знежирений йогурт

Йогурт є не тільки смачним, але і корисним сніданком. Проводиться він шляхом сквашування натурального молока зі спеціальними культурами, і дуже важливо, щоб ці культури в готовому продукті були живими. Вміщені в ньому кисломолочні бактерії позитивно позначаються на обмінних процесах, що відбуваються в організмі, і на роботі шлунково-кишкового тракту.

Користь знежиреного йогурту

Домашній знежирений йогурт

У наш час в будь-якому магазині можна купити жирний і знежирений йогурт, йогурт з різними фруктовими добавками і без них. Але найсмачнішим є саме натуральний знежирений йогурт домашнього приготування. Робиться він в три етапи. Потрібно розігріти в металевій ємності пастеризоване молоко з мінімальним відсотком жирності до 45 ° С. Після охолодження в нього додається закваска кімнатної температури і ретельно перемішується. Отримана маса переливається в скляну банку і нещільно закривається скляною кришкою, після чого її потрібно укутати ватяною ковдрою і поставити біля джерела тепла. Витримуватися йогурт повинен при температурі від 30 ° С до 50 ° С протягом 4-7 годин.

У цій статті ми поговоримо про корисні властивості і протипоказання до застосування цикорію. Ми розповімо про те, який вплив він робить на наш організм і завдяки яким речовинам в його складі це відбувається.

Енергетичні напої стають в наші дні все більш популярними. У цій статті ми поговоримо про те, наскільки шкідливі ці напої і що робить їх небезпечними для вживання.