Батончик-мюслі в домашніх умовах

Якщо ви завжди в поспіху і часто просто не встигаєте приготувати повноцінний сніданок, підготуйте порцію батончиків-мюслі в домашніх умовах і перекушуйте ними всякий раз, як вас наздожене почуття голоду.

Батончики-мюслі своїми руками - рецепт

• вівсяні пластівці - 2 ст .;
• борошно - 115 г;
• горіхи кеш'ю - 1 ст .;
• сушена чорниця - ¾ ст .;
• горіхове масло - 1 ст .;
• мед - 115 мл;
• рослинне масло - 115 мл;
• жменю фініків.

Довільно покришите горіхи кеш'ю і змішайте їх з борошном і вівсяними пластівцями. Додайте сушену чорницю. Перетворіть фініки в пасту за допомогою блендера і покладіть цю пасту до сухої суміші інгредієнтів, слідом всипте дрібку солі.

В окремому посуді змішайте горіхове масло з медом і маслом рослинним, а потім додайте рідку суміш до сухої. Добре вимісити масу руками, рівномірно розподіляючи масла серед пластівців і горіхів. До слова, у відсутності меду ви можете зробити батончики-мюслі на сиропі своїми руками. Допустимо використовувати сироп агави або звичайний цукровий сироп, якщо ви не особливо хвилюєтеся про калорії.

Утрамбуйте масу в форму для випікання і готуйте при 180 градусах 20-25 хвилин.

Батончик-мюслі з яблуком - рецепт

• вівсяні пластівці - 2 ст .;
• кокосова стружка - ½ ст .;
• горіхи - ½ ст .;
• жменю фініків;
• рослинне масло - 60 мл;
• мед - 85 мл;
• сушені яблука - 1 ст .;
• кориця - 1 ч. ложка;
• щіпка мускатного горіха.

Збийте вівсяні пластівці блендером протягом 10-15 секунд. Змішайте вівсянку з рубаними горіхами, прянощами і стружкою кокоса. У сотейник на слабкий вогонь поставте рослинне масло з медом. Фініки збийте в пасту. Коли масло і мед перетворяться в емульсію, вилийте її поверх суміші на основі пластівців і перемішайте разом з пастою з фініків. Розподіліть суміш інгредієнтів в листі, утрамбуйте і випікайте домашні батончики-мюслі протягом 15-20 хвилин.

Як зробити батончики-мюслі без випічки в домашніх умовах?

• вівсяні пластівці - 1 ½ ст .;
• кориця - 1 ч. ложка;
• дрібка солі;
• фініки - 7 шт .;
• мед - 45 мл;
• горіхове масло - ¼ ст .;
• по жмені мигдалю, шоколадної крихти, сушеної журавлини.

За ніч до приготування замочіть фініки в теплій воді, а на наступний день збийте м'якоть блендером в пюре. Додайте до отриманого пюре мед і горіхове масло, після чого повторіть збивання. Окремо змішайте інші сухі компоненти, додайте до них рідку суміш інгредієнтів і добре вимісити. Утрамбуйте масу в формі і залиште в холоді на 8 годин перед нарізкою.