Жировий фільтр для витяжки принцип роботи і різновиди
Щоденне приготування різних страв неодмінно супроводжується виникненням різноманітних запахів, які, в разі поширення по всьому будинку, створюють певні незручності. Добре справляються з такими неприємностями кухонні витяжки.
Такі пристрої вловлюють повітря над плитою, швидко виводячи його разом з різними запахами з квартири за допомогою вентиляційної системи. Найважливішим елементом будь-якої сучасної витяжки є жировий фільтр, без якого двигун пристрою дуже швидко виходив би з ладу.
Принцип роботи і пристрій фільтрів для витяжок
- відведення повітря разом з запахами;
- рециркуляції повітря.
Розглянемо такі режими роботи докладніше.
Перший режим має на увазі наявність вентиляційної шахти. При цьому до витяжки приєднуються труби, що відводять повітря з кухні. Мотор приладу своєю роботою створює тягу, завдяки якій жир і продукти горіння швидко і якісно видаляються у вентиляційну шахту.
При цьому виникають перепади тиску, в результаті чого всередину приміщення надходить свіже повітря. Видаляється старий повітря і потрапляє новий з одного вентиляційного каналу, тому назвати його чистим складно, але принаймні він не містить ніяких неприємних запахів. Витяжки, що функціонують в подібному режимі, є проточними.
Пристрої, що працюють в рециркуляційно режимі, більш складні за своєю конструкцією. З кухні повітря з запахами і жиром всмоктується в витяжку, де його очищає спочатку жировий фільтр, а потім - вугільний. Після цього очищений від запаху і різних частинок повітря знову повертається на кухню.
Зрозуміло, що недоліком подібного устаткування є відсутність свіжого повітря. Перевагою ж такого типу витяжок є простота в установці, а також відсутності різних труб, що відводять повітря. Тому таку витяжку потрібно просто встановити над робочою поверхнею плити, і при цьому зовсім не важливо, на якій відстані від вентиляційного отвору вона буде розташовуватися.
Жировий фільтр для витяжки використовується в кожній моделі такого очисного обладнання незалежно від режиму його роботи. Такий елемент очищає повітря від частинок жиру, щоб він не покривав рухливі частини мотора і всі внутрішні поверхні пристрою.
одноразові фільтри
Одноразовий жироулавливающий фільтр
Фільтри в кухонних витяжках можуть бути одноразовими або багаторазовими. Зрозуміло, що більш якісним є другий тип, але і перший зустрічається досить часто.
Для виготовлення очисних пристосувань одноразового використання використовуються деякі синтетичні матеріали:
- синтепон;
- флізелін;
- акрил і деякі інші.
За своїм зовнішнім виглядом такі Жіроулавлівающие фільтри нагадують невеликий тонкий килимок. Використовуються вони зазвичай в бюджетних моделях підвісних витяжок, що встановлюються на кухонному шафі. Називаються вони плоскими.
Проводити заміну синтетичних фільтрів слід в міру їх забруднення. Деякі господині примудряються навіть прати такі пристосування, використовуючи їх повторно. Робити так не рекомендується, оскільки при цьому початкові очисні властивості синтетики повернути не вийде, та й при кожному наступному використанні очищення повітря фільтром буде менш ефективною.
багаторазові фільтри
Багаторазовий металевий фільтр
Такий тип фільтрів проводиться з металу, в експлуатації є більш довговічними і надійними в порівнянні з одноразовими моделями. Проводити їх заміну зовсім не потрібно, однак важливо періодично виймати фільтр і чистити його.
Багаторазові фільтри звичайно алюмінієві, за своїм зовнішнім виглядом нагадують касету. Конструктивно складається з рамки з металу і фільтруючого елемента, в якості якого використовується багато шарів фольги - перфорованої або сітчастою. При цьому перфорація може бути асиметричною або симетричною.
Фільтр вільно пропускає крізь себе повітряні потоки, а ось частки жиру осідають на його поверхні. Очисні елементи багаторазового використання найчастіше зроблені з алюмінієвої фольги або сітки, але іноді також зустрічаються моделі з оцинкованої сталі або нержавіючої сталі.
Але нерідко можна зустріти очисні елементи і з деяких інших матеріалів. Наприклад, продукція бренду Elica часто проводиться з анодованого алюмінію. Поверхня такого матеріалу є дуже тонкий шар металу, що запобігає окисленню.
Продукція виробника Elikor чудово уловлює частки жиру, що містяться в повітрі на кухні після приготування там їжі завдяки пятислойной фільтру з такого ж типу алюмінію. Незважаючи на таку велику кількість шарів, потоки повітря максимально вільно проходять крізь елемент.
напівпрофесійні фільтри
Новинкою ринку є фільтри в витяжку багаторазового застосування, основою при виробництві яких є нержавіюча сталь. Такі елементи більш прості в догляді в порівнянні з моделями з алюмінію. Крім того, вони більш довговічні і прекрасно справляються з очищенням повітря.
Серед таких новинок уваги заслуговує продукція бренду Elica, що представляє собою безліч осередків, розташованих асиметрично. Повітря по таким осередкам рухається як по лабіринту, що сприяє затримці в фільтрі максимальної кількості частинок жиру.
Догляд за жировими фільтрами
Ручне очищення Жіроулавлівающие фільтра
Як уже зазначалося, жирові фільтри не потребують заміни, але важливо періодично чистити їх. Робиться це в такий спосіб:
- З витяжки виймається фільтр.
- Очисної елемент занурюється в звичайний розчин миючого засобу. Мити його також можна і в посудомийній машині, при цьому бажано встановлювати вертикально.
- При ручному мити слід використовувати щітку, утримуючи фільтр під напором теплої води.
- Сушити металеві фільтри слід при кімнатній температурі.
- Після повного висихання очисне пристосування встановлюється на своє місце і витяжку знову можна використовувати за призначенням.
В процесі миття жирових фільтрів не рекомендується використовувати соду, оскільки вона призводить до утворення бурих плям на металі. При митті в посудомийній машині не слід використовувати високотемпературний режим - при цьому алюміній може окислюватися і темніти.
У разі очищення фільтра за допомогою посудомийної машини робити це рекомендується раз в 2-3 місяці, в разі ручного миття очищення повинна проводитися раз на місяць.
Таким чином, жировий фільтр - одна з основних частин сучасних витяжок, яка захищає мотор пристрою від забруднень.