Барна стійка своїми руками - гостя з дикого заходу, будівельний портал

Багато хто мріяв відкрити власне кафе або ресторан. Але це не всім по кишені. А ось обладнати будинки елітарний закритий бар для сім'ї та друзів - цілком посильне завдання! Але як же бар обійдеться без барної стійки? Необхідність купівлі такого виробу зрозумів кожен господар квартири, адже потрібно якось позначати зони їдальні і кухні. Стільниця барної стійки створює додаткову ергономічну і зручну робочу поверхню. Крім цього, вбудовані в стійку ящики відмінно підходять для зберігання посуду і інших дрібниць. Однак не всі усвідомлюють, що можна зробити барну стійку своїми руками!

Виникнення барної стійки

У середньовічних харчевнях, тавернах, трактирах і корчмах, де можна було перекусити на швидку руку, на протязі довгих століть існував виключно два види меблів: лава і стіл. Люди сиділи на лавках, а їжа ставилася на стіл. Змінюватися ситуація почала в XVIII столітті: в Північній Америці з'являються перші бари. У бару, звичайно ж, були свої попередники, наприклад, відомі ірландські паби. Але, все ж, саме в цей період бар придбав своєрідність, яке виразилося в спеціальних меблів.

Ознакою бару стали барні стійки. Цей функціональний предмет вперше з'явився з метою чіткого поділу простору закладу на дві зони: зону відвідувачів і бармена. Порушення цієї межі вважалося неможливим, в одній зоні працювали, в другій - розважалися.

Однією зі специфічних характеристик бару була своєрідна подача алкоголю - в скляному посуді. На відміну від багатьох різновидів заклади громадського харчування минулого, де напої і їжа обов'язково розносилися по залу, в барах можливо було вживання спиртного прямо біля стійки.

У б'ється скляному посуді алкоголь під стійкою залишався неушкодженим, тут же зберігалися кошти, там же можна було приховувати в суворих умовах револьвер або палицю, а то і дробовик, за допомогою якого можна було відбити напад бандитів або втихомирити забіяк. Під час обстрілу за барною стійкою обслуговуючі могли ховатися від куль.

Еволюція барної стійки

Поступово барні стійки стали ширшими і наблизилися до столу за своєю функціональністю, тому що багато відвідувачів поспіхом їли прямо біля стійки. Тут же розташовувалися попільнички для курців, а людям, які сідали на високі барні стільці, можна було перекинутися з барменом слівцем-другим, коли він був не сильно зайнятий.

Традиції володіють величезною силою. Багато звичаї з тих, про які говорилося вище, можна було за минулий час переробити або вирішити в іншому ключі. Але люди звикли, що в барі повинна бути обов'язково і барна стійка. І якщо захотіти, то організувати міні-бар зі стійкою можна навіть в домашніх умовах. А як же по-іншому? Адже бар без барної стійки - це якийсь не справжній бар!

Барна стійка в центрі кухні

Барна стійка асоціюється з свіжозвареним пивом, коктейлями, вдалим ввечері і приємною компанією. Однак цей елемент меблів вже давно перестав бути суто ресторанним. У інтер'єрної композиції міської квартири або приватного будинку барні стійки виглядають не менш вишукано або гармонійно.

Стійки виготовляють з дерева, металу або пластику, для стільниці можна використовувати природний або штучний камінь. Матеріал повинен поєднуватися із загальним дизайном інтер'єру кухні. Там, де багато текстилю та дерева, само собою, металевий блиск барних стійок виглядає безглуздо.

Переваги барної стійки

Барна стійка на кухні зручна для розпивання напоїв і швидкої їжі. Це відмінний варіант для компанії, яка заглянула на коктейль в гості. Зате можна уявити сім'ю, що влаштувалася за барною стійкою для повноцінного обіду з гарніром, м'ясом, борщем і солодким - це дуже незручно. До слова сказати, довгоногі барні стільці з низькими спинками не мають до довгих посиденьок.

Виходить, що стійка хороша тільки як доповнення до традиційного обіднього столу. Господині вона відразу дає простір: сніданок або легку закуску можна подати сюди, а неспішно вечеряти або годувати маленьких дітей - за обіднім столом. Додаткова зручність приносить в інтер'єр кухні об'єднання барної стійки з обіднім столом.

На кухні, що об'єднана з їдальнею, або в квартирі-студії виготовлені своїми руками барні стійки можуть стати інструментом зонування. Вони перекриває частково прохід, відокремлюючи функціональну зону прийому їжі від місця відпочинку. Така стійка з боку кімнати зазвичай зашивається наглухо, а з боку кухні прийнято залишати простір для стільців і ніг або робити неглибокі полиці.

Варіанти барних стійок

Багато різних барних стійок користуються привабливістю при облаштуванні кухні. Класична стійка зазвичай виготовляється як самостійний елемент, що закріплюється на спеціальних консолях. При цьому її повна висота від підлоги складає близько 1100-1150 міліметрів. З цим рішенням дуже добре поєднуються високі стільці або табурети, що оснащені спеціальною поперечиною для ніг і підлокітниками.

