З чого роблять сигари анатомія сигари - the smokers magazine
Глобально - всі сигари однакові: витягнуті циліндри з тютюну. Хіба дивлячись на сигару, хтось зможе переплутати її з чимось ще? Чи достатньо цього узагальненого уявлення про те, що таке сигара, для того, щоб викурити її? Цілком. Але найважливіші речі криються, як водиться, в деталях. Адже хто знає, за яким закликом нашого мозку гуляють знання, і, може, додаткове вивчення «сигарних наук» дозволить отримати нам задоволення від куріння сигари в більшій мірі. Я цього абсолютно не виключаю.
Зовнішній вигляд сигари
Ми з вами вже встигли познайомитися з таким поняттям, як Вітола. і які сигари відносяться до групи Parejos. а які - до Figurados. Ми також встигли познайомитися з типами і квітами покривного листа і поговорили про найбільш часто зустрічаються форматах сигари. Безумовно, ми з вами - молодці! Але все це стосувалося лише зовнішніх рис характеру, властивого сигар. Що ж криється у сигари всередині?
Який тютюн використовується в сигарах?
На початку почав лежить випадково виведений і дивовижно «розкрився» на Кубі вид тютюну - Nicotiana Tabacum. Сьогодні, крім Куби, тютюн для сигар вирощують в таких регіонах, як Домініканська Республіка, Нікарагуа і Гондурас. Цей список продовжують Мексика і США, Центральноафриканська Республіка та Індонезія. Від регіону зростання тютюну, від складу грунтів, де ріс тютюновий кущ, залежить те, який смак матиме сигара. скручена з цього тютюну. Звичайно ж, це впливає і на зовнішній вигляд сигар. Тобто, від того, де вирощений тютюн, залежить все! Однак комбінації тютюнового листя, вирощених в тих чи інших регіонах, ферментованих і витриманих в різних умовах, дозволяють добитися справді безмежної кількості різних смаків, які дарує нам сигара.
Самі тютюнові кущі вирощуються близько 18 тижнів - це той час, який проходить від висадки саджанців до збору врожаю. Кожен ярус листя тютюнового куща має свою класифікацію, але ми зупинимося на узагальненому її вигляді, яка використовується для опису листя, поміщених в начинку сигари.
Ligero - це самі верхні листки тютюнового куща. Ці листи отримують найбільше сонячного світла, і в них міститься найвищий відсоток нікотину. Листя Ligero кладуть в саму середину сигари і від їх кількості, в першу чергу, залежить її міцність. Ці листи в начинці сигари горять найповільніше, що також є причиною того, чому ці листя кладуть в середину. В іншому випадку, нерівномірність зони горіння сигари може зіпсувати все враження про неї під час куріння.
Seco - це листя середньої частини куща. Seco покриті великою кількістю «волосків», завдяки яким на цих листах утримується досить товста плівка з речовин, що виділяються тютюновим листом під час росту. І ця плівка містить велику кількість ефірних масел, за аромат яких ми і цінуємо сигари. Листя Seco в сигарному бленде відповідають за аромат.
Volado - листя найнижчих ярусів тютюнового куща. Вони щільні, м'ясисті і добре горять. Вони не привносять особливого власного аромату в загальний тон сигари, але дозволяють сигари тліти і не гаснуть, поки ми ведемо неспішні бесіди з друзями під час куріння.
начинка сигари
Long-filler
Long-filler - це характеристика начинки сигари, що говорить про те, що при створенні цієї сигари використовувався цілісний тютюновий лист.
Short-filler
Дуже часто виробники нижньої якісного ешелону використовують при створенні сигар обрізки сигарних листя. Начинка таких сигар складається з рубленого тютюну і такі сигари називаються Short-filler. Найчастіше така начинка використовується в сигарах машинної скрутки, коли важливо кількість випущених сигар, а не їх якість.
сполучний лист
Роль сполучної листа - не дати начинці розсипатися. На цю роль беруться листя досить щільні, але не привносять власного аромату в загальну палітру. Найчастіше для сполучного листа використовуються тютюнове листя одного з нижніх ярусів тютюнового куща.
покривний лист
Покривний лист - це та «одяг», за якою ми зустрічаємо сигару. У ці одягу обертають скріплену сполучною листом начинку сигари і вимоги до тютюнового аркушу, який використовується в якості покривного, дуже високі. Це повинні бути міцні і еластичні тютюнове листя, без великих прожилок, без зморшок і плям і зовні просто ідеально виглядають. Вже давно точаться суперечки в суперечках про те, наскільки смак покривного листа бере участь в загальному смаку бленда. Але від того, де і як вирощений тютюн, листя якого використовується в якості покриву, залежить дуже багато чого. Ми вже знаємо, що існує велика кількість типів покривного листа. значно відрізняються один від одного. Очевидно, що і вплив на загальний смак сигари він може надавати зовсім різне - від незначного до докорінно змінює основний смак суміші.
анатомія сигари
Підставою піраміди анатомії сигари є такі її частини, як «головка», «тіло» і «ніжка». Ніжка - це (зазвичай) відкрита частина сигари і з цього боку сигару розкурюють. Головка сигари знаходиться на протилежній від ніжки стороні сигари. Залежно від того, до якої групи (Parejo або Figurado) відноситься сигара, форма головки може відрізнятися. Вся інша частина - це тіло сигари.
сигарна шапочка
Шапочка сигари - це та частина, де покривний лист накручують таким чином, щоб загальний покрив сигари не розійшовся. Якщо придивитися, то можна побачити, що напрямки витків листя покриву сигари і шапочки розрізняються. Перед курінням шапочка зрізається сигарними ножицями або в ній робиться отвір спеціальним пробійником.
плічка сигари
Покривний лист шапочки трохи знаходить на тіло сигари для того, щоб в процесі обрізки сигара що не розгорнувся. Та частина, де, власне, шапочка переходить в тіло сигари - і є її плечики. Наскільки плечики віддалені від кінця сигари залежить від типу сигари, і тут немає чітких значень в міліметрах. Чим ближче рез буде до узголів'я сигари, тим вже буде кільце, через яке буде надходити дим. Відповідно, таким чином можна в деякій мірі регулювати «кількість смаку», який буде давати сигара під час куріння. Важливим тут є те, що не варто розташовувати рез надмірно близько до краю покриву шапочки в місці переходу від голови до тіла сигари, щоб не допустити розмотування покривного листа.
Сигарний бант
Сигарні банти сьогодні є такою ж невід'ємною частиною сигари, як і всі вище перераховане, і зараз це вже стало окремим напрямом мистецтва. Детально теми сигарних бантів ми вже торкалися в одній з наших статей, присвяченій історії появи сигарних бантів.
Ось, власне, і все, що стосується анатомії сигари і її внутрішнього устрою.