Біф рол рецепт, бар суші роли
Почнемо з приготування тонких коржів. в які ми будемо загортати начинку.
Знадобиться: 1 склянка борошна, 1/5 чайної ложки солі, вода.
У борошно додаємо сіль і перемішуємо, додаємо воду і замішуємо тісто, як на локшину або вареники. Ділимо на дві частини і кожну тоненько розгортаємо качалкою. У нагрітій духовці дуже швидко випікаємо, буквально по одній хвилинці кожна сторона.
Коли всі компоненти готові, починаємо збирати наш Биф Ролл. На корж викладаємо листя салату. Зверху викладаємо котлетку (якщо котлетки вийшли не великі, можна покласти дві уздовж коржі) і посипаємо смаженою цибулею. Викладаємо скибочки сиру. Помірно поливаємо соусом. Поряд з котлетками укладаємо скибочки огірочка і помодорчіка. Зверху додаємо нарізану зелень. Загортаємо Биф Ролл трубочкою, таким чином, щоб начинка не висипалася. Відправляємо в духовку або мікрохвильовку для того, щоб сир розплавився. Готово.
Якщо не хочеться возитися з коржами, можна купити готовий лаваш. Котлети теж можна взяти в супермаркеті, у відділі заморожених напівфабрикатів. Але якщо хочете отримати смачна страва, доведеться витратити час і вкладати душу. Робити це потрібно, отримуючи задоволення від процесу. Спробуйте!
Схожі теми
- Рецепт роли Філадельфія
- Крабові темакі-суші з рибним філе
- суші пресовані
- Ролл-гігант з Запорожьеа в книзі рекордів Гіннесса