Банан dole бебі - «всім бананолюбам присвячується! Чим відрізняються маленькі бебі банани від великих
- Які бувають сорти у маленьких бананів?
- Чим відрізняються маленькі банани від великих? Їх калорійність.
- Користь маленьких бананів. Мої враження.
- Висновки.
1. Які бувають сорти у маленьких бананів?
Побачивши на прилавках в Шрі-Ланці близько дороги маленькі банани, я поцікавилася у гіда скільки видів бананів у них існує. На що він мені відповів, що їх дуже багато. Він знає що в Шрі-Ланці поширені 15 видів, але в Світі їх близько 300. Сказав, що найкориснішими у них вважаються медичні червоні банани. Але їх не так просто виростити, тому у продавців вони не завжди є.
Мені не вдалося сфотографувати червоні банани, але на вигляд вони точно такі як і бебі банани, тільки шкірка у них червоного кольору, іноді фіолетового. Зате вдалося їх покуштувати. Але про це трохи пізніше.
А так виглядають маленькі бебі банани. Вони точно такого жовтого кольору, як звичні у нас великі банани. Продаються зв'язками, але можна попросити на пробу один бебі банан.
Практично в кожному придорожньому кіоску вони висять при вході над головою у величезних кількостях. Коштують близько 60-100 рупій за кілограм. Це менше 1 долара.
2. Чим відрізняються маленькі банани від великих? Їх калорійність.
Що можна сказати про відміну великого звичного всім нам банана від маленького? На вигляд відміну тільки в розмірі, але як виявилося, у маленьких бананів дуже тонка шкурка. У зв'язку з цим, здавалося б таким маленьким бананом можна наїстися. При цьому, у нього більш яскраво-виражений банановий смак. Він солодший і більше соковитий. Як я нещодавно дізналася, ще й більш калорійний. В одному маленькому БЕБІ банані близько 90 ккал, це практично стільки ж як і в одному великому.
Як бачите на наступному фото, маленькі бебі банани швидко достигають і навіть можуть тріскатися. Коли я купувала в номер банани, вже на ранок вони злегка темніли. Так що ними краще не запасатися, а кожен день купувати свіжі.
Мені вдалося покуштувати і червоний медичний міні банан. За смаком він практично такий як і жовтий, але трохи з приємною кислинкою. Гід розповів, що їх важко розводити. Якщо жетлие банани у них приживаються і ростуть всюди, то при посадці червоних бананів, найчастіше плоди не приживаються. Тому, їх складніше вирощувати. Але місцеві жителі частіше купують саме червоні банани, знаючи, що вони найкорисніші.
3. Користь маленьких бананів. Мої враження.
Звичайно, маленькі банани набагато корисніше великих. У багатьох сортах маленьких бананів близько 13 вітамінів і 10 мінеральних речовин.
Для більшого уявлення, перерахую вітаміни, які містяться в бебі банані:
- Вітамін PP (PP) 0.6 мг
- Бета-каротин 0.12 мг
- Вітамін A (РЕ) (A (РЕ)) 20 мкг
- Вітамін B1 (тіамін) (B1) 0.04 мг
- Вітамін B2 (рибофлавін) (B2) 0.05 мг
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) (B5) 0.3 мг
- Вітамін B6 (піридоксин) (B6) 0.4 мг
- Вітамін B9 (фолієва кислота) (B9) 10 мкг
- Вітамін C (C) 10 мг
- Вітамін E (ТЕ) (E (ТЕ)) 0.4 мг
- Вітамін К (філлохинон) (K) 0.5 мкг
- Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) (PP) 0.9 мг
- Холін 9.8 мг
А ось список мінеральних речовин, які присутні в маленькому банані:
- Кальцій (Ca) 8 мг
- Магній (Mg) 42 мг
- Натрій (Na) 31 мг
- Калій (K) 348 мг
- Фосфор (P) 28 мг
- Залізо (Fe) 0.6 мг
- Цинк (Zn) 0.15 мг
- Марганець (Mn) 0.27 мг
- Селен (Se) 1 мкг
- Фтор (F) 2.2 мкг
А це їх харчова цінність:
- Харчові волокна 1.7 г
- Органічні кислоти 0.4 г
- Вода 74 г
- Ненасичені жирні кислоти 0.2 г
- Моно- і дисахариди 19 г
- Крохмаль 2 г
- Зола 0.9 г
- Насичені жирні кислоти 0.2 г
Ну і стандартний набір білків, жирів і вуглеводів:
Як бачите користь від маленьких бебі бананів величезна. Особливо вони корисні спортсменам і людям, які багато працюють фізично.
А це вже фото, які я зробила на ринку в Мале, столиці Мальдівських островів. У них теж дуже багато бананів. Як бачите, у них часто продають зелені банани.
Чому ж гід не дозволив мені спробувати їх міні банани в перший день?
Як виявилося, необхідна адаптація до їх клімату і їжі. Він сказав, що в перший день організм в перебудовується і якщо я почну пробувати нові для себе продукти відразу, мій шлунок може не сприйняти їх. Але на другий день він із задоволенням мені дозволив покуштувати міні банани. Як я і думала, ніяких поганих наслідків від цього не було.
Чесно кажучи, у себе в місті я міні бананів не зустрічала в продажу, тому, мені було дуже цікаво їх спробувати в подорож. Смакові якості і користь бебі бананів просто зашкалюють. Якщо у вас буде можливість їх спробувати, обов'язково купите. Але думаю, краще це робити в їх рідних країнах, так як під час перевезення вони можу зіпсується, видихнути, засохнути і просто стати несмачними, та й ціна напевно буде не відповідати дійсності. Таким чином, ви можете тільки розчаруватися в них і не зрозуміти які вони на смак насправді.
Звичайно, я рекомендую бебі банани всім, так як вони дуже корисні і смачні.
Фото з відкликання зроблені на фотоапарат Canon EOS 1100D