Бізнес на вирощуванні картоплі переваги і недоліки картопляного бізнесу

Бізнес на сільському господарстві може бути дуже прибутковим, але до цього необхідно грамотно підійти. Підприємці-початківці дуже рідко звертають увагу на вирощування і продаж картоплі. Хоча, даний продукт дуже поширений і завжди користується великим попитом, але сам бізнес вимагає багато часу, сил і фінансових витрат.

Переваги та недоліки картопляного бізнесу

Вирощування картоплі як бізнес має особливі переваги, які відіграють важливу роль при початку даної справи.

Рентабельність справи дуже висока і становить 160%, так як продукт дуже затребуваний, особливо в великих містах, де відсутні земельні ділянки або вони дуже маленького розміру.

Для ведення бізнесу застосовується спеціальна техніка для вирощування картоплі і для обробітку землі. Тут буде достатньо лише кількох маленьких тракторів.

Але тут є і свої труднощі, тобто кількість врожаю прямо залежить від якості посадкового матеріалу, а так же умов погоди і ступеня захисту від шкідників.

Не варто забувати що грунті, де сідає картопля, необхідний відпочинок і регулярні добрива, а тракторів горючі і мастильні матеріали. Але прибутковість дуже швидко перекриває всі витрати.

А почати бізнес на картоплі можна на маленькій ділянці, навіть з площі в 3 сотки можна збирати близько 250-300 кг врожаю. До того ж для вирощування продукту не потрібно особливих знань.

До недоліків можна віднести низьку ціну при продажу картоплі і то, що ростити його можна тільки в теплу пору року.

Як вирощувати картоплю

Перш ніж почати займатися справою, слід вивчити план вирощування продукту, так як від правильної посадки і догляду безпосередньо залежить майбутній урожай.

Картопля є одним з найбільш схильних до погодних умов і клімату овочем. Вирощувати його можна за допомогою двох способів. Перший - це скоростиглі сорти, які сідають в теплицях і надходять у продаж вже ранньою весною, а другий - це відкритий грунт і на реалізацію він іде вже восени.

Перший спосіб має більшу рентабельність, а й вимагає великих витрат на облаштування теплиць. А ось другий спосіб менш витратний і ідеально підходить для новачків з маленьким початковим капіталом.

Картопля культура скоростигла і від висадки до збору врожаю проходить близько 4 місяців. Технологія вирощування дуже проста і включає в себе лише кілька основних етапів роботи:

підготовка насіння для посадки;
підготовка ділянки і посадка;
підгортання і добриво;
обробка від шкідників;
прибирання та зберігання;
упаковка і продаж.

Насіннєва картопля, яка купується, повинна мати всі необхідні документи, що підтверджують сорт і високу стійкість до хвороб, а так само продуктивність. Матеріал на посадку повинен відповідати суворим вимогам, розмір бульб близько 3-5 см в діаметрі. При посадці бульби різних сортів не рекомендується змішувати.

Вегетація таких рослин повинна бути не менше 100%, а врожайність стабільною і дуже високою. Якщо репродукція продукту не досягає 2 ступеня, то застосовувати його на насіння не бажано.

Підготовка насіння проводиться восени, картопля перебирають. На насіння залишаються тільки здорові бульби, які не мають плям і болячок, а так само нічим не пошкоджені. Після ретельного відбору їх озеленюють, для цього вони викладаються на світло, приблизно на 3 тижні. Але прямі промені їм заборонені, тільки розсіяне світло.

Після озеленення, насіння забираються в склад на зберігання при температурі близько +3 градусів і вологістю не менше 80%.

Після зберігання, за 30 днів до висадки, насіння дістають і переносять в тепле і світле місце для проростання. Росток готового на посадку картоплі має становити 1 см. Якщо трапляються великі бульби, то їх акуратно ділять на 2 частини, залишаючи паростки на обох половинах, їх має бути близько 4 штук. Щоб порізані бульби не стали підгнивати, зрізи рекомендується обробити деревною смолою.

Але коли відбувається промислове вирощування картоплі, то вручну її НЕ перебирає, весь процес повністю автоматизований.

Підготовка ґрунту проводиться заздалегідь, для цього на маленьких ділянках проводиться перекопування лопатами, а на великих площах грунт переорюють за допомогою трактора. Під час підготовки відбувається розпушення грунту, в результаті рослині буде вистачати повітря і вологи.

Висадка матеріалу проводиться в ряди з відстанню не менш 1 метра. Таку відстань потрібно для повноцінного розвитку кущів і легкого оброблення і збирання врожаю за допомогою спеціальної техніки.

Під час роботи фрезерними агрегатами, на такому відстані не будуть пошкоджуватися коріння. Якщо заощадити на відстані, то навіть при ручному обробленні коріння можуть пошкоджуватися і процес вегетації значно сповільниться.

Висадка бульб проводиться на глибину близько 8 см, а зверху формується гребінь заввишки близько 10 см. За стандартом на один квадратний метр має висаджуватися 30 кущів.

Через 14 днів після висадки з ділянки видаляються всі бур'яни, а паростки проходять першу окучку, і створюється додаткова висота гребенів ще на 10 см. Грунт на гребені тільки м'яка і рихла, так як нові бульби будуть формуватися саме в ньому.

Якщо відсутні дощі, то полив здійснюється 2 рази на сім днів. Якщо проходить сильна посуха, то полив здійснюється щодня. Якщо погода хмарна, а на вулиці висока вологість, то кількість поливів бажано скоротити.

Картопля дуже любить добрива, для цього перед посадкою в землю потрібно вносити кінський або коров'ячий гній.

Коли кущі починають зацвітати, їх необхідно обробити засобами від колорадського жука і провести профілактику від можливого фітофторозу. Обробка рослин від шкідників повинна проводитися близько 5 разів за сезон, але із суворим дотриманням вимог проміжків обробки від виробника.

Збір врожаю проводиться восени після повного визрівання бульб. Це дозволить значно збільшити терміни зберігання і всі корисні властивості продукту. Для зберігання застосовуються спеціальні приміщення, в яких підтримується необхідна температура і вологість.

Як організувати бізнес

Щоб бізнес по вирощуванню картоплі став прибутковим, слід не тільки дізнатися технологію вирощування продукту, але і подбає про оформлення документів.

Якщо планується вирощувати товар на власній присадибній ділянці, то оформляти документи не обов'язково. Але тут виникнуть труднощі з реалізацією продукції, займатися продажем можна буде тільки самостійно.

Якщо планується велике ведення бізнесу, то необхідно пройти реєстрацію в податкову службу як індивідуальний підприємець. Для цього вибирається форма КВЕД А. 01,13,21 і систему оподаткування ЕСХН, тобто як підприємець сільського господарства.

При оформленні бізнесу на картоплі слід врахувати, що великі закупівельники і торгові мережі воліють працювати з ІП, а не з приватними підприємствами малого бізнесу.

особливості продажу

Бізнес на продаж картоплі буде мати високий дохід, якщо знайти постійні точки збуту. Для цього проводиться моніторинг ринку. Можна почати пропонувати продукцію великим торговельним мережам.

Займатися продажем можна і на ринку, особливо якщо продаж здійснюється в момент підняття цін на картоплю. В такому випадку можна знайти оптових покупців.

Але варто пам'ятати, що товар повинен бути тільки високої якості без пошкодження і з правильними термінами зберігання.

Бізнес на вирощуванні картоплі може приносити високу врожайність. Під час висадки однієї тонни насіння на площу в гектар, можна збирати близько 20 тонн врожаю. А отримати високий дохід за такий обсяг можна тільки при наявності постійної точки збуту.

Фінансові вкладення в бізнес

Бізнес-план по вирощуванню картоплі вимагає певних витрат. Фінансові вкладення будуть потрібні на:

закупівлю насіння;
закупівлю добрив і отрутохімікатів;
оренду, або купівлю техніки для вирощування картоплі;
придбання упаковки для картоплі;
оренди складського приміщення;
зарплату, якщо буде проведений наймання робітників.

Але якщо дотримуватися всю технологію з вирощування, то всі ці витрати швидко перекриються. Збільшити прибуток можна тільки приклавши сили і від маркетингу.

Зменшення витрат проводиться якщо є власний склад, або місце для його побудови, а так же власна сільгосптехніка.

Прибуток на картопляному бізнесі

Бізнес на картоплі вимагає початкових розрахунків витрат і зразковою прибутку.

У витрати вказується оформлення бізнесу, закупівля обладнання, насіння і всього необхідного для вирощування.

Також варто вказати зарплату робітникові, вартість оренди кіоску, суму податкових відрахувань і витрати на транспорт.

Проводяться розрахунки, тобто на створення бізнесу було витрачено приблизно 350 тисяч, а загальна кількість врожаю склало 16 тонн. Після того як товар перебрали і прибрали приблизно 2 тонни шлюбу, то на продаж йде 14 тонн.

Тобто при продажу картоплі за ціною 50 рублів за кілограм, загальний дохід складе 700 000 рублей. Чистого прибутку в такому випадку виходить 350 тисяч.

Бізнес на картоплі хоч і володіє високими витратами і великим вкладенням сил і праці, при правильному підході він приносить високий дохід за короткий час, так як вирощування проводиться всього за один сезон.