Все, що потрібно знати любителю пива

Пиво один з найбільш улюблених слабоалкогольних напоїв у все світі, з цього щоб розповісти все цікаві факти заслуговують написання цілої книги, яка буде мати кілька томів. Ми постаралися виділити одні з найбільш цікавих загальноприйнятих фактів, які часто залишаються поза увагою істинними любителями цього хмільного напою.

Найобурливішим фактом, з яким любитель стикається під час вживання пива в будь-якому закладі (навіть швидкого харчування) - це те, що недобросовісні продавці для підвищення прибутковості свого бізнесу часто розбавляють його з водою, внаслідок чого пиво приймає смак дитячого компоту і не може задовольнити естетичні запити людини. Спеціально щоб уникнути цього, були придумані спеціальні пивні кеги. Вони є повністю герметичними і розбавити пиво водою стає практично неможливим. Якщо пиво наливають з кега при вас - можна бути повністю впевненим, що ваш напій залишився нерозбавленим і таким смачним, яким його випустив завод.

У спеку і холод слід вживати різне пиво. Наприклад, в спекотну пору року найкраще йде світле пиво, а в холодну - темне.

Як правильно наливати пиво?

Часто пиво наливають з помилкою. Вважається, щоб воно не пінилося, потрібно нахилити келих пива і наливати по краю його стінки, поступово повертаючи келих в своє початкове положення. За таке слід бити по руках.

Щоб правильно налити пиво в келих нахиліть горлечко пляшки на висоті 2-3 сантиметрів від верхньої точки пивного келиха і ні в якому разі не наливайте його по стінці гуртки або келихи. Налив, почекайте, поки пінка загусне, після чого долийте що залишився в пляшці пиво.

Щоб пиво було смачним і не втрачало своїх смакових якостей, його температура і зберігання також має суворо дотримуватися. Ви ніколи не замислювалися про те, чому пиво однієї марки і одного розливу куплене в одному і тому ж місці може мати різний смак? Вся справа в його зберіганні. Ці дві пляшки могли зберігатися в різних умовах.

Щоб пиво було смачним, його варто зберігати при температурі від +3 до +15 градусів. Темне пиво краще вживати більш теплим, а світлі сорти пива - більш охолодженими.

Не слід зберігати цей хмільний напій в морозильній камері. Якщо пиво переохолоджується, воно може помутніти і втратити частину своїх смакових якостей, а якщо подати пиво занадто теплим - воно не зможе вгамувати вашу спрагу.

Як правильно пити пиво.

Дуже часто ми п'ємо пиво по ковточку, прицмокуючи і видихаючи з насолодою. Півлітрова пляшка за середньостатистичними даними випивається приблизно за 20 хвилин.

За старою традицією, пиво випивається за 3 прийоми:
за перший слід випивати половину ємності, за другий - половину від залишився, а за третій - все інше.

Ну і звичайно ж ми не могли не розповісти про те, як визначити, яке пиво найбільш якісне. Одним зі стандартів, за яким міряють якість пива - пивна шапка. Якщо піна має товщину не менше 4 сантиметрів і тримається не менше 5 хвилин - це справжнісіньке «правильне» пиво.