Бізнес-ідея №748
Історія окультурення кукурудзи
На сьогоднішній день єдиним культурним представником роду кукурудзи є цукрова кукурудза, яку також називають маїс. Крім неї, даний рід включає ще три види дикорослих рослин.
В Європу маїс потрапив, завдяки великому мореплавці і першовідкривач - Христофору Колумбу (якому ми зобов'язані багатьма овочами, присутніми на нашому столі). Під час свого другого плавання в Америку - в 1496 році - він привіз кукурудзу. На територію нашої країни цей злак потрапив майже через 300 років - під час російсько-турецької війни 1768 року.
Пізніше, завдяки виведенню менш теплолюбних сортів, ця рослина поширилося на північ. На сьогоднішній момент - це третя «хлібна» культура після пшениці і рису. А для підприємців і бізнесменів - це відмінне сільськогосподарське рослина, яке може стати основою для перспективного бізнесу.
Вирощування кукурудзи як бізнес
Перш за все, потрібно розуміти одну просту річ. Вирощування кукурудзи в великих обсягах нічим не відрізняється від звичайного способу вирощування, який використовують десятки тисяч городників по всейУкаіни. Ми не будемо розповідати, якої площі повинен бути ділянка, яку техніку потрібно використовувати, де взяти працівників і т.п. Всі ці моменти в кожному окремому випадку будуть відрізнятися. Ми ж хочемо присвятити вас в сам процес вирощування кукурудзи, знання якої є обов'язковим.
Зазвичай, все починається з осені, коли готують грунт для посадки рослин. Ділянка перекопують вручну або за допомогою спеціальної техніки (тут багато що залежить від ваших можливостей і площі засіву) на глибину 30 сантиметрів. Під час перекопування видаляють всі бур'яни. Грунт удобрюють компостом, який вносять з розрахунку 1 відро на два квадратних метра площі. Деякі городники рекомендують сюди ж додавати пісок (теж відро на 2 кв. М.) І золу (літрову банку на 1 кв. М.). Навесні, перед посівом, верхню частину грунту необхідно трохи розпушити за допомогою граблів на глибину 3-5 сантиметрів.
Як насіння, найкраще, використовувати зерна гібридних сортів кукурудзи, так як вони менше схильні до впливів погодних умов, краще і швидше ростуть, швидше за дозрівають і дають найбільший урожай. Перед посадкою, зерна вимочують в слабкому (1% -ному) марганцевого розчині. Час вимочування - 10-15 хвилин.
* У північних регіонах, де земля прогрівається досить пізно, насіння пророщують в закритих приміщеннях, після чого розсаду висаджують у відкритий грунт.
Так як, кукурудза є південним рослиною, то воно не переносить заморозків, які здатні в одну мить позбавити вас врожаю (і разом з тим - передбачуваного прибутку). Тому, насіння, як і розсаду, висаджують тільки тоді, коли грунт достатньо прогрілася (необхідна для посадки температура - не менше 10 о С). Зазвичай це відбувається в середині травня. Спосіб посадки - квадратно-гніздовий (спосіб посадки насіння, при якому зерна поміщаються по кутах земельних квадратів) - через кожні 60 сантиметрів.
Як заробити на кукурудзі?
Почати отримувати прибуток можна під час дозрівання перших качанів, які славляться відмінним смаком і ароматом. Зібрані пагони розвозять по місцевим овочевим магазинах і супермаркетах. Крім того, можна організувати власну точку продажів вареної кукурудзи. Наприклад, в курортних містах один варений качан може коштувати 50-100 рублів. Пізніше, коли качани повністю дозріють і затвердіють, їх можна реалізовувати, як зерно, на різних сільськогосподарських ринках. Можна піти ще далі і перемолоти зерно в крупу, яка стоїть на порядок дорожче цільних зерен кукурудзи. До речі, навіть сухі стебла не пропадуть. Адже вони можуть бути використані в якості зимової прикормки для деяких видів домашніх тварин (наприклад, для нутрій).
Як не крути, а бізнес на вирощуванні кукурудзи здатний стати відмінним джерелом додаткового прибутку, при мінімумі зусиль і фінансових вкладень. Найголовніше - це наявність земельної ділянки та ваше бажання.