всі свині незалежно від породи класифікуються наступним чином:

Розробляючи бізнес план, слід внести в нього і постачальників поросят, при цьому необхідно враховувати те, що купувати велику кількість поросят у одного постачальника для підтримки чистоти і якості породи недостатньо, тому пошук надійних виробників повинен займати одне з основних місць при плануванні.

Особливу нішу в витратах по розведенню свиней відводиться покупці і заготівлі кормів. Тут слід знати, що корми бувають двох видів - сухі і рідкі. Для свиней загальною чисельністю в 350 штук знадобиться близько 35 тон зерна на рік, кілька сот кілограмів кормових добавок, а також кормові суміші та рідкі корми для молодих поросят і свиноматок. При використанні рідких кормів можуть виникнути проблеми з санітарними службами і службами ветеринарного контролю, обов'язок яких полягає в постійних перевірках стану тварин, а також умов їх утримання. Як корм найвигідніше купувати велику кількість комбікорму, кукурудзи, ячменю і кормового борошна. Щоб позбавиться від зайвих витрат необхідно внести в план деяку суму необхідну для покупки ємностей для зберігання корму, що дозволить зберегти корм від гниття, цвілі і шкідників.

Важливим пунктом бізнес плану є виділення місця під пасовище, а значить виділення коштів на будівництво огороджувальних і захисних споруд. Розмір пасовища варто внести в план одним з перших. Як огорожі можна використовувати дріт, або дерево, не варто створювати високі залізні паркани, що перешкоджають проникненню повітря. Дерев'яний паркан буде найбільш дешевим і вигідним для огорожі випасу для свиней. При цьому важливо виділити кількох працівників для щоденного обходу та огляду огорожі на наявність підкопів і пошкоджень.

фінансова частина

Успіх свинарського справи залежить не стільки від кількості витрачених коштів, купленого устаткування і кількості породистих свиней, скільки від правильної організації праці обслуговуючого персоналу. Правильною вважається така організація праці, при якій спостерігається доцільна розстановка працівників, чітко поставлені завдання і кінцеві цілі, є матеріальна зацікавленість, визначені заходи відповідальності за несумлінне ставлення до своїх обов'язків. Важливо враховувати факт того, що якість праці і відповідно прибутковість підприємства залежить, перш за все, від заробітної сплачуючи персоналу ферми. Саме заробітна плата є головною складовою фінансової частини плану.

Для того щоб правильно організувати роботи на фермі в 350 голів свиней, необхідно наступне кількість працівників:

1.Зоотехнікі - 1-3 людини;

2.Ветерінари - 1 особа;

3.Свіноводи - 4-5 чоловік;

4.Разнорабочіе - 2-3 людини.

Разом персонал ферми може досягати 12 осіб, саме на них слід розраховувати заробітну плату, також необхідно розрахувати виплату відпускних, лікарняних і інші можливі незаплановані витрати.

Для того щоб домогтися високого ступеня прибутковості слід поставити виробництво на потік, тобто задати темп і ритм роботи. Зробити це можна при правильному розподілі часу на виконання робіт по заплідненню маток, кастрації, опоросу, вирощування поросят, а також часу на підготовку приміщення до прийому нового поголів'я. Регулярно через день протягом всього року слід постачати групи свиней на забій, замінюючи їх вже підросли поросятами. Крім того, важливо формувати стадо свиней приблизно одного віку, за чим і повинні стежити працівники ферми.

Стеження за роботою вентиляції, систем опалення, роздача корму і прибирання гною - все це знаходиться у веденні обслуговуючого персоналу. Ветеринари повинні проводити регулярні огляди поголів'я робити щеплення і давати кошти проти глистів, кошти на подібні процедури повинні бути також задіяні в бізнес плані.

підрахунок витрат

Підіб'ємо деякі підсумки, привівши приблизну вартість утримання ферми:

Орендна плата - 100-500 тисяч рублів;

Устаткування -500 тисяч рублів;

Зарплата - 500 тисяч рублів;

Корми - 100 тисяч рублів;

Разом - 1.6 мільйонів рублів на рік. Такий початковий капітал повинен бути у підприємця, який задумав розводити свиней на власній фермі.

Окупатися свинарське господарство, в якому міститься близько 350 свиней, почне тільки після третього опоросу. Таким чином, часу на пошук покупців буде достатньо, причому отримувати дохід можна не тільки від продажу м'яса і сала, а й від збуту молодих поросят. Пошук закупівельників не менш важлива складова бізнес плану, ніж організація виробництва. У перші кілька років доходи будуть на порядок нижче витрат, приблизно 1 мільйон рублів в рік при витратах в 1.6 мільйонів, але через 2.5-3 року підприємство почне приносити дохід.

можливі ризики

Будь-яке виробництво пов'язане з ризиками, в свинарстві головними і основними факторами ризику є масовий падіж свиней, в результаті виникла пандемії, зупинити яку вчасно не завжди виходить, а також просте закриття ферми відповідними органами. Пожежі, крадіжка, неможливість реалізувати продукцію - все це значно зменшує позитивні сторони від виробництва. Саме тому перше, що потрібно зробити - це застрахувати майно та тварин. Але від закриття ферми страховки немає, єдине, що можна зробити - уважно вивчити перелік вимог, виконання яких необхідне на будь-який фермі:

1.Ферма повинна розташовуватися на максимальній відстані від житлових приміщень, населених пунктів;

2.Отходи від виробництва не повинні потрапляти в стічні води;

3.Площадь ферми повинна бути обмежена і огороджена.