Томат біг биф f1 (big beef f1) - опис і властивості плодів індетермінантного гібрида

З приходом весни у власників городніх ділянок з'являється багато клопоту. Готуючись до посівної порі, дачники заздалегідь висаджують насіння на розсаду. При цьому вони використовують або свої насіння, заготовлене восени, або купують їх у спеціалізованих магазинах.

Гібриди і сорти: переваги і недоліки

Вибираючи посівний матеріал, необхідно знати, що бувають сорти і гібриди. У чому ж різниця між ними, якщо напис на упаковці говорить, що в будь-якому випадку вдасться виростити прекрасний урожай?

Що краще: гібрид або сорт?

Гібрид легко відрізнити від сорту, так як на будь-який пачці насіння він відзначений буквено-цифровим позначенням «F1». Побачивши таку позначку після назви сорту, можна не сумніватися, що цей сорт - гібридний або, як його ще прийнято називати - гібрид першого покоління. Мітка F1 утворена з двох частин: F - c цієї літери починається італійське слово «filli» діти, одиниця служить ознакою того, що гібрид виведений в першому поколінні.

переваги гібридів

Власне, другого покоління гібридні сорти дати не можуть. Саме цей факт багато хлібороби вважають основним недоліком. Якщо зібрати насіння з овочів, що подарували прекрасний урожай в цьому році, то на наступний рік можна випробувати даний розчарування. Рослини виростають зовсім не такими гарними і здоровими, як в попередньому році. До того ж практично не дають врожаю. Тому гібридні сорти потрібно купувати щороку. Коштують вони дорожче сортових рослин. Це легко пояснюється тим, що виробляються вони щороку заново. Один фахівець, що виводить такі гібридне насіння за допомогою складних генетичних схрещувань, може отримати тільки три або чотири кілограми такого насіння в рік.

Перевагами гібридів перед сортами вважаються підвищена врожайність, стійкість до шкідників і хвороб, хороша переносимість складних кліматичних умов, а також багато інших характеристик.

Переваги та недоліки сортів

Основна перевага сорту - можливість отримати посівний матеріал, який на наступний рік проявить точно такі ж сортові характеристики, як і в попередньому. Але за деякими показниками вони часто поступаються гібридам. Тут все ж слід зазначити, що гібриди покажуть чудові результати тільки в тому випадку, якщо будуть забезпечені усіма умовами, необхідними для їх вирощування. Сорти в цьому плані менш вибагливі.

Кожен городник визначає для себе сам, що йому важливіше: підвищена плодючість або можливість самому заготовити насіння на наступний рік.

Томати голландської селекції

Найбільш успішними і відомими виробниками гібридного насіння практично в усьому світі вважаються голландці. Тому саме томати голландської селекції для теплиць вважаються найбільш якісними і добре себе зарекомендували. У прогресивної провінції Королівства Нідерландів - Голландії вперше вивели кращі сорти ранніх томатів для теплиць, які прекрасно себе почувають навіть в самих невідповідних для такої південної культури умовах. Завдяки тому, що сверхранние гібриди томатів встигають вирости і дати прекрасний урожай в умовах помірного клімату, голландське насіння першого покоління так полюбилися багатьом жітелямУкаіни. Хоча і українські фахівці не відстають в селекційній роботі: вже виведена величезна кількість районованих гібридів для багатьох регіонів. Особливо багато було отримано томатів сибірської селекції.

Кистьові томати-гібриди

Останнім часом особливою популярністю користуються гібриди кистьових томатів для теплиць, оскільки здатність помідорових стебел збирати плоди в грона значно збільшує показники врожайності рослини. Найкращі сорти кистьових томатів гібридної форми - Сміла F1, Фанат F1, Фаталист F1. Вони дають воістину гігантський урожай, що складається з пишних кистей, схожих на виноградні грона, які можна знімати цілими з куща.

Біф - найбільш яскравий продукт голландської селекції

Одна з найбільш популярних різновидів голландських великоплідних помідорів - Биф, який за кордоном часто називають «биф-томат».

Так його стали величати, швидше за все, через м'ясистої м'якоті, адже слово "beef" в перекладі з англійської означає «яловичина, м'ясо». Може бути, таке ім'я томат отримав завдяки своїм розмірам, оскільки той же слово "beef" має ще одне розмовне значення - «здоровань». Дійсно, сорти томатів Биф відрізняються великими, приплюснуто-округлими томатами яскраво-червоного кольору, з чітко окресленими ребрами. Один такий биф-томат в середньому важить 200-400 грамів, всередині розбитий на велику кількість камер - близько шести.

Біг Біф F1

Найвідомішим і найяскравішим представником так званої «біфштексной» групи вважається томат Біг Біф F1 Голландія - країна, яка представила світу «здорованя» серед помідорів. Перше, з чого слід почати опис томата Біг Біф F1 - відгуки вдячних дачників, які жодного разу не пошкодували, що вирощували такі помідори-велетні. Схвальні відгуки про томати Біг Біф F1 заявляють, що цей родючий сорт в силах надати урожай до дев'яти кілограмів з 1 кв.м. Позитивний характер носять і відгуки про томаті Біг Біф F1, як про сорт, який сміливо переносить зниження температур і практично не уразливий для хвороб (вертіцеллезное в'янення, фузаріоз, тютюнова мозаїка).

Опис сорту Біг Біф F1

Індетермінантний томат Біг Біф, опис якого можна зустріти в будь-якому каталозі томатів голландської селекції, дуже високоросла рослина.

Висота рослини може досягати двох метрів. Вирощується в основному в теплицях, але в південних районахУкаіни непогано росте і без укриття. У будь-якому випадку культура потребує підв'язки і пасинкуванні. По термінах дозрівання такий гібрид відноситься до середньоранніх томатам. Вегетаційний період займає 100-110 діб. На одній кисті формується 4-5 помідорів.

Плоди гібридного сорту Біг Біф Ф1 - дуже великі, маса їх залежить від того, скільки зав'язей було залишено на кущі. Обірвавши максимально допустиму кількість зав'язей, деякі фермери зарубіжжя могли похвалитися помідорами, вага кожного з яких становив від 0,8 до 2 кг. Середня маса «здорованя» варіюється від 210 до 390 гр. Плід багатоінсценує, в розрізі можна побачити шість гнізд з невеликими насінням. Форма томата Біг Біф F1 плоско, розкреслений на ребра. Колір яскраво-червоний, насичений.

Добрі відгуки про томаті Біг Біф F1 можна знайти на всіляких городніх сайтах. Тут дуже часто розхвалюють його соковиту і солодку, практично фруктову м'якоть. Крім того, любителі овоча діляться різними рецептами, які можна приготувати з такого помідора. На думку «форумчан», найкраще такий томат підійде для свіжих салатів і запікання на грилі або в духовці з сиром. Для цільноплідного консервування він не підходить в силу своїх чималих габаритів. Але з соковитих, солодких і м'ясистих помідорів Біг Біф F1 виходить відмінний сік і томатна паста на зиму.

Ще одна перевага сорту - прекрасні показники транспортабельності і тривалого зберігання, що є рідкістю для ранніх і середньоранніх сортів. Біф-томат чудово зберігає свої смакові якості протягом двадцяти днів. Почитайте статтю: Томат Бобкат F1: опис сорту, особливостей його вирощування з розсади.