Запечена курка з картоплею і грибами як приготувати - перевірений покроковий рецепт з фото на

З'єднуємо масло з цибулею, часником, сіллю і чорним перцем.

Курку витираємо насухо паперовими серветками. Натираємо масляною сумішшю. Акуратно просовуємо пальці між шкірою грудки і самої грудкою і змащуємо пряним маслом і там. Пов'язуємо курці ноги, кладемо її в вогнетривку форму.

Картоплю нарізаємо на 4-6 частин. Кладемо в миску, додаємо рослинне масло, цибулю і часник. Солимо до смаку, перемішуємо.

Кладемо в форму до курки.

Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і печемо близько години. Потім додаємо нарізану половинками печериці, перемішуємо їх з картоплею і повертаємо форму в духовку. Печемо ще близько 20-30 хвилин, до готовності курки.

Готової птиці перед розрізанням даємо відпочити 10 хвилин. Якщо ваша картопля не встигла приготуватися разом з куркою - нехай допікається за ці 10 хвилин;)