Закон про пиво

У світлого пива повинна переважати тонка хмельова гіркоту - екстрактивні речовини повинні бути майже непомітні. Після пиття світле пиво повинно залишати на мові бистроісчезающій смак хмільної гіркоти. Гарне світле пиво практично не має післясмаку. Якісне світле пиво характеризується такими смаковими термінами як «чистий», «повний», «гармонійний», «виражений».

Темне пиво, навпаки, повинно бути солодкуватим і не залишати хмільної гіркоти - його смак повніший, в результаті чого пиво здається більш «щільним». Після пиття темне пиво має залишити тільки смак солоду, без гірких післясмак. Тривале відчуття гіркоти в післясмак свідчить про низьку якість пива, оскільки воно викликається низькою якістю використовуваних в приготуванні пива продуктів або порушенням технології.

Сподіваємося, що наші поради допоможуть Вам стати не просто любителем пива, але і його тонким цінителем.

Розглянемо пропозицію по оренді торгових площ від власників. не більше 30 м.кв. з усіма комунникации під організацію магазинів розливного пива і рибної продукції. На півночі Московської області в містах Ивантеевка, Пушкіно, Софрон, Красноармійськ, Хотьково, Сергієв Посад, Дмитров.

Ми пропонуємо на ринку розливного пива

• Відкриття магазинів в крокової доступності від проживання наших Клієнтів

• Продаж тільки якісного пива і супутніх товарів від кращих приватних українських виробників

• Використання сучасного торгового обладнання

• Кваліфікований комунікабельний персонал

Закон про пиво

  • чи може ІП продавати пиво;
  • чи потрібна ліцензія на продаж пива;
  • які обмеження існують при продажу пива;
  • чи треба продавцям пива підключатися до ЕГАИС;
  • коли при продажу пива не потрібен касовий апарат;
  • які коди КВЕД підібрати для реалізації пива;
  • яку звітність про обсяги продажів треба здавати.

Чи може ІП почати торгівлю пивом

Відповідно до неї продавати міцний алкоголь дозволено тільки організаціям. Чому так, чи не пояснюється, але факт залишається фактом - торгувати міцними спиртними напоями і винами вправі тільки юридичні особи. Виняток зроблено лише для ІП - сільгоспвиробників, які реалізують вина і шампанське власного виробництва.

Таким чином, індивідуальні підприємці мають право продавати пиво і напої на його основі тільки в роздріб. А щоб виробляти і продавати пиво без обмежень, треба реєструвати компанію.

Чи потрібна ліцензія на торгівлю пивом

Умови продажу пива

Це, мабуть, найважливіша інформація, з якої варто ознайомитися перед організацією торгівлі пивом. З огляду на, що пиво - це алкогольний напій, зрозуміло, що воно не повинно бути доступним в будь-якому місці і час.

Пивний алкоголізм розвивається швидко і непомітно, що особливо небезпечно для дітей і жінок. І якщо для торговців пивом великі обсяги продажів - це прибуток, то покупці пінного напою за непомірне його споживання розплачуються своїм здоров'ям. Треба з розумінням відноситься до заборон, встановлених в статті 16 закону № 171-ФЗ, в кінцевому рахунку вони діють для блага всього суспільства.

1.Запрещено продавати пиво в наступних об'єктах і прилеглих до них територіях:

  • дитячі, освітні та медичні установи;
  • спортивні та культурні об'єкти;
  • громадський транспорт всіх видів і його зупинки;
  • АЗС;
  • ринки, вокзали, аеропорти та інші місця масового скупчення громадян (за винятком підприємств громадського харчування);
  • військові об'єкти.

2.Піво може продаватися тільки в стаціонарних торгових об'єктах, тому будівля повинна мати фундамент і бути внесено в реєстр нерухомості. Тобто, такі тимчасові споруди, як ларьки і кіоски, які не підходять для продажу пива, виняток - підприємства громадського харчування. Що стосується площі торгового об'єкта, то якщо крім пива продається міцний алкоголь, то діє обмеження:

  • не менше 50 кв. м. в містах
  • не менше 25 кв. м. в сільській місцевості.

При торгівлі тільки пивом обмежень по площі не встановлено.

3.Время продажу пива обмежена періодом з 8 до 23 годин, крім точок громадського харчування.

  • продавець - від 30 до 50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
  • посадова особа (ІП або керівник організації) - від 100 до 200 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;
  • юридична особа - від 300 до 500 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;

При будь-яких сумнівах у віці покупця продавець повинен запросити документ, що засвідчує особу. Крім того, за продаж пива неповнолітнім можлива і кримінальна відповідальність. Врахуйте, що поліцейські часто влаштовують контрольні рейди із залученням молодих людей для того, щоб спровокувати таку незаконний продаж. Краще перестрахуватися і запросити паспорт, навіть якщо покупець виглядає досить дорослим.

Щоб підключитися до ЕГАИС, треба отримати спеціальну електронну підпис і зареєструватися на офіційному сайті Росалкогольрегулювання. Про те, як це зробити, ми в подробицях розповіли тут. Після реєстрації в системі покупець отримує свій ідентифікаційний номер (ID), а постачальник оформляє на нього видаткові накладні, відображаючи їх в ЕГАИС. Після того, як партія товару прийнята покупцем, постачальник списує поставлену продукцію зі своїх залишків в ЕГАИС, і вона фіксується за покупцем.

Підтвердження факту продажу кожної пляшки пива, як це відбувається з міцним алкоголем і вином, не потрібно, тому торгівля пивом через ЕГАИС оформляється простіше, ніж інших спиртних напоїв. Тут головне - підтвердити, що оптова партія пива закуплена легально.

Чи потрібен касовий апарат для продажу пива

Торгівля пивом без касового апарату карається штрафом за статтею 14.5 КоАП РФ:

  • на ІП та керівників організацій - від ¼ до ½ суми розрахунку, але не менше 10 000 рублів;
  • на організації - від ¾ до повного розміру суми розрахунку, але не менше 30 000 рублів.

Нові коди КВЕД для торгівлі пивом

Для оптової торгівлі пивом:

  • 46.34.2: Торгівля оптова алкогольними напоями, включаючи пиво і харчової етиловий спирт;
  • 46.34.23: Торгівля оптова пивом;
  • 46.17.23: Діяльність агентів по оптовій торгівлі пивом.

Для роздрібної торгівлі пивом:

  • 47.25.1: Торгівля роздрібна алкогольними напоями, включаючи пиво, в спеціалізованих магазинах;
  • 47.25.12: Торгівля роздрібна пивом в спеціалізованих магазинах.
  • 47.11.2: Торгівля роздрібна незаморожений продуктами, включаючи напої та тютюнові вироби, в неспеціалізованих магазинах;

Для торгівлі пивом у громадському харчуванні:

  • 56.30: діяльність барів, таверн, коктейльних залів, дискотек і танцювальних майданчиків (з переважним обслуговуванням напоями), пивних барів, буфетів, фіто-барів, автоматів з продажу напоїв.

Звітність при продажу пива

Журнал має бути наповнений щодня, не пізніше наступного дня після продажу кожної тари або упаковки алкоголю, в тому числі пива. За підсумком кожного дня заповнюють дані про продажі: найменування, код виду продукції, обсяг і кількість. Ось так виглядає зразок журналу, розміщений на сайті державної організації ФГУП «ЦентрІнформ», яка видає електронний підпис для підключення до ЕГАИС.

За відсутність журналу або невірне його ведення накладається штраф - від 10 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на ІП і від 150 до 200 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на організації.