Вплив чорного чаю на організм людини
Немає людини, яка жодного разу в житті не куштував б чорний чай. Багато щодня п'ють його за сніданком, протягом дня і навіть на ніч. Ми насолоджуємося його смаком і ароматом, але не завжди замислюємося про його вплив на наш організм. Які ж плюси і мінуси цього напою відзначені за довгі роки його існування в раціоні людей?
Позитивні властивості чорного чаю для людини
Чорний чай багатий мінералами, зокрема - фтором, марганцем, кальцієм. У двох чашках цього напою міститься приблизно половина добової норми фтору, необхідної дорослій людині. Завдяки цьому мінералу, чорний чай сприяє зміцненню зубної емалі, а також, в поєднанні з кальцієм, перешкоджає передчасному розвитку остеопорозу (крихкості кісток).
Всім відомо, що в чорному чаї міститься кофеїн. Він здатний надавати збудливу дію на нервову систему людини, допомагаючи прокинