Закваска narex, армения нарине - «закваска - Наріне

Уже більше місяця роблю натуральні домашні йогурти з закваскою "Наріне", мені дуже подобається, тому, хочу поділитися своїми враженнями про неї.

Думаю, мій відгук буде корисний матусям та й взагалі, всім любителям здорового харчування і натуральних продуктів.

Вартість закваски в аптеках варіюється від 150 до 200 рублів.

Отже, спочатку що вдає із себе закваска.

Розфасована вона на порційні пакетики, в пачці 10 пакетиків.

Проводять закваску в Вірменії.

Трохи про те, як "Наріне" допоможе заощадити.

Одного пакету вистачає для приготування 150 мл закваски. Закваску можна використовувати 4-7 днів.

На 1 літр молока потрібно 2 столові ложки закваски.

Таким чином, одного пакетика вистачає приблизно на 5-6 літрів молока. Тобто, з одного пакетика "Наріне" можна 5-6 разів зробити йогурт.

Раніше я купувала доньці сирки Агуша, Тема і т.д. Зараз їх вартість 33-36 рублів (це в день). Не важко підрахувати, що приготування йогуртів будинку значно економить бюджет. 5 баночок йогурту (з урахуванням вартості молока) обходиться в 43-45 рублів.

Ну вистачить про економію. Зараз розповім про приготування.

Нижче докладу інструкції по застосуванню, і трохи розповім так.

За інтрукціі для приготування закваски потрібно:

1. прокип'ятити 150 мл молока, я беру 200, так як довго його кип'ячу на слабкому вогні (хвилин 10 точно) і його стає дуже мало.

2. прибрати пінку і остудити до 39-40 градусів.

3. висипати вміст одного пакетика в молоко, попередньо перелите в стерильну тару

Увага! Вся використовувана посуд повинна бути стерильною (я попередньо обдати все окропом). Також, бажано, що б баночка для закваски була сухою.

4. вкутуємо баночку в папір, а потім в ковдру і залишаємо на 22-24 години, потім дістаємо і в холодильник на 4 години

Можна робити йогурт. В інструкції розповідається як зробити йогурт без власне доп. коштів, але я користуюся йогуртницею Maxwell, мова про яку в іншому відкликання.

Виходить дуже смачний, натуральний йогурт, що містить безліч корисних бактерій. Дуже важливо дотримуватися температурного режиму, що б ці бактерії не загинули.

Щоденне вживання йогурту на заквасці "Наріне" сприяє правильному травленню, допомагає позбутися від дисбактеріозу і підвищує імунітет!

Можна їсти як дорослим, так і дітям!

Готовий йогурт на заквасці "Наріне" можна зберігати 2 дні.

Ось так виглядає йогурт без добавок.

Можна за смаком додати до готового йогурту ягоди, джем (свіжі ягоди / фрукти можна додавати тільки до готового, джем при приготуванні).

Матусям на замітку!

Моїй донечці скоро 2,5 і нам. звичайно, можна їсти такий продукт. Але як виявилося, йогурт на заквасці можна і зовсім маленьким діткам.

Наводжу досвід моєї подруги, у неї двійня, дві чарівні дівчинки, їдять таку кісломолочку з півроку. на сніданок і на вечерю по 150-200 мл, тобто, це самостійне повноцінне годування. Подруга каже, що зменшилися проблеми зі стільцем у діток (став регулярніше і консистенція трохи краще).

Але, перш ніж вводити в харчування йогурт, краще порадитися з лікарем!

Нижче в інструкції можна прочитати все про корисні властивості йогурту. До речі, "Наріне" можна використовувати і не тільки в якості закваски, а як порошок для лікування дисбактеріозу.

Рекомендую цю закваску для приготування йогуртів будинку. Вони виходять смачними і корисними!

Дякую за увагу і будьте здорові!