Алкогольні коктейлі в домашніх умовах
Для тих, хто збирається організувати вдома святкову вечірку. поділимося рецептами приготування кращих домашніх алкогольних коктейлів.
Як зробити простий алкогольний коктейль в домашніх умовах?
Мабуть, найпростішими алкогольними коктейлями, які можна легко і швидко приготувати вдома з завжди наявних під рукою компонентів, є «Викрутка» і «Кривава Мері». Як алкогольної основи для цих напоїв використовується горілка, а доповнюється вона апельсиновим і томатним соком відповідно.
- горілка - 60 мл;
- апельсиновий сік - 140 мл;
- часточка апельсина для прикраси;
- лід - 2-3 кубика.
Горілку і апельсиновий сік змішуємо в зазначених пропорціях, виливаємо в келих, кидаємо кілька кубиків льоду, декоруємо часточкою апельсина і можемо подавати.
Коктейль «Кривава Мері»
- горілка - 45 мл;
- томатний сік - 95 мл;
- лимонний сік - 15 мл;
- вустерский соус - 2-3 краплі;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком;
- лимонна часточка - 1 шт .;
- черешок селери - 1 шт.
Для приготування коктейлю «Кривава Мері» змішуємо горілку і томатний сік, додаємо сік лимона, кілька крапель вустерського соусу, кидаємо трохи солі і меленого чорного перцю, перемішуємо гарненько і виливаємо в келих або стакан. Подаємо коктейль з черешком селери і, прикрасивши келих часточкою лимона.
У нас також досить поширена версія цього коктейлю, коли томатний сік, приправляється окремо лимонним соком, Вустерського соусом, сіллю і перцем і виливається в стакан. Горілка повільно наливається зверху по лезу ножа і утворює окремий шар. Спочатку випивається горілка і тут же запивается пряним томатним соком.
Алкогольні коктейлі в домашніх умовах з шампанським
Доступні коктейлі в домашніх умовах можна також приготувати на основі шампанського. Такі напої відрізняються більш м'яким смаком і чудово підійдуть для жіночої аудиторії і створення святкової атмосфери.
- шампанське - 150 мл;
- апельсиновий сік - 50 мл;
- апельсиновий лікер - 20 мл;
- цукровий пісок - 20 г;
- апельсинові часточки для декору.
Для початку підготуємо келихи для коктейлю. Насипаємо в одне блюдце цукровий пісок, а в інше наливаємо десять мілілітрів апельсинового лікеру. Келих опускаємо спочатку в лікер, а потім в цукор і отримуємо таким чином ефектний цукровий обідок. Після цього наливаємо в келих залишився лікер, добре охолоджений апельсиновий сік і шампанське, акуратно перемішуємо, декоруємо апельсинової часточкою і подаємо.
Коктейль «Чорне і біле»
- шампанське - 130 мл;
- кавовий лікер - 25 мл;
- зерна кави для декору.
Для приготування цього простого, але дуже оригінального коктейлю наливаємо в келих охолоджене шампанське і кавовий лікер, прикрашаємо кавовими зернами і тут же подаємо.
