10 Самих незвичайних ресторанів світу - фактрум

Похід в ресторан - це досить поширений вид відпочинку. І всі знають, що від нього очікувати: накритих скатертинами столів, послужливих офіціантів, вишуканих страв ... Але навіть таке проведення часу може набриднути. І що робити, якщо і в ресторан хочеться, і різноманітності теж? Пропонуємо вам прочитати про десяти незвичайних ресторанах, враження від яких залишаться з вами надовго.

1. Вечеря в тиші

Ласкаво просимо в Грінпоінт, Бруклін, - місце, де знаходиться новий ресторан Николоса Наумана «Eat», де від відвідувачів вимагають є свою фриттату з яйцями і кассероль і цельнозерновую кашу в тиші.

Науман кілька років тому провів деякий час в буддистському монастирі в Індії, що і надихнуло його на створення ідеї мовчазної ресторану.

Обід в тиші - це щомісячне захід, і воно виявилося настільки популярним, що відвідувачам доводиться резервувати столик за кілька днів, щоб отримати привілей повечеряти, не кажучи і не чуючи ні слова в маленькій кімнаті, що вміщає всього 25 чоловік.

2. Вечеря в оголеному вигляді

Раз на місяць один ресторан на Манхеттені влаштовує вечірку-вечеря в оголеному вигляді. Нудист-активіст Джон Дж. Ордовер придумав такі вечері, на яких необов'язково бути одягненим, - як тільки гості входять, вони роздягаються і насолоджуються фірмовими стравами.

Санітарні правила зобов'язують персонал залишатися одягненим, навіть якщо вони хочуть приєднатися. Крім того, відвідувачі повинні принести що-небудь, на чому вони будуть сидіти - рушник або, для вимогливих жінок, елегантний шовковий хустку.

Не турбуйтеся, вікна затоновані, гарячий суп не подається, а люди тримають погляд тільки на рівні вашого обличчя.

3. Образливий обід

«Dick's Last Resort» - це мережа маленьких барів і ресторанів в США, відома за те, що навмисне набирає на роботу грубих офіціантів - їх вчать вести себе саме так.

На додаток до персоналу, оформлення ресторану безглузде. Його мета - образити клієнтів і помістити в неприємне становище. Відвідувачам надаються слюнявчики і великі паперові ковпаки ручної роботи, які вони повинні носити протягом усього вечері. На столах немає серветок - як правило, офіціанти кидаються ними в відвідувачів.

Цей ресторан, в якому стоять столики як для пікніка і немає скатертин, з'явився після того, як перший елітний ресторан його власника не вплинув успіху і збанкрутував. Замість того щоб продовжувати працювати в висококласної сфері, власники перенаправили свої зусилля на неохайність. Кінцевий результат придбав успіх, що призвело до створення ще шести таких ресторанів.

4. Обід в стилі Аліси в країні чудес

В Японії існує мережа ресторанів, на створення яких надихнула знаменита казка Льюїса Керролла «Аліса в Країні чудес». Інтер'єри ресторанів, відкритих компанією «Diamond Dining», були створені японської студією «Fantastic Design Works».

Кожен ресторан пропонує свою власну інтерпретацію класичної казки зі столами в формі чайних чашок, романтичним освітленням, офіціантками в блакитних сукнях Аліси і, звичайно, чудові і смачні страви. Постукайте в гігантську книгу в твердій палітурці, і вас впустять в цей витончено оформлений ресторан. Опинитися всередині - все одно, що провалитися крізь кролячу нору в світ Аліси.

5. Вечеря з мертвими

У деяких ресторанах атмосфера може бути дійсно мертвою, але один індійський власник ресторану стверджує, що його бізнес почав процвітати з тих пір, як він відкрив закусочну на місці старого кладовища. Замість того щоб знищити могили і таким чином звільнити місце для кафе, його власник Крішнан Кутті вирішив зберегти труни і розташувати столи навколо них в іронічно названому ресторані «New Lucky» ( «Нова удача») в Ахмадабаді.

Труни - це все, що залишилося від мусульманського кладовища, і кафе стало популярним місцем зборищ молодих і старих.

Приблизно дюжина трун, закритих залізними гратами, знаходиться всередині кафе. Щоранку, коли жалюзі закусочної піднімаються, офіціанти проводять деякий час, протираючи надгробки і прикрашаючи їх свіжими квітами.

6. Співаючий ресторан

«Bel Canto» змішує високу кухню з порушенням оперного театру. Унікальне поєднання талановитого піаніста і професійно підготовлених оперних співаків робить вечора в «Bel Canto» незабутніми.

Мало того, що відвідувачі їдять тут фантастичні страви французької кухні, їм ще й співають серенади. Протягом вечора через рівні проміжки часу чотири співака виконують оперну класику, рухаючись між столиками.

У «Bel Canto» є два ресторани в Парижі (в Неї-сюр-Сен і в готелі де Вілль) і один ресторан на сході Лондона (в готелі «Корус» у Гайд-парку).

7. Вечеря на краю обриву

Ресторан «Fangweng» в китайській провінції Хубей зручно розташовується поруч з популярною печерою Санью, інакше званої «Печерою трьох мандрівників», але вам може здатися більш вражаючим те, що ресторан нібито висить на краю обриву.

Якщо ви не знали цього заздалегідь, ви можете бути здивовані, тому що щодо входу немає ніяких підказок. Ви повинні спуститися по проходу, який видається над Щасливої ​​долиною в каньйоні Сілін, щоб дістатися до обіднього залу. Кілька столиків розташовані на балконі, виступаючому над скелею. Але більшість столиків перебувають всередині природної печери.

8. Вечеря в самоті

За допомогою «Eenmaal» Марина сподівається зруйнувати стереотип, що з людиною щось не так, якщо він сидить або їсть на самоті.

9. Ексклюзивний вечеря (своєї черги чекати п'ять років)

У ресторані Береля, власноруч створеному і розташованому в підвалі його власного будинку в північній частині штату Нью-Йорк, протягом 25-ти років за високою ціною подаються особисто придумані блюда з особисто вирощених і зібраних продуктів. Всі інгредієнти, використовувані в унікальному меню кожного вечора, вирощені в саду особистої ферми Береля, включаючи борошно з жолудів і масло, зроблені тут же.

У їдальні можуть розміститися до 20-ти осіб, які повинні прибути заздалегідь в певний час, щоб взяти участь в п'ятигодинному вечері. Ресторан став таким хітом, що Берель отримав більш ніж 10 000 заявок на резервування всього за тиждень.

Вартість страви (не включаючи тривожного очікування) досягає більше $ 200 за порцію, але кожна заможна людина, що має можливість планувати на п'ять років вперед, може влаштувати справді єдине в своєму роді побачення.

10. «стрибає» ресторан

Тенденція сучасних і андерграундних ресторанів не показує ніяких ознак ослаблення, але це новий поворот - ресторан «Pale Blue Door», створений британським художником і декоратором Тоні Хорнекером, з'являється, пакується, потім знову з'являється в іншій країні, беручи участь в фестивалях по дорозі.

«Pale Blue Door» - це не простий «стрибучий» ресторан, це клуб, де можна повечеряти, і інсталяція в старому світі чудес в секретному місці в Далстоні, Лондон. Тоні Хорнекер - це людина, яка заснувала загадковий клуб, що змушує клієнтів подорожувати в Сантьяго, і Буенос-Айрес, і Гластонбері, і Берлін. Відвідувачі запрошуються в ляльковий будиночок Хорнекера, виконаний в натуральну людську величину, на вечерю з трьох страв, в той час як їх розважатимуть пантоміми і кабаре, наприклад, «A Man to Pet» і Джонні Ву.

Хорнекер почав здійснювати свою ідею в своєму будинку зі студією і терасою в Хакні, Лондон, де нагромадження вікон, дивних кімнат, меблів, дрібничок і уявлення в стилі Драг-Квін подаються з Панцанелла, рідкісної яловичиною і крамбл пудингом.

Цей ресторан, як і багато геніальних винаходи, був створений через необхідність. На початку року агент Хорнекера збанкрутував, робота вичерпалася, і йому вже не було чим платити за оренду. Хорнекер давно виношував ідею створення ресторану, і завдяки його попереднього досвіду - він був офіціантом з 14-ти років і готувався стати шеф-кухарем в 16 - це було природне рішення його фінансової кризи.

Сподобався пост? Підтримай Фактрум, натисни: