7 Способів урізноманітнити бомж-пакет, the kaliningrad room
Як локшини як в цьому, так і в усіх інших випадках ми наполягаємо на перевіреному часом «Роллтон» - його слід засипати вмістом гарячої гуртки і залити окропом точно так же, як ви робите це зазвичай. Тут важливо пам'ятати тільки те, що і стандартний пакетик спецій, що йде з локшиною, і чашка супу містять в своєму складі сіль, а тому їх вкрай не рекомендується додавати в тарілку повністю. Наш рецепт - половина пакетика спецій на цілу гарячу кружку.
2. Сухарики
Практика додавання сухарів в суп стара і традиційна, а тому ні в якому разі не повинна вас бентежити. Так, в дитинстві це були домашні бабусині сухарі з бабусиним ж наваристим борщем, але за питанням якості інгредієнтів суть не змінюється - якісь «три корочки» зі смаком грибів цілком підійдуть для вашого кулінарного шедевра (не дарма ж вони частенько йдуть в рецептах приготування салатів, причому часом досить пристойних). А ось брати житні або зроблені з білого хліба - це вже питання особистого смаку, але ми вважаємо за краще другий варіант. Головне - не кидати сухарики в тарілку з локшиною в окропі відразу, інакше до моменту її приготування вони перетворяться в безформний хлібний м'якуш. Почекайте трохи і додавайте їх за пару хвилин до того, як почати прийом їжі.
Порада: відмінною добавкою до бомж-пакету стане лимонний сік - він додасть локшині приємною кислинки, благо лимони частенько наявні в холодильниках Украінан, питущих з ними чай. Якщо раптом замість лимона у вас вдома водяться лайми - нічого страшного, цей варіант нітрохи не гірше.
Звичайний або плавлений - не має значення, обидва варіанти однаково хороші. У першому випадку його необхідно натерти на тертці, у другому можна нарізати стандартний трикутний скибочку на кілька шматочків поменше, хоча взагалі-то в окропі він повинен розм'якнути остаточно, так що залишиться всього лише ретельно перемішати вміст миски. Досить ситний варіант, а якщо врахувати, що в більшості холодильників завжди знайдеться хоч якийсь сир, то ще й дуже доступний. Обов'язково спробуйте.
Порада: соняшникова олія, що йде в комплекті з бомж-пакетом, практично завжди відрізняється паршивим якістю і малою кількістю, тому якщо у вас вдома є нормальне в пляшці, краще додайте його.
Деякі поставляться до цього варіанту з підозрою, але боятися тут нічого - окріп їжі не зіпсує. Сміливо можете нарізати в тарілку наявні під рукою помідори, огірки, перець або редиску, додавати локшину і заливати все це справа киплячою водою, тільки не переборщіть з різноманітністю і кількістю інгредієнтів, інакше на виході отримаєте легендарну «кашу з сокири», може і їстівну, але на смак не саму зрозумілу.
До речі, відмінно підійдуть до локшині і консервований горошок з кукурудзою - не разом, може бути, але окремо так точно. Тільки упевніться, що ви позбулися води в банку, вона вашому бомж-пакету абсолютно ні до чого.
Порада: локшина швидкого приготування - продукт азіатської кухні, точно так же, до речі, як і соєвий соус - не бійтеся додавати останній в ваші бомж-пакети, тільки будьте обережні в працях, щоб не пересолити.
Існує, до речі, рецепт приготування локшини з тушонкою - бомж-пакет кришиться, засипається на сковороду, до нього додається консервована тушонка, і все це заливається водою, рівно настільки, щоб покрити локшину, без надлишків. Далі вміст сковороди гріється до тих пір, поки вся вода не випарується (все геніальне просто) - вуаля, і ваші імпровізовані макарони з м'ясом готові.
Порада: трохи поліпшити смак бомж-пакета можна бульйонні кубики на кшталт «Маггі» або все того ж «кнор» - ще один варіант для ніщебродов.
Порада: по можливості завжди перекладайте локшину в нормальну керамічну або будь-яку іншу посуд, тому що пластик, в якому зазвичай продаються «Доширак», має властивість виділяти при контакті з окропом канцерогени - смертельного в цьому нічого немає, але і корисного теж.
7. Пюре швидкого приготування
Наостанок додамо очевидне, те, що і так повинно було прийти вам на розум в процесі прочитання: всі ці варіанти легко комбінуються один з одним, але підібрати ідеальні особисто для вас поєднання можна тільки шляхом проб і помилок - не соромтеся експериментувати, тому що при правильному підході навіть з самого звичайного бомж-пакета можна зробити елітну їжу, гідну богів. Смачного!