Як приготувати фаршировану червону рибу ніж фарширувати в духовці

У духовці фаршировану червону рибу приготувати легко і просто. Начинена з білою рибою виходить смачною, ароматною. Готується швидко. До рецептом потрібно:

Філе білої риби прокрутити на м'ясорубці. Додати подрібнені горіхи, гриби, цибулю. Все перемішати, за смаком додати спеції. Готовим фаршем начинити тушку червоної риби і запікати у фользі розігрітій духовці до готовності.

Приготувати смачно червону рибу можна з овочами до пісного святкового столу. До приготування потрібно:

Помідори і гриби порізати, змішати з нашаткованою зеленню, додати за смаком спеції. Начинити рибу і випікати в духовці до рум'яної скоринки. Готову рибу подати до столу. Смачного.

Готуємо фаршировану рибу так.Очіщаем рибу відокремивши кістки і шкіру від м'якоті.

М'якоть риби пропускаємо через м'ясорубку разом з сирим луком і 150 грам замоченої в молоці булки, додаємо 2 сирих яйця, 1 столову ложку крохмалю, 2 столові ложки рослинної олії, солимо, перчимо, все перемешіваем.Далее в шкіру від риби кладемо фарш і перетягуємо нитками . На дно казанка кладемо сиру моркву, буряк і цибулю, на них рулет з риби, заливаємо гарячою водою з сіллю і прянощами і варимо на вогні 2 години. Дістаємо, нарізаємо, викладаємо на блюдо і заливаємо бульйоном на желатині. Коли він застигне посипаємо вареними подрібненими яіцамі і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Смачного!