Закладка і зберігання кукурудзяного силосу

Оптимальні терміни силосування.

Кукурудзу слід скошувати на силос в період воскової стиглості зерна, коли в рослинах накопичується максимальна кількість сухої речовини. Зерно має таку ж або дещо підвищеної енергетичної поживністю, як і в більш ранні фази, а середня вологість рослин знижується до 70-62%.

З гібридів кукурудзи для отримання якісного силосу найкраще підходять ранні і сверхранние сорти, що містять зерна в яких досягає 44 ... 50% від загальної кількості сухої речовини в рослинах.

У зерні накопичується більше 23% крохмалю, енергетична поживність маси становить 10,9-11,5 МДж ОЕ (0,96-1,16 к.од.) на 1 кг сухої речовини.

У районах, де вегетаційний період короткий, фахівці рекомендують обробляти сверхранние і ранні гібриди кукурудзи.

При збиранні кукурудзи слід звернути увагу на окремі технологічні процеси, перш за все на ступінь подрібнення рослин. Сучасні вітчизняні та імпортні комбайни поставляють в господарства з регулюванням подрібнювального апарата на 10-20 мм. Але така довжина різання підходить для кукурудзи тільки в фазі воскової стиглості зерна, коли середня вологість рослин 60-70%.

Рослини молочно-воскової стиглості необхідно подрібнювати крупніше - на відрізки довжиною 30-35 мм, а молочної фази стиглості - навіть на 40-45 мм, щоб зменшити соковиділення з рослинних клітин. Довжину різання можна збільшити знявши частина ножів подрібнювального апарата відповідно до інструкції по експлуатації комбайнів.

Закладка силосу в траншеї.

Кукурудзяний силос в основному закладають в траншеї. Товщина щодня укладеного шару маси в ущільненому вигляді повинні становити не менше 80 см. У перші 2-3 діб збереження маси забезпечують фітонциди. Ці газоподібні виділення (сірководень, оксиди азоту, сірчистий газ та інші сполуки) мають виключно сильними бактерицидними властивостями, але якщо масу укладати маленькими шарами, вони випаровуються і в силосі утворюються масляна кислота. Існує помилкова думка, що кукурудзяний силос годі й вкривати, оскільки він добре ущільнюється і подкисляется, ізолюється від повітря за рахунок зіпсованого поверхневого шару. Однак це далеко не так. Після закінчення бродіння маса починає охолоджуватися, в її товщині утворюється вакуум, куди проникає повітря. Згнила на поверхні і подкисленная маса не тільки не гальмує розвиток цвілевих грибів, але й сприяє їх розмноженню.

Кращий матеріал для укриття силосу - полімерні плівки, притиснуті по всій поверхні вантажем: шаром соломи, землею, старими відпрацьованими гумовими покришками. Таке додаткове ущільнення допомагає усунути вакуум.

Зберігання неукритих силосу особливо небезпечно в весняне час після відтавання поверхневого шару. У цей період газообмін між силосом і навколишнім середовищем посилюється, в результаті повітря швидко проникає на велику глибину, викликаючи псування маси.

При розтині траншей швидкість проникнення повітря в товщу маси ще інтенсивніше на поперечному зрізі. Тому виймати силос треба по всій ширині і висоті сховища шарами товщиною не менше 30 см в день.