Значення приказки - мілини Ємеля твоя неделя, милі сваряться

"Мелі, Ємеля, твоя неделя"

Мілини - наказовий спосіб від дієслова молоти (мелю, мелеш), розтирати жорнами зерно в борошно. Переносне значення слова молоти - говорити дурниці, нісенітниці. У великих селянських сім'ях на Русі існував звичай працювати по черзі. Всі домашні роботи розподілялися між членами сім'ї по тижнях один молов на ручних жорнах борошно, інший пас худобу і т.д. У приказці відбилася цей старий звичай.
Сенс. говори, скільки хочеш, ніхто не приймає твої слова всерйоз. Говориться з зневагою або насмішкою того, чиїм словам і розповідями не вірять, не вважають їх такими, що заслуговують на увагу.
Приклади з літератури:
1) А становище Петуховского тіла, що знаходиться в самому зручному положенні, було відверто зухвалим. "Мелі, Ємеля, твоя неделя!" - ось що висловлювала панська поза технорука (В. Ліпатов, "І це все про нього ...");
2) Його одним вухом слухали, а в інше вилітало, що він говорив, і більше жартували над ним. - Мелі, Ємеля, твоя неделя, - говорили йому (С. Семенов, "Щасливий випадок").

"Милі сваряться - тільки тішаться"

Милі - ті, хто люблять один одного (зазвичай наречений і наречена, а також молоді сім'ї).
Сваритися - сваритися.
Тішитися - розважатися, бавитися, робити собі приємність.
Сенс. коли сваряться ті, хто насправді люблять один одного, їх сварки швидко закінчуються примиренням і тому не сприймаються всерйоз.
Кажуть, коли не надають значення сварці між близькими людьми.
Приклад з літератури:
- Весілля не повинно бути і не буде, зрозумій! Я не люблю цю людину. І говорити про нього не можу. - Ти заспокойся. Це мине. Це буває. Ймовірно, ти посварилася з Андрієм, але милі сваряться - тільки тішаться (А. Чехов, "Наречена").

"Багато знатимеш, скоро постарієш"

Йдеться про те жартівливо у відповідь на виявлену ким-небудь зайву цікавість, коли не хочуть відповідати (по суті це відмова від пояснень).
Приклади з літератури:
1) - Від кого ж цей лист? - промовила Настенька і хотіла було взяти зі столу пакет, але Петро Михайловичу не дав, - Та, та, та! Дуже цікава! Багато будеш знати, скоро постарієш, - сказав він (А. Писемський, "Тисяча душ");
2) На моє запитання, що це значить, матушка закричала на мене, а потім сказала фразу, яку я зазвичай чула, коли старші не вміли або не хотіли чогось пояснити дітям: "Багато знатимеш, скоро постарієш" (Е. Водовозова , "На зорі життя").

"Молодець проти овець, а проти молодця і сам вівця"