18 Цікавих фактів про банани

1. Всі знають - банани ростуть на деревах! Але, насправді бананова пальма не що інше як трава. А поширена помилка пішло через те, що банановий стебло є дуже щільним і високим, тобто схожий деревоподібну структуру. До речі, банан - це найбільше трав'яна рослина в світі.

2. Цей факт також пов'язаний з поширеною помилкою і випливає з попереднього - банан це ягода, а не фрукт.

3. Близько 95% бананових всіх кущів, на яких вирощуються фрукти походять від одного чагарника в Південній Азії. Тобто всі комерційні бананові дерева в буквальному сенсі клони один одного.

5. Найпопулярнішим сортом вважається Кавендіш, але пальму першості цей сорт утримує не тому що він найкращий і найсмачніший, а тому що в середині минулого століття банани сорту Гро-Мішель, які були значно солодше, смачніше і крупніше були практично повністю знищені. Винуватцем був грибок під назвою "панамська хвороба", який вражав тільки рослини даного виду. Через більш ніж 50 років, подібна загроза нависає і над сортом Кавендіш.

6. Практично всі сорти бананів є радіоактивними, тому що містять калій і його ізотоп калій-40.

7. В Австралії вирощуються дуже незвичайні банани сорту Голдфінгер. Їх смак і структура більше схожі на яблука.

10. Гривистий вовк - хижий ссавець родини собачих - їсть банани.

11. У 1930-і роки в нацистській Німеччині банани були оголошені «непатріотичним» фруктом (необхідна для їх закупівлі валюта використовувалася для інших цілей). В рамках цієї кампанії німецькі лікарі виступали з «попередженнями про шкідливість» банана, вживання якого нібито призводить до «завороту кишок». Розпорядники фруктових магазинів повинні були вивішувати плакати з написом «Справжній патріот їсть німецькі яблука».

12. Іноді банан називають «бананової пальмою», що невірно, оскільки до сімейства Пальмові (Arecaceae) ця рослина не належить.

13. Назва «бананове дерево», яким іноді називають банан, в дійсності належить до рослин з роду Азіміна (Asimina) сімейства аннонових (Annonaceae) і пов'язано зі схожістю плодів цих дерев з плодами банана.

14. Подібно бананам, недостиглі плоди хлібного дерева використовуються як овочі, а зрілі, солодші - як фрукти.

15. Найбільше бананів їдять в африканській країні Уганда. На кожного жителя цієї країни в рік припадає близько 220 кг солодких фруктів.

16. Слово "банан" з арабської мови перекладається як палець. Тому більш правильно буде називати не гроно бананів, а кисть.

17. Банани - дуже корисні і поживні для організму. Вони містять велику кількість відносно рідкісного вітаміну В6, калію і клітковини, а також цілий ряд мікроелементів: залізо, мідь, цинк, селен, магній, кальцій і фосфор. Також вважається, що ті, хто регулярно вживають банани в значно меншій мірі схильні до ризику ракових і серцевих захворювань.

18. Плоди банана дозрівають краще і стають смачніше, якщо їх зірвати з "дерева" полузеление.