АПК - Вітус - акація жовта
акація жовта
Акація жовта або карагана
Акація жовта або Карагана деревоподібна - Сaragana arborescens Lam. Природно поширена в Західному Сибіру, на Алтаї, в Саянах, Казахстані та Монголії.
акація зростає
Зростає в чагарниках або підліску соснових і листяних лісів на піщаному грунті. Світлолюбний мезофіт, мезотроф.
Високий чагарник, до 7 м заввишки, з гладкою зеленувато-сірою корою. Всі нирки частково прикриті залишаються підставою черешка листа, часто по 3 разом, причому дві бічні маленькі, щільно притиснуті до середньої. Пагони голі, горіння, покриті бурою або буро-зеленою шкіркою, що розтріскується поздовжньо.
листя акації
Листя до 10 см завдовжки з 4-7 пар оберненояйцевидних листочків, довжиною 1-2,5 см. Навесні листочки яскраво-зелені, опушені; влітку - зелені, голі; восени - до опадання зелені, іноді жовті. Цвіте після повного облиственими.
квіти акації
насіння акації
Насіння акації жёлтой- бурі плоди, вузькі, лінійно-циліндричні боби, по 5-8 штук насіння в стрючке.
Акація жовта розмноження
Привертає легкістю розмноження, простотою вирощування, витривалістю і довговічністю, невибагливістю до грунту, але кращого розвитку досягає на свіжих супесях. Добре стрижеться, дає рясну поросль від пня. У старих посадках оголюється знизу. Розмножується насінням. Для прискорення проростання необхідно замочувати у воді протягом 5-6 годин. Краще висівати ранньою весною, можна проводити посіви і влітку, свіжозібраних насінням. Пізні осінні посіви вдаються тільки на легких ґрунтах. Форми розмножуються щепленням на основному виді.
акація чагарникова
У культурі з 1752 року використовується як декоративна рослина при створенні живоплотів вздовж газонів, освіті галявин і підлісків в парках. Коренева система акації проникає в глибину до 2,5 м, тому її висаджують для закріплення ґрунту схилів і ярів, використовують в лісозахисних смугах і полезахисних насадженнях.
При використанні для створення живоплотів, потребує систематичної, дворазової обрізки, без якої сильно оголюється знизу.
Має кілька цікавих садових форм:
У ГБС з 1938 р 3 зразка (7 екз.) Вирощені із саджанців, отриманих з Потсдама і невідомого походження. Чагарник, висота 3,6 м, діаметр крони 230 см. Терміни фенологического розвитку збігаються з основним видом. Зимостійкість висока. Декоративна, зрідка використовується в озелененні Москви.
плакуча (f. pendula) - розпростертий по поверхні грунту чагарник з тонкими гілками, будучи прищепленої в штамб утворює дуже витончені, плакучі рослини.
А також: низька (f. Nana) - карликова кущова форма; крупноквіткова (f. grandiflora) - квітки до 3 см; широколистная (f. latifolia) - листочки розміром 3,2 х 1,4 см; туполистная (f. obtusifolia) - з листочками тупими на верхівці; софоролістная (С. arborescens x С. heterophylla) - витончена гібридна форма. Сорт 'Walker' (Уолкер) - гібридного походження ( 'Lorbergii' х 'Pendula'). Цей невисокий кущ, розпростертий по землі, неповторний і витончений, якщо щеплена високо на штамбі. Такі штамбові форми - прекрасний матеріал для одиночних посадок. Сорт 'Albescens' (Альбесценс) відрізняється золотистим забарвленням листя.
акацієвий мед
Мед акацієвий є одним з кращих сортів меду. Мед зібраний бджолами білої і жовтої акації високо цінуємо за ніжність і повільну кристалізацію. Акацієвий мед - найсвітліший мед.
Мед з жовтої і білої акації відрізняються за кольором і аромату, але володіють схожим складом і цілющими властивостями.
Белоакаціевий мед в рідкому вигляді абсолютно прозорий, при кристалізації стає білим, дрібнозернистим, що нагадує сніг.
Мед з жовтої акації світло-жовтий, з легким зеленуватим відтінком, і навіть в дозрілому стані Свежеоткачанний хлюпається як вода,
при кристалізації стає схожим на сало, біло-жовтого кольору, дрібної зернистості.
Кристалізації акацієвого меду
Чистий акацієвий мед - рідкий і текучий. На відміну від інших сортів, мед жовтої і білої акації залишається рідким протягом всього року. Ця властивість пов'язана з присутністю в його складі великої кількості фруктози. Кристалізація акацієвого меду завжди дуже дрібна, як мука.
Цілющі властивості акацієвого меду
Акацієвий мед містить 35,98% глюкози (винного цукру) і 40,35% фруктози (плодового цукру) - самого солодкого речовини в природі (фруктоза в 1,7 рази солодше сахарози - цукру, що видобувається з цукрового буряка і цукрової тростини, і в 2 - 2,5 рази солодша за глюкозу).
Мед білої і жовтої акації успішно застосовується як заспокійливий засіб при нервових захворюваннях, в діабетичному та дитячому харчуванні. Акацієвий мед, як правило, не викликає алергії. Мед акації використовується для лікування очних хвороб.
Акацієвий мед має протимікробну дію, застосовується як загальнозміцнюючий і заспокійливий засіб, а також при безсонні, жовчних, ниркових і шлунково-кишкових захворюваннях.
Акацієвий мед - найкращий мед для дітей, в ньому багато вітаміну А (каротину). При кон'юнктивіті, катаракті та глаукомі, мед з дистильованою водою (у співвідношенні 1: 2) капають в очі на ніч.
Мед акації добре зарекомендував себе при захворюваннях печінки, нирок і як заспокійливий при нервово-психічних розладах. Володіє вираженими антисептичними властивостями.
При енурезі у дітей допомагає ложка меду перед сном (на ніч пити не давати). Акацієвий мед утримує вологу в організмі і одночасно заспокоює.
АРОМАТ: дуже тонкий, ніжний, живий, вишуканий, розлітається, як подих вітру, характерний акацієвий.
СМАК: обволікає, ніжний, вишуканий квітковий смак, має тенденцію посилюватися після проковтування. Поробиш тонку і ніжну субстанцію, проковтує, а в роті все наростає потужний солодкий квітковий смак.
властивості акації
За даними Є.Ю. Шасі, настій з листя і кори акації жовтої застосовують при атеросклерозі, від головного болю, печії, при захворюваннях печінки. Народи Сибіру і Уралу пили настій кори акації при катарі верхніх дихальних шляхів, настій листя - при діатезі у дітей і при золотусі.
Як хороший медонос акація застосовується для обсадження пасік. Мед, отриманий з неї, вважається надзвичайно цілющим при авітамінозі, виснаженні, занепаді сил.
Суп з насіння акації:
візьміть трохи цвітної капусти, корінь петрушки, морква, картопля, 3 - 4 столових ложки насіння акації, залийте гарячою підсоленою водою. Покладіть 2 ложки борошна, підсмаженою в олії, 2 ложки сметани і ложку томатного соусу. Зваріть до готовності.