А ви знаєте, що таке Стонски Солана
Так що ж таке Стонски Солана і чому люди нею цікавляться. Ми з моєю Маринушка тепер можемо точно відповісти на такий «каверзне» питання. У цій замітці я спробую якнайповніше розкрити інтригу свого заголовка.
Хто з нас може з упевненістю сказати, що знає виробництво, яке налічує понад чотири тисячі років. Я навіть уявити таке собі не міг, поки ми з коханої не з'їздили відпочити в Хорватію. Є в Південній Долмаціі містечко Стогін, де вже більше чотирьох тисяч років займаються видобутком кухонної солі. Готуючись в чергову подорож, і вивчаючи навколишнє майбутнє місце відпочинку дійсність, прийшов до висновку, що непогано було б прогулятися в Стогін, подивитися, яким таким хитрим способом видобувають тут харчову сіль.
Якщо хто не в курсі, то в старі добрі середні століття сіль дуже навіть непогано заміняла валюту. Знаєте, як українці називають Чумацький шлях - Чумацький шлях. А хто такі чумаки - ті самі перевізники солі. До чого це я? Щоб Новомосковсктель осмислив, яке значення сіль мала для людей в ті часи, якщо навіть скупчення зірок на небі асоціювалися з соляними промислами.
Історична довідка: археологи підтвердили, що ще в епоху неоліту на території нинішнього стогону було життя, і в античному періоді вже велася розробка солі.
Столанская Солана існувала при правлінні греків і римлян, сіль тут видобували при Венеціанської республіці, і коли вона входила до складу Республіки Дубровник. Пережила Солана австрійську і французьку окупацію, знову австрійську, а потім ці території увійшли до складу Югославії, після розпаду якої, Великий і Малий Стогін стали хорватськими, відповідно і добута тут сіль тепер належить незалежної Хорватії.
В аеропорту Запорожьеа погода не задалася. дощ
У Москві прохолодно
Зате Млини зустрічали нас сорокаградусної спекою і ласкавим морем
Поїздка в Стогін була поєднана з відвідуванням затишного піщаного пляжу, яких в Хорватії зовсім небагато. Справжні піщані пляжі в цих місцях дійсно трапляються вкрай рідко. Навіть ті, які в путівниках позиціонуються як піщані, в більшості своїй, все-таки мелкогалечниє з домішкою або невеликими ділянками піску. Але, про пляж трохи далі, поки, все-таки про Солану і власне містечко Стогін, який розташовується на перешийку півострова Пілешац.
Дорога з Млин в Стогін багато часу не займає, з усіма принадами гірських серпантинів і незначних пробок в районі Дубровника, ми доїхали за півтори години. До слова сказати, Солана перебуває біля міста стогону, а ми дорогою минули Малі Стогін (Малий Стогін), так ось Велика Середземноморська стіна перебуває між цими двома містами. Ми з дружиною задавали собі питання: чому оборонна стіна лізе так високо в гору, але не змогли на нього відповісти. Навіть якщо ви подивитеся на оборонні споруди з висоти «пташиного польоту», ви не зможете дати зрозуміле пояснення, що саме повинні захищати ці стіни. Може, звичайно, нічого не можемо ми в методиці захисту міст і побудови фортифікаційних споруд, але дивлячись на стіни, що йдуть від міста майже вертикально вгору, не змогли осмислити їх призначення. Може стіни захищали не саму Солану, а містечко, де жили працівники промислу і його господарі, може вони перешкоджали проникненню піших і кінних загарбників на півострів, не знаю. Намагався у «всесвітній павутині» знайти відповідь на хвилююче мене питання, але - безрезультатно. Якщо хтось знає істину про європейську Китайській стіні, поділіться, будемо вдячні. Цікавиться може сам подивитися на Google картах, як виглядають на власні очі ці стіни.
Маршрут з Млини в Стогін
Загадкові "вертикальні" стіни
Якщо ви поїдете на автомобілі по нашому маршруту, звернувши на трасу 414, звертайте увагу на поверхню води затоки. Для чого я вам це кажу, щоб ви не пропустили місцеві устричні ферми. Не доїжджаючи Малого стогону, ми бачили вивіски, що інформують про наявність таких господарств, але самі заїжджати не стали, так як не уявляли, скільки часу займе екскурсія по Соланою та поїздка на пляж.
«- Мокрохвостие! Сатани в спідницях! До морди тягнетеся, а того не розумієте, що це не проста жаба, а вустриць!
- Хто-о-о-о. - здивувалися баби.
- вустриць, українською мовою вам кажу! Жаба - мразь, а в вустриць благородні кровя! Мій рідний кум при старому притиску у самого генерала Філімонова в денщиках служив і розповідав, що генерал їх навіть натщесерце сотнями заковтував! Їв прямо на кореню! Вустриць ишо з черепашки НЕ вилупиться, а він вже її оттель вилочкою позивает. Проткнёт наскрізь і - ваших немає! Вона жалібно пішшіт, а він, знай, її в горловину проштовхує »(с).
Площі, де вирощують молюсків, якими дід Щукарь в «Піднятої цілини» Шолохова, намагався нагодувати колгоспників, добре видно з дороги. Це, дійсно, цілі господарства. Зверху на воді тільки поплавці й інше майно під водою, але ланцюга поплавців розкреслюють практично всю затоку. Чи не одну тисячу «колгоспників» можна тут нагодувати морським делікатесом. Мені доводилося куштувати устриць з лимончиком, і вам, якщо не пробували, рекомендую. Може і не сподобається, але, як то кажуть, краще один раз спробувати і пошкодувати, ніж не спробувати і потім все життя шкодувати.
Стонски Солану ми оглянули з різних сторін (з моря тільки не вийшло), площі басейнів вражають, що тут сказати. Правда, були ми в неробочий час, так що подивитися, як тут вручну вигрібають сіль, нам не вдалося. Зате, моя люба домовилася з доглядачкою музею, і нас пропустили на територію підприємства, де ми, з превеликим задоволенням позували біля вагонетки з сіллю. Прикупивши мішечок Стонски солі, ми пішли бродити по місту, зупиняючи свій погляд на всякі дрібниці. Побували на місцевому базарчику, де торгують сувенірами, маслом, медом, якимись природними лікарськими препаратами, навіть, уявіть собі, лавандою в НЕ засушеному вигляді.
Лавка, де продають досить непогане домашнє вино
Ресторанчик, де нас годували, носить назву Stagnum, причому на вивісці явно готична в'язь. Може господар ніякого відношення до готів і не має, просто шрифт сподобався, а може і виходець з німецьких або австрійських земель. Ми не стали з'ясовувати це питання (їсти хотілося). Обстановка в бістро і якість, приготованого обіду нас вразило, вино, за словами коханої, було відмінне, ми, як могли, віддали данину поваги, що приймає нас закладу, і зробивши кілька знімків на пам'ять, видивляючись по сторонах, рушили вгору по вулиці.
Мене, як зазвичай, потягнуло досліджувати околиці, вирішив знайти дорогу до фортечного муру. Але це виявилося не так-то просто, пройшли вперед наскільки змогли, але коли стежка полізла круто вгору, в густе переплетення якихось колючок, моя Маринушка застрайкувала. Треба сказати, я прислухаюся до думки своєї половинки, тому сходження в гори на цьому завершилося, і ми повернулися на вулиці містечка, щоб не поспішаючи повернутися до свого автомобіля.
Далі мене і каната не затягнеш
Ось так, нехотя, і перекрила вулицю
По дорозі оглянули реставрацію форту (або Цитаделі), зрозуміли, що через деякий час історичний об'єкт придбає свій первісний вигляд. Зупинилися на містку через невелику річечку, що впадає в затоку, нашу увагу привернули риби, які зграйками носилися під кам'яним містком. Рибки не такі, як ми звикли бачити в наших річках (риб'яча дрібниця максимум п'ять - шість сантиметрів завдовжки). У річечці пустували і плескалися пристойні екземпляри місцевої іхтіофауни, сантиметрів двадцять - двадцять п'ять. При цьому, рибалок в окрузі не спостерігалося.
Далі наш шлях лежав до пляжу в бухті Prapratno, де розташувався автокемпінг і є в наявності великий піщаний пляж. Про принади нашого купання в Uvala Prapratno, мабуть напишу окремий пост (воно того заслуговує). Тут же тільки зазначу, що бухта дуже цікава не тільки піщаним пляжем, а й своєю кришталево чистою водою.
Фотографії (38)
Дякую за розповідь про, прямо скажемо, не найвідомішому місці, яке знаходиться в популярній курортній країні. Але чи часто там бувають дощі? Кілька фото злякали)
Єкатеринбурзький дощ налякав?
Не пригадаю, щоб раніше звертала увагу на таке цікаве назву "Стонски Солана". Ви безперечно маєте рацію, що роль солі в нашому житті переоцінити складно. Адже цінна вона не тільки харчовими якостями, але я знаю в соляних шахтах лікують багато захворювань. Ось тільки чула, що в місцях, де видобувають сіль пріод мізерна. А по ваших фото цього не скажеш.
Природа в цих місцях чудова, це не солончаки Баскунчака :)
Ну і народ! Ось що значить - сита Європа. Може, вони екології бояться? Але навряд чи там є забруднюючі підприємства. У нас би давно всю цю рибу виловили, розтягнули по сковорідок і з'їли. Незважаючи на екологію. Наш народ мимо безкоштовного плаваючого частування не пройде ніколи.
Щодо екології дуже сильно сумніваюся, немає там екологічно шкідливих підприємств. На Солані все робиться вручну, ніякої механізації та переробки.
Так, стіни розташовані досить дивно, не зрозуміло, як вони могли захищати поселення під таким ракурсом. Думала, що якщо містечко пов'язаний з сіллю то буде схожий на звичайний робочий селище, а тут такий затишний селище з вузькими вуличками і затишними кафе.
У містечку дійсно дуже затишно і красиво. Якби не поспішали на пляж, провели б тут весь день із задоволенням.
Розповідь про Хорватії мені сподобався і між іншим про Стонски Солані чув давно, а про солі я взагалі знаю досить багато так як відпочивав недавно на соляному озері Баскунчак в санаторії з однойменною назвою. Між іншим слово "солдат" позначає дає сіль-так називали воїнів охороняли каравани з сіллю.
Спасибі Віктор за відгук і цікаву інформацію про солдатів, раніше ніколи не попадалася така інтерпретація.