Можливості правильного харчування в боротьбі з раком - переможи рак
Важливість правильного харчування при високому ризику розвитку онкологічного захворювання або в процесі його лікування складно переоцінити. Користь і шкода вживання певних продуктів хворіють на рак людьми теоретично обгрунтовані і доведені на практиці. Дотримуватися спеціального раціону лікарі рекомендують не тільки хворим, але і тим, хто знаходиться в групі ризику, тобто з високим ступенем ймовірності може захворіти на рак внаслідок несприятливої спадковості, вимушених контактів з канцерогенами і інших об'єктивних причин. У активної пропаганди «протиракового» харчування практично немає негативних сторін за винятком 2-х моментів.
- Повіривши в «магічне» дію корисних продуктів, деякі хворі і люди з групи ризику повністю відмовляються від комплексного лікування і профілактики раку.
- Неграмотний підхід до «протиракову» дієт не тільки не приносить користі, а й погіршує перебіг хвороби, а також викликає ряд інших серйозних проблем.
Давайте розберемося в реальних можливостях правильного харчування, принципи його організації та основні помилки, що призводять до ускладнень або зворотного ефекту.
Перш за все, необхідно констатувати такий факт: жодна схема профілактики та лікування онкохворого НЕ буде дієвою без урахування можливостей, закладених в харчуванні. У цьому переконаний кожен досвідчений і думаючий онколог, який прагне отримати максимальний результат в боротьбі з грізною хворобою за життя і здоров'я пацієнта.
Однак принципові підходи до організації правильного харчування протиракових хворих можуть істотно відрізнятися. У сучасних схемах онкотерапіі і онкопрофілактики виділяють три основних аспекти в характері харчування онкологічного хворого:
- Оптимізація харчового раціону з видаленням з нього шкідливих факторів.
- Використання компонентів харчування (амінокислоти, мікроелементи, вітаміни, жирні кислоти) схемах профілактики і лікування на різних етапах пухлинного процесу (підготовка до операції, хіміотерапія, відновне лікування імунореабілітації).
- Застосування спеціальних протипухлинних дієт, спрямованих на зміну метаболізму пухлинних клітин, що зсувають взаємини в системі пухлина-організм на користь останнього. (С.І.Ялкут, Г.П.Потебня. Біотерапія пухлин)
І якщо по першому і другому пункту не виникає будь-яких питань, крім правильного визначення списку «шкідливих» і «корисних» продуктів, то відносно корисної дії протипухлинних дієт цього сказати не можна.
Грамотна оптимізація харчування включає наступні постулати:
Не випробовуйте долю. виключіть споживання їжі з консервантами, хімічними добавками, барвниками. В першу чергу, приберіть з раціону ковбаси, солодкі газовані води, «магазинні» напівфабрикати.
Контролюйте вагу. стежачи за калорійністю харчування. Є численні спостереження, які свідчать, що зайва вага є поганим прогностичним фактором щодо раку. Тому активно застосовуйте всіх заходів, які рекомендуються для профілактики атеросклерозу і діабету - вони сприяють зниженню ризику рецидивування і метастазування. Простіше кажучи, необхідно знизити вживання тваринних жирів (жирне м'ясо, вершкове масло та ін.) І рафінованих вуглеводів (цукор) і підвищити вживання клітковини і харчових волокон (свіжа капуста, яблука, кабачки і т.д.).
Слідкуйте за складом їжі. Оптимізуйте співвідношення енергопластіческіх (білків, жирів, вуглеводів) і метаболічних компонентів (вітаміни і мікроелементи) в своєму раціоні.
Шкода і користь білків, жирів і вуглеводів в боротьбі зі злоякісними пухлинами - тема для дискусії. Давайте визначимо «за» і «проти» кожної з цих груп органічних речовин, необхідних організму здорової людини для підтримки нормальних процесів життєдіяльності.
Білки: їжа для ракової пухлини або допомога імунітету?
Пухлина «не любить» риб'ячий жир і льняне масло
Жири необхідно вживати, в основному, рослинні. Джерела фітостеролів - нерафіновані олії, горіхи, кісточки. Джерела омега-3 \ омега-6 жирних кислот - жир північних морських риб і льняне масло. Увага! Чи не примушуйте свій організм: далеко не кожен може пити лляне масло навіть як ліки! Використання риб'ячого жиру неприпустимо при алергії на рибу!
Каші замість цукру
Як зазначалося вище, онкохворому необхідно виключити рафіновані вуглеводи (цукор, пшеничне борошно, рис, крохмаль повинні бути прибрані з раціону). Рафіновані вуглеводи викликають викидання в кров речовин, що стимулюють появу ракових клітин. Крім того, глюкоза інтенсивно споживається зростаючої пухлиною. Навіщо її годувати? Каші - ось основне джерело вуглеводів. Увага! Часте використання в раціоні каш у хворих зі схильністю до запорів викликає тривалі затримки стільця з різким погіршенням стану при локалізації пухлини в шлунку, кишечнику, черевної порожнини або малому тазі.
Протипухлинні компоненти харчування і продукти, в яких вони є
Вітаміни та мікроелементи. На жаль, сучасні технології вирощування овочів і фруктів не в змозі забезпечити вітамінами і мікроелементами навіть в літньо-осінній період. Тому необхідно цілорічне вживання вітамінів і БАД-ів. Вітаміни групи В - беруть участь в імунних реакціях. Залізо - бере участь у еритропоезі. Хронічна анемія сприяє ангіогенезу, відповідно підвищується ризик метастазування. Важливо! Контроль за рівнем гемоглобіну - найважливіший захід щодо зниження ризику метастазування.
Мікроелементи - компоненти антиоксидантних систем - селен, цинк. Повинні бути обов'язковими компонентами при заходах детоксикації організму, при імунотерапії. Увага! З обережністю треба ставитися до БАД-ам містить неорганічний селен, так як лікувальна доза селену починається зі 100 мкг на добу, а токсична - вже з 200 мкг: можуть постраждати нирки. Органічний селен значно менш токсичний.
Жиророзчинні антиоксиданти - вітамін Е, ліпоєва кислота. Вітамін Е міститься в рослинній і вершковому маслах, зелені, молоці, яйцях, печінці, м'ясі, а також зародках злакових. Альфа-ліпоєва кислота ендогенний антиоксидант (зв'язує вільні радикали), в організмі утворюється при окислювальному декарбоксилюванні альфа-кетокислот. Покращує функції печінки, знижує шкідливу вплив на неї ендогенних і екзогенних токсинів. Важливо! печінку має найважливіше значення в розвитку онкологічного захворювання, і від її стан залежать процеси метастазування, детоксикація продуктів розпаду пухлини, її метаболізм.
«Правильні продукти» - основа профілактики раку і база для успішного лікування
Часник - антиоксидант, адаптоген.
Зелений чай - антиоксидант, Антимутагени, детоксикант.
Харчові волокна, висівки - знижують інтоксикацію, нормалізують мікрофлору, стимулюють імунітет, мають антиканцерогенними властивостями.
Томати, основний фактор профілактичної дії - лікопін. Володіє протівопроліфератівним. антимутагенний дією.
Сімейство хрестоцвітних - капуста, ріпа, гірчиця, хрін, васабі, редиска, редька найцінніше в харчуванні онкологічного хворого, найсильніші антиоксиданти, антимутагени.
Ягоди - свіжі та сушені ягоди чорниці, смородини, суниці, шипшини, горобини, калини, брусниці, журавлини є джерелом вітамінів і природних антиоксидантів.
Весняна зелень - листя молодої кропиви і кульбаби мають протизапальні, антіпроліфератівнимі, антиоксидантними властивостями.
Листя кульбаби надають протівометастатіческое дію, очищають печінку.
Паростки і проростки. Паростки і проростки злакових і хрестоцвітних рослин мають виражений протипухлинною і антиметастатичний дією. Стимулюють імунітет. Містять мікроелементи, ферменти, фактори диференціювання.
Водорості - служать джерелом хлорофілу, потужного антиоксиданту, і багатьох біологічно активних речовин, вітамінів, мінералів, містять цинк, йод, виводять з організму канцерогени і нуклеотиди.
Ядро абрикоса - містить сполуки ціанідів, які можуть накопичуватися в пухлинних клітинах і викликати їх загибель.
«Живі» кисломолочні продукти збагачені про- і пребіотиками, сир. Служать джерелом повноцінного білка, каротиноїдів, метіоніну.
Увага! Всі вищеперелічені продукти перешкоджають виникненню захворювання, покращують стан хворих на рак, попереджають метастазування і рецидиви ТІЛЬКИ за умови розумного вживання і ТІЛЬКИ в комплексі з основною терапією раку. Пам'ятайте: жоден самий «правильний» раціон не в змозі дати відсіч хворобі без специфічної профілактики і повноцінного лікування.
Протипухлинні дієти: плюси і мінуси
Харчування по К. Моерману
Дієта Моермана - це сім законів природного харчування:
1. Харчування має складатися з рослинної їжі.
2. Їжа повинна складатися з живих продуктів.
3. Їжа повинна бути свіжоприготованою.
4. Їжу необхідно ретельно пережовувати.
5. Кількість їжі повинно строго відповідати потребам.
6. Їжа не повинна викликати бродіння.
7. Їжа повинна бути привабливою і приносити задоволення.
Важливі доповнення та обмеження до дієти Моермана:
Слід виключити споживання простих вуглеводів (цукор, мед, кондитерські вироби) та виробів з борошна вищого сорту.
Важливо насичення раціону клітковиною різного походження та продуктами з високою антиканцерогенними активністю (часник, зелений чай, хрестоцвіті), свіжоприготовленими соками (буряковий, морквяний, чорносмородиновий, яблучний, капустяний, з проростків). Для введення в організм кальцію необхідно використовувати «живі» молочні продукти посилені біфідо-і лактобактеріями. (Біфідін, пролакта) Для насичення організму омега-3-кислотами корисні горіхи, лляне масло. Відмовитися від алкоголю і кави. Пити тільки артезіанську, бажано талу воду.
Необхідно контролювати шлункову секрецію, ефективне жовчовиділення, роботу кишечника. Млявість кишечника, запори, роблять неефективною всю систему харчування.
Слід мати на увазі, що сувора вегетаріанська дієта може призводити до дефіциту білка, анемії.
Харчування по Герсон
Основних принципів всього чотири:
1. Вивести з організму токсини.
2. Усунути вітамінно-мінеральний дисбаланс.
3. Відновити травну систему і наповнити її свіжою, життєвою, вільною від шкідливих домішок і правильно приготовленою їжею.
4. Розвинути і підтримувати в собі позитивне ставлення до життя в цілому і до обраної дієті зокрема.
Найбільш спірні моменти в дієті Герсона:
Найбільш сумнівним виглядає обов'язкове використання кавових мікроклізм. Їх краще замінювати інших жовчогінних засобів, наприклад, коренів кульбаби, лопуха. Тим більше, що зазначені рослини володіють доведеними протівометастатіческімі і протипухлинними ефектами. Як вже говорилося вище, повна відмова від тваринного білка в ряді випадків шкідливий. Що стосується круп, то їх наявність в раціоні життєво необхідно хворим з метастазами в печінку або гепатитами, що розвиваються на тлі хіміотерапії.
Харчування по Джоанні Будвіг
Згідно дієті Будвіг, сніданок міг включати мед (чайна ложка), змішаний в блендері з органічним маслом льону холодної вичавки (2 СТОЛОВІ ЛОЖКИ!), Невеликою кількістю йогурту і свіжого зернистого сиру (100-150 ГР). 2-3 ЛОЖКИ (!) Мелений (!) Лляного насіння, дрібку кайенского перцю. Дозволялося додавання горіхів (за винятком арахісу) і невеликої кількості свіжих сезонних фруктів.
Уточнення і доповнення до дієти Будвіг
Лікувальне голодування (розвантажувально-дієтична терапія, РДТ)
РДТ - один з найбільш поширених методів впливу на ракові клітини за рахунок зміни характеру харчування - має давню традицію і чимало прихильників і критиків. Тривалість голоду для отримання лікувального ефекту - не менше 15 днів.
Увага! Тривале голодування обмежує митотическую і активність клітин, сприяє репарації ДНК, підвищує чутливість клітинних рецепторів до регуляторних стимулів. Однак при голодуванні зростаюча пухлина і організм знаходяться в постійному змаганні за пластичні і енергетичні ресурси. І ПУХЛИНА ЗВИЧАЙНО ВИГРАЄ! Крім того, психологічний стрес, викликаний тривалим голодуванням, може привести до розвитку депресії, до стійких гормональних порушень. Крім цього, важко передбачити результат виходу з голоду: не ясно, як пухлина може відреагувати на відновлення харчування. Не виключено, що ракові клітини отримають необмежені можливості для зростання при надходженні в організм поживних речовин, якщо відновлення нормальної життєдіяльності здорових тканин і, особливо, клітин імунної системи, з яких-небудь причин буде утруднено. У той же час, в Ростові-на-Дону є багаторічний досвід використання в лікуванні ДОБРОЯКІСНИХ пухлинних захворювань за допомогою тривалого голодування.
Через високу небезпеку отримати прямо протилежний очікуванням хворого ефект, даний метод рекомендується використовувати ТІЛЬКИ для профілактики метастазування і рецидивів і ТІЛЬКИ в умовах стаціонару.
- Спеціальна дієта - базова умова і один з ключових факторів успіху в лікуванні і профілактиці раку.
- Жодна дієта не повинна стати єдиним способом боротьби з хворобою: організму необхідна специфічна допомога.
- Підбір рекомендацій і обмежень при складанні раціону вимагає ретельного підходу і врахування всіх особливостей кожної конкретної людини.
На закінчення:
Рак протікає у всіх по-різному, тому і терапію, і як частина терапії - харчування - найважливіший інструмент боротьби з недугою, треба підбирати абсолютно індивідуально, в тісному контакті з думаючим лікарем. Слухайте себе, постарайтеся знайти ту відповідну тільки для Вас формулу успіху.
Поділитися з близькими
З першого дня лікування не розпочинайте відразу приймати кілька настоянок, а підключайте поступово інші ліки для боротьби з раком, це дасть Вам можливість побачити, як організм реагує на те, чи інші ліки.
Корисні статті:- Аденокарцинома - різновиди і основні особливості, підходи до лікування та прогноз
- Метод Шевченко - допоможе або зашкодить в боротьбі з раком?
- Масло чорного кмину лікує рак: факти і домисли
- Присипка для інтимної гігієни на основі «невинного тальку» може викликати рак
- Борсуковий жир при раку: альтернатива офіційним лікування або «десерт» для пухлини
- Лікування раку гасом: можливість перемогти хворобу?
- Масло чорного кмину лікує рак: факти і домисли
- Рак шлунка: хто під прицілом?
