Звідки така цікава назва - театральний капусник
Капусняк в теперішньому його розумінні зародився в театральному середовищі - це однозначно. Версій, чому він так називається - кілька. за одними він зародився в кінці 19-го століття, коли актори під час Великого посту збиралися на посиденьки, жартували, пародіювали один одного і т. п. а капусником цей захід назвали на честь основного страви під час посту - капусти. За іншою мхатовци або вахтанговців (в основному - молоді актори) збиралися у одного з режисерів і, куштуючи пирогом з капустою, обговорювали театральні новини. Є версія, що один з великих режисерів послереволюціоннойУкаіни (не пам'ятаю - хто), в голодні роки збирав у себе живуть впроголодь акторів і влаштовував бенкет, основною стравою на якому був пиріг з капустою, який так і називався - капусник. Підгодувати актори веселішали, починалися жарти, пародії, розіграші.
Але є і більш глибоке коріння назви капусник. З незапам'ятних часів у багатьох губерніяхУкаіни дівчата і молоді жінки збиралися в одному з будинків в кінці осені - початку зими шинкувати капусту для засолювання. А так як це заняття нудне, то вони, щоб трохи відволіктися і розважитися співали частівки, веселі пісні, "пріклаивалі" і розігрували один одного. Це заходи і було названо "капусник"
Не виключено, що хтось із театральних діячів згадав це народне захід і його назва переніс на акторські розмови. А пізніше хтось зрозумів, що такі посиденьки (окремі номери, які народилися на них) можна показати на публіці.
З цього і почалося