7 Принципів економії з розумом які дешеві продукти корисніше дорогих, базікай
Чи може правильне харчування коштувати дешево?
Ті продукти, які повністю забезпечують всі потреби людини в необхідних харчових речовинах, - зовсім не обов'язково повинні бути дорогими.
Ціна - не гарантія якості
Якщо ж говорити про фальсифіковані харчових продуктах (тобто тих, які свідомо підроблені виробником), то, як показує практика експертних перевірок Росконтроля, - висока ціна не може гарантувати якість і натуральність продуктів.
Серед продуктів, які позиціонують виробниками як більш якісні, фальсифікація зустрічається навіть частіше. Пов'язано це з тим, що якщо виробник спочатку чесно вказує в маркуванні все малоцінні і непопулярні (з точки зору споживача) інгредієнти, то фальсифікувати в такому продукті вже нічого.
Якщо ж говорити про найбільш популярних серед виробників способах здешевити продукт, то всі вони по-різному впливають на харчову цінність. Так, наприклад, додавання незаявлених сої і м'яса птиці в ковбасні вироби, хоча і є прямим порушенням прав споживача, але, при цьому, ніяк не применшує харчову цінність продукту, так як ці «аналоги» яловичини і свинини містять білок з високою біологічною цінністю. Те ж можна сказати і про використання харчових добавок, не зазначених у маркуванні: фальсифікація в наявності, а харчова цінність не змінилася.
Більше ціна - вище калорійність?
Існує поширена думка, що більш дешеві продукти апріорі є «менш дієтичними». Але насправді це всього лише популярне оману: немає ніяких причин стверджувати, що дешеві продукти апріорі більш калорійні. У більшості випадків калорійність «сурогатних» замінників не вище калорійності тієї сировини, яка ними замінюють.
А ось що дійсно серйозно впливає на наш раціон харчування - так це харчові звички і вміння (або невміння) складати собі меню з доступних продуктів.
Як скласти своє меню з дешевих продуктів
Повноцінний в якісному відношенні раціон харчування можна сформувати і з недорогих продуктів. Але для цього необхідно дотримуватися основних принципів здорового харчування.
Приклад усвідомленого вибору
Для тих, хто має можливість готувати собі їжу з традиційної сировини, має сенс відмовитися від готових продуктів і напівфабрикатів на користь непереробленого м'яса, свіжих овочів вітчизняного виробництва, недорогих круп і інший непереробленому продукції сільського господарства.
Таке харчування дозволить заощадити і, разом з тим, забезпечити себе простий і здоровою їжею. Підтвердженням цьому - «антикризові» набори продуктів, які можна знайти в Інтернеті.
Порахувавши вартість продуктового кошика, легко переконатися, що оптимальний за харчовою цінністю набір простих натуральних продуктів дійсно стоїть не так дорого.
7 правил здорового економії
Щоб уникнути зниження харчової цінності раціону, намагаючись заощадити на харчуванні, дотримуйтеся наведених нижче:
А як економите ви?
Як вони ще не додумалися замінити молоко проточною водою, м'ясо - водою замороженої у вигляді льоду, рибу замінити замороженої морською водою ... Економія скажена, народ стройнеет на очах, пенсіонерів стає все менше ... Ось воно щастя! Чи не дивуюся, якщо скоро нас почнуть переконувати, що найкращий, економний і найбезпечніший продукт - вода! А ще "трава у дома твоего"!
Не знаю коли таке говорили. Ми жили у великій родині, з бабусею і дідом. Завжди старші говорили. що треба обов'язково є слив. масло, багато вітамінів і для шлунка корисно. Серед обов'язкових продуктів до ради. холодильнику були сир, масло, і сметана - банку 800 м Риба (окунь, тріска, палтус, камбала) коштували дуже дешево і були постійно. Мої економили, але нинішня економія зовсім повноцінна.