Знежирені продукти - користь і шкода, чим замінити

Недоліки знежирених продуктів

Те, що знежирені продукти відмінно підходять для діабетиків, теж міф. Переїду, люди набирають зайву вагу, що заважає тримати під контролем рівень глюкози в крові, а тому вважають знежирену їжу хорошим рішенням їх проблеми. Але, насправді, зловживати їй не варто.

Претендуючи на звання низькокалорійних, печиво, морозиво, торти та інше, втрачають харчову цінність, маючи в своєму складі мінімум вітамінів, мінералів, білків. Вони солодкі і дають енергію. Відсутність жирів компенсується сахарозою і крохмалем для поліпшення смакових якостей. У великій кількості вуглеводи впливають на зайву вагу і рівень глюкози в крові. Для осіб, які страждають на цукровий діабет, це зовсім небажано.

Таким чином, солодкі знежирені продукти - це ні що інше, як вуглеводи в чистому вигляді.

Які знежирені продукти купуєте ви?

Інформація до роздумів

Чим можна замінити знежирені продукти

Знижуємо кількість жирів. Щоб знизити в своєму раціоні кількість жирів, грамотно оптимізуйте харчування. Для початку, відмовтеся від жирних сортів м'яса (свинина і баранина), цільного молока і сирів жирних сортів.

Міняємо способи приготування їжі. Перегляньте способи приготування їжі. Використовуйте в їжу натуральні продукти, які мало піддавалися термічній обробці, в них максимальну кількість корисних поживних речовин і мінімум жиру і цукру. Готувати їжу в пароварці або грилі, уникайте смаження на олії, а, краще тушкуйте.

Інформація до роздумів