Заготівля і зберігання лікарських рослин в домашніх умовах

Після збору коріння обтрушують від землі, складають в гратчасті корзини і промивають у холодній проточній воді. Потім розкладають на підстилках, остаточно очищають від стебел, дрібних коренів, якщо це потрібно, великі коріння розрізають і досушують. Деякі коріння (аїр. Алтей, солодка) перед сушінням очищають від кори.

Траву (надземну частину) збирають зазвичай на початку цвітіння. Зрізають її на рівні нижнього листя, але ні в якому разі не висмикують руками, так як це забруднює сировину і веде до знищення запасів. Для особистих цілей потрібно збирати стільки, скільки необхідно на рік, так як сировина має свій термін зберігання. Краще трави сушити в підвішеному стані під навісом. Якщо заготовлює сировину для аптек, краще його здати відразу після збору, щоб сушити в механізованих сушарках з дотриманням температурного режиму і гігієнічних норм.

Квітки і суцвіття збирають вручну в залежності від термінів цвітіння кожного виду, але в основному на початку цвітіння - щоб уникнути в'янення і розпаду квітки або суцвіття на окремі елементи. Цілими суцвіттями беруть ромашку, календулу. пижмо; квітками збирають алтей, коров'як, липу; у троянди беруть тільки пелюстки.

Насіння беруть тільки дозрілі, цільні, не пошкоджені комахами.

Плоди соковитих ягід потрібно збирати рано вранці, так як, зібрані днем ​​в сильну спеку, вони швидко псуються. Плоди шипшини збирають з чашолистками за кілька днів до повного дозрівання, коли вони ще тверді; чашолистки видаляють після сушіння.

Бруньки збирають до початку сокоруху, коли криють луски ще не розійшлися. Сушать їх в прохолодному, провітрюваному приміщенні.

Приміщення для сушіння сировини повинно бути провітрюваним, рослини кладуть шаром в 3-5 см. Листя мати-й-мачухи, подорожника. трифоли розкладають поодинці. Трави можна сушити підвішеними. Щоб коріння і кореневища висихали рівномірно, їх слід розрізати на рівні частини. Сушка вважається закінченою, якщо рослини добре ламаються, а ягоди, стиснуті в руці, не злипаються, не бруднять рук, а в розціпленої руці розсипаються.

Вихід готового сухого сировини у різних рослин неоднаковий: чим більше вологість, тим менше вихід. У сухому сировину вологість приблизно однакова - 10 18%. Вихід готової сировини в середньому буде таким: нирки - 40-50%, кора - 50-55%, трава - 20-25%, листя - 20-25%, соковиті плоди - 15-20%, коріння - 30-35% .

Терміни зберігання можуть бути затвердженими для певної сировини, якщо таких немає, то трави і квіти можна зберігати 1-2 роки, плоди - 2-3 роки, кору, коріння, бульби - 3-5 років.

Лікарська сировина не підлягає прийманню і застосування, якщо в ньому виявлені: стійкий затхлий запах, гниль і цвіль, домішка сторонніх рослин, наявність яких ускладнює використання сировини, пошкодження гризунами і наявність їх посліду, відсутність запаху, властивого даному сировині.

Зібрані і висушені рослини слід зберігати в коробках, ящиках, мішках, тільки не в поліетиленових, і обов'язково зробити етикетку з назвою рослини і терміну збору.

У домашніх умовах можливе приготування тільки тих ліків, які не вимагають спеціальних пристосувань. До них відносяться настої, настоянки, відвари, мазі, порошки, соки.

При використанні лікарських форм слід враховувати шлях їх введення в організм і спосіб приготування. Наприклад, алое. введений шляхом ін'єкцій, надає тонізуючий і біостимулюючий ефект, всередину - сокогонное дію на весь шлунково-кишковий тракт, зовнішньо - ранозагоювальну. Водний екстракт і сухий порошок ревеню надають послаблюючий ефект за рахунок Антраглікозіди, а спиртова витяжка - закріплює дію за рахунок таноглікозіди.

Найбільш доцільною формою прийому лікарських рослин є свіжоприготовані водні витяжки - настої і відвари. Настої готують з ніжних частин рослин: листя, квіток, трави або з сировини, що містить леткі і нестійкі діючі речовини. Відвари - з кори, коренів, кореневищ, стебел, які важко набухають і повільно екстрагуються.

Органи, що містять слизу (насіння льону), доцільно заливати водою кімнатної температури і настоювати протягом 5-8 годин, а потім кип'ятити близько 15-30 хвилин.

Рослинна сировина, що містить велику кількість крохмалю (коріння алтея, живокосту), не варять. Якщо відварюють рослини містять важкорозчинні у воді речовини (наприклад, дубильні), їх проціджують негайно в гарячому вигляді, всі інші - через 30-45 хвилин після охолодження. Отриманий відвар доводять кип'яченою водою до початкового об'єму, але частіше за все цим можна знехтувати, так як вихідний обсяг зменшується на 2 столові ложки.

Холодні витяжки готують шляхом настоювання на воді кімнатної температури протягом 8-12 годин, потім проціджують і п'ють. Водні екстракти з зборів, складених з різних частин рослин: квіток, насіння, листя, кори, коренів, вимагають більш спеціальною технологією приготування. Такі суміші заливають холодною водою і витримують протягом 6-12 годин при кімнатній температурі, проціджують, зливають половину витяжки, іншу половину разом з сировиною кип'ятять 15- 20 хвилин, потім після проціджування змішують з настоєм, приготованим на холодній воді. Але частіше готують чай - заварюють окропом, настоюють 15 30 хвилин і п'ють в теплому вигляді, особливо це відноситься до сечогінних і потогінну чаїв.

Якість водних витягів залежить від ступеня подрібнення рослинної сировини. Листя трави і квіти подрібнюють до 5 мм, коріння, кореневища, кору до 3 мм.

Настоянки роблять на 40% - і 70% -му спирті протягом 5-10 діб, співвідношення сухої сировини і рідини - 1: 5, 1:10. Максимальний вихід біологічно активних речовин спостерігається при використанні 40% -го спирту (Блинков, 1983).

Зберігати водні витяги потрібно в прохолодному місці не більше двох днів.

Разові та добові дози лікарських рослин і препаратів з них залежать від терапевтичної мети і стану хворого. Для разової дози сухих, подрібнених частин рослин, якщо в них не містяться сильнодіючі речовини, беруть одну дрібку, що відповідає 3-5 г для листя і квіток, 6-8 г для кори і коренів. Наприклад, ложка трави деревію важить близько 2,5 г, квіток коров'яку 1,5 г, кори 6-7 г. Дітям до року дають 1/18 частина норми дорослої людини, до 5 років - 1/4 норми, до 14 - 1 / 2.

Для припарок рослинна сировина подрібнюють до 6 мм, заливають окропом до утворення кашки, витримують 3-5 хвилин, потім розстеляють на шматок тканини і прикладають до хворого місця.

Мазі готуються з подрібненої сировини. У 100 г жиру розмішують 10-20-50 г сировини, витримують на водяній бані від 30 хвилин до 3 годин, остуджують і проціджують.