Наступним варіантом є якась комбінація стійки і обіднього столу, висота якої підбирається, виходячи зі зручності розташування на робочій поверхні предметів - близько 900 міліметрів. Стільці підійдуть середньої висоти 60-65 сантиметрів.

Варіант барної стійки, що виготовлений за сумісною схемою, як правило, має дворівневе виконання. Більш високий рівень є стійкою бару, а нижній - столом. Подібний варіант дуже зручний, якщо стійка встановлена ​​ще й з метою відділення кухні від вітальні. В результаті нижня зона столу звернена в сторону кухні, а власне сама стійка розташовується на стороні вітальні.

Стійки також виготовляються як цілісний кухонний блок, що поміщений в центрі приміщення. Такі вироби чудово виглядають в кухнях з великою робочою площею. Подібну планування відносять до популярних варіантів кухонь, в них при плануванні організовується щось схоже на острівець, що включає в себе конструкцію барної стійки на спеціальних консолях.

Коли встановлюють барну стійку

Барна стійка прекрасно вписується в інтер'єр будь-якої кухні. У тому, щоб виготовити барну стійку своїми руками, немає нічого особливого і складного. Нижче ми торкнемося питання, як зробити барну стійку шляхом виконання конкретних операцій в певній послідовності в умовах типової міської квартири. Якщо ви замислювалися, щоб поставити цей цікавий предмет у вашому будинку, то вивчіть докладно представлену нижче покрокову інструкцію.

Ще пару десятків років назад барну стійку називали рідкісним гостем в міських квартирах, а сьогодні її вибирають власники абсолютно різною нерухомості. Це зазвичай відбувається в трьох випадках: коли кухня занадто мала, що поставити повноцінний обідній стіл; якщо кухня досить велика і необхідно зону приготування їжі відокремити від їдальні; якщо сповідається в просторій квартирі принцип «open space», і барною стійкою відокремлюють їдальню від вітальні.

Необхідні для роботи матеріали

Матеріали для будівництва барної стійки підбираються таким способом, щоб вони поєднувалися з інтер'єром і відповідали за стилем кухонного гарнітуру. Наприклад, меблеві щити з клеєної деревини гармонійно поєднуються з керамікою. Найбільш часто для стільниці використовується деревно-стружкові плити або камінь. Зрозуміло, в якості стільниці, камінь міцніше і красивіше виглядає, але коштує в рази дорожче і складний в обробці.

Щоб зробити власноруч барну стійку, підійде ДСП, тому що камінь все-таки є справою професіоналів. А ДСП з використанням спеціальних декоративних плівок ні скільки не поступатиметься каменю по красі, зате по втіленню дизайнерських задумок і рішень деревно-стружкові плити камінь обходить у багато разів.

Для виготовлення типовий стійки для домашнього бару по поєднаною схемою потрібно мати набір таких матеріалів:

• дерев'яні бруси 50 на 100 мм;
• обрізна дошка 25 на 300 мм;
• листи ДВП або гіпсокартону;
• відрізки плінтуса;
• молдинг стельовий;
• шпаклівка по дереву;
• цвяхи і шурупи;
• герметик;
• фарби і декоративні планки.

Виготовлення барної стійки

В першу чергу рекомендується визначити основні розміри домашньої барної стійки - загальну довжину, ширину і висоту. Відповідно до обраної довжині з бруса розміром 50 на 100 міліметрів слід зробити дві поздовжні балки, що будуть між собою скріплюватися кількома стійками з бруса висотою близько 950 міліметрів.

Так як одна боковина каркаса буде кріпитися на стіні, то з цього боку частоту розташування стійок можна трохи зменшити. Протилежний кінець барной стійки не зв'язується з якоюсь сторонньою опорою і відчуває значні навантаження, тому дві крайні стійки слід розмістити один до одного як можна ближче.

Після підгонки елементів дерев'яної барної стійки своїми руками залишається тільки пробити її цвяхами, довжина яких 75 міліметрів. Потім варто чітко виставити профілі тієї частини майбутньої стійки, яку відносять до низької зоні. Для цього весь вийшов каркас необхідно наблизити до стіни і на нижній балці нанести позначку на відстані приблизно 1600 міліметрів від стіни. По висоті потрібно на одній зі стійок і на стіні також зробити позначки, які повністю задають габарити низького столика конструкції.

Після цього за допомогою довгих шурупів слід закріпити на підлоги і стіни рамний каркас. Для регулювання загальної висоти конструкції на верхньому брусі можна розташувати ще один відрізок бруса розміром 50 на 100 міліметрів, особливу увагу звертаючи на горизонтальність і рівність його поверхні.

Облицювання отриманого каркаса барної стійки виробляють із застосуванням листів ДВП, що мають товщину близько 18 міліметрів. Коли в прихованій частині каркаса мається на увазі прокладка електричної проводки, то для декоративної обшивки прийнято використовувати гіпсокартон, який є більш безпечним за частиною загоряння і подальшого поширення вогню. Не забудьте обшити і торець каркаса барної стійки обраним матеріалом.

Як стільниці нижнього і верхнього столиків можна вибирати стандартну обрізну дошку з розмірами 25 на 300 міліметрів, причому її довжину розраховувати необхідно, виходячи з показника, що представляє собою довжину каркаса і ширину використовуваного для обробки молдинга.

Після розташування на брусі верхньої стільниці можна закріпити її за допомогою довгих цвяхів на останньому брусі. Стільницю низькій частині стійки кріплять до рами і стіни, а її вільний кут можна сперти на ніжку, що виготовлена ​​з того самого бруса. Утворилися між елементами каркаса, обробки і столика щілини потрібно закрити спеціальним герметиком, що розрахований під фарбування.

На фінальній стадії робіт проводиться тонка доведення стикувальних вузлів і елементів барної стійки. Для цього слід стики в обшивальну матеріалі обробити за допомогою наждачного паперу, а потім закрити мікрощілини шпаклівкою по дереву. Всі фасадні частини стійки після повного висихання шпаклівки слід пофарбувати в колір, що відповідає тону стін приміщення. Забарвлення стільниці підбирають, виходячи з власних уподобань.

Освітлення барної стійки

Якщо барна стійка вийшла на славу, то цілком логічно, що у господаря виникає бажання зробити на ній акцент за допомогою освітлення. Загальне освітлення не годиться для цієї мети, барна стійка на його тлі розчиниться в інтер'єрі кухні. Найкраще для виділення барної стійки використовувати галогенні світильники, що вмонтовані в розташовану над стільницею балку.

Ідеальним варіантом при монтажі барної стійки буде її розташування там, де вже є розподільні коробки і готові розетки. Якщо немає можливості, то можна вдатися до допомоги подовжувачів з фільтром. Якщо ви не хочете користуватися подовжувачем, а розетки розташовані далеко, то вихід - провести прямо від розподільного щитка новий контур, що призначений для барної стійки.

У цьому випадку перед роботою з виготовлення стійки потрібно зайнятися шпурамі і штроб в стелі, підлозі та стінах, після чого прокласти дроти, встановити вимикачі та розетки. Горизонтальні дроти ведуть в 15 см від стелі, в 17-20 см від підлоги і в 5 - 10 сантиметрах від карнизів і балок. Вертикальні дроти прийнято прокладати з видаленням від дверей і прорізів вікон, а також кутів приміщення не менше ніж на 10 см.

Після прокладки кабелю можна переходити до установки розподільних коробок з виведенням кінців проводів, до яких слід підключати світильники. Перевіривши працездатність проводки, можна приступати до монтажу розеток і вимикачів в установчі коробки, а також підключати всі стаціонарні прилади та пристрої.

Устаткування барної стійки

Коли робота з виготовлення барной стійки закінчена, її необхідно облаштувати. Рекомендується встановити мийку для склянок і барной посуду, а також плінтуса. Якщо ж конструкції одночасно планується використовувати як частину кухні, то потрібно вмонтувати і варильну плиту. Фартух барної стійки варто обробити керамічною плиткою або мозаїкою, та хоч миються на худий кінець.

До барній стійці стоїть купити високі стільці, які у вас і ваших друзів асоціюються з баром. Потрібні також різноманітні підставки під келихи і стакани. Різні предмети декору - картини, посуд і настінні тарілки допоможуть ефектно відтворити «барний антураж». Ну і звичайно головним вмістом будь-якого бару є акуратно розставлені напої.

• Традиційна барна стійка острівної виду підходить виключно для просторих кухонь.
• Якщо мало функціональних зон, і висуваються суворі вимоги до стилю приміщення, то можна обмежитися малим числом світильників.
• Найкраще розведення електрики передбачити на етапі проектування житла, щоб виконати всі штроби до обробки.
• На готовому об'єкті менш естетично, хоч і зручніше, прокладати зовнішні комунікації.
• Найзручнішими є стільці з можливістю змінювати висоту, з м'яким сидінням, підставкою для ніг і спинкою.
• Якщо роботи з кам'яною стільницею боїтеся робити своїми руками, то можна викликати фахівця, а ось з ДСП вийти і самому впоратися.
• Вішалки для склянок і різноманітні полички дозволять заощадити місце над барною стійкою.

Таким чином, набуває популярності прикраса інтер'єрів конструкціями, які називають барними стійками. Якщо раніше барні стійки встановлювалися виключно в приміщеннях громадського харчування, то сучасна барна стійка виступає типовим елементом меблевої обстановки міської квартири або приватного будинку, який призначається для прикраси інтер'єру і служить, крім того, для суворого поділу житлових просторів в невеликих приміщеннях.