12 Кращих барів світу - бібліотека туриста
Сьогодні став відомий переможець Diageo Reserve World Class Barman Competition - своєрідного «Оскара» для барменів. Лауреатом конкурсу став іспанець Давид Ріос, тим самим подарувавши прекрасний привід згадати найкращі бари на нашій планеті.
The Jigger Cocktail, Більбао, Іспанія
Бар, де працює переможець конкурсу, до сих пір був маловідомий за межами старого каталонського міста - в рейтингах критиків не зустрічався звань і регалій не отримував. Але тепер, здається, всй зміниться - перемога Давида Ріоса з його фірмовий коктейлем явно приверне в The Jigger Cocktail бажаючих покуштувати напій. Правда, схоже, відвідувачам і критикам доведеться задовольнятися їм, приготованим іншими барменами закладу - майстер найближчий рік проведе на стажуваннях у всіх кінцях світу. "
Arrigo Cipriani Harry's Bar, Венеція, Італія
Знамените венеціанське заклад давненько не з'являлося в різних рейтингах, що ніяк не відбивається на його привабливості. В місце, засноване в 1931 році барменом Джузеппе Чіпріані, любили заходити Ернест Хемінгуей (цей бар він часто згадував у романі «За рікою, в тіні дерев»), Трумен Капоте, Альфред Хічкок, Вуді Аллен, Чарлі Чаплін, Орсон Уеллс, так чому б не полюбити і вам?
Прихований від цікавих очей за закритими жалюзі вікнами і невиразним зеленим навісом бар неодноразово визнавався критиками одним з кращих коктейльних закладів світу. Невелике приміщення Employees Only майже завжди заповнене вщерть охочими провести час в дружній доброзичливій атмосфері.
Dry Martini Bar, Барселона, Іспанія
Вважається одним з кращих барів світу каталонське заклад любить хвалитися повною відсутністю меню - всі напої тут готуються в індивідуальному порядку, повністю відповідаючи бажанням клієнта. А, якщо останній заплутається в своїх перевагах, досвідчений персонал завжди порадить щось підходяще.
Bramble Bar Lounge, Едінбург, Шотландія
Що носить назву знаменитого коктейлю, яким і славиться, знаменитий бар акуратно причаївся в одному з підвалів Нью-Тауна. Вважається найкращим в Шотландії не тільки з точки зору доброзичливості і професіоналізму персоналу, який готує карколомні коктейлі, а й з точки зору повноти занурення в місцеву атмосферу.
American Bar at the Savoy, Лондон, Великобританія
Знаменитий бар в лондонському готелі «Савой», що поєднує в собі стилістку як американських коктейльних закладів, так і знайомий за фільмами про пригоди Джеймса Бонда британський тедді-аристократизм. Засноване в 1930 році заклад хвалиться 750 рецептами напоїв від Гаррі Креддока і Пітера Дореллі, американським джазом на лаундж і розкішною обстановкою.
Культовий заклад в Сохо, незважаючи на популярність у місцевих жителів і приїжджих, що поєднується з високою якістю обслуговування, може похвалитися своєю доступністю. Чи жарт, але навіть в п'ятницю ввечері в цьому знаменитому барі цілком можна знайти собі містечко навіть без попереднього бронювання, що, власне, і рекомендується зробити всім, що збираються відвідати Нью-Йорк.
Black Pearl, Мельбурн, Австралія
Ще одне австралійське заклад, що приваблює відвідувачів своїм великим і різноманітним коктейльних меню, складеним однією з кращих барменш світу - Наташею Конт. «Чорна перлина» повністю відповідає своїй назві - це дійсно перлина в барном намисто світу, що підтверджується доброзичливими відгуками критиків і гостей.
Harry's New York Bar, Париж, Франція
Незважаючи на свою назву, черговий «Гаррі» в добірці розташовується у французькій столиці. Більш того, він є своєрідним пам'ятним центром американської інтелектуальної і творчої життя в Парижі - прекрасна атмосфера, майже богемне обслуговування і відмінне коктейльне меню зроблять відвідування цього бару враженням не меншим, ніж відвідування Лувра або Ейфелевої вежі.
Скромно сховалося в невеликому підвальчику без помітних вивісок місце, повз якого легко пройти і не помітити головне питний заклад американського Бостона. Зазначений різними профільними регаліями і званнями бар володіє простою дружньою атмосферою, а ще, кажуть, тут готують найкращу улюблений напій Ніка «Великого Гетсбі» Каррауей.
69 Colebrooke Row, Лондон, Великобританія
Сповнений в стилі двадцятих років минулого століття бар без назви загублений десь в підворіттях Іслінгтон не випадково - саме культовий заклад британської столиці хоч і шанує гостей, але вважає нижче своєї гідності залучати їх яскравими вивісками і тематичними вечірку. І правильно, залучати чудовими коктейлями під аскетичний джаз у 69 Colebrooke Row виходить куди краще. До слова, якщо коли-небудь зберетеся його відвідати, то обов'язково забронюйте місце - їх всього три десятка і вільні столики тут велика рідкість.
