запечені яблука
Яблука - скільки чудових страв з них можна приготувати! Не тільки дуже смачних, але ще і корисних, адже цей дар природи зберігає свою користь навіть після термічної обробки. Отже, давайте подивимося, як приготувати запечені яблука - простий і смачний десерт.
Здавалося б, навіщо щось робити з яблуками, якщо їх приємно їсти і просто так - без жодних маніпуляцій? Тут може бути кілька варіантів: або у вас їх так багато, що їсти їх у свіжому вигляді вже не хочеться, або з тих чи інших причин в свіжому яблука вживати не можна (це можуть бути різні хвороби шлунково-кишкового тракту, наприклад).
Які яблука краще запікати? Вважається, що найсмачніше в запеченому вигляді яблука наступних сортів: Гренні Сміт, ранет, макінтош, антонівка. Однак якщо у вас яблука іншого сорту - запікати їх все одно можна, вони лише вийдуть більш м'якими.
Перед запіканням яблука традиційно начиняють сиром, сухофруктами або навіть м'ясом! Вирізавши насіннєву коробку, наповнити утворилася ямку можна практично що завгодно. У нашому сьогоднішньому рецепті це мед і трохи сухофруктів. Блюдо виходить дієтичним, смачним, корисним. Це десерт, так як яблука, приготовані таким способом, виходять досить солодкими.
- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- яблуко, 6 шт.
- волоський горіх, 20 г
- мед, 6 ст.л.
- родзинки, 1 жменя (світлий)
Як приготувати запечені яблука:
Промити яблука, витерти насухо паперовими рушниками, вирізати серцевину, зробивши розріз зверху в районі плодоніжок.
Викласти яблука вгору розрізами в форму для запікання, в кожну ямку покласти трохи меду, поставити в нагріту до 180 градусів духовку, запікати 10-20 хв - коли шкірочка яблук почне лопатися, дістати з духовки.
Ізюм розпарити, волоський горіх подрібнити, перемішати їх і посипати яблука перед подачею.
Подавати запечені яблука остиглими або гарячими - за бажанням.
Нафаршіруйте яблука будь-якими іншими начинками - підійдуть будь-які продукти, добре з ними поєднуються за смаком.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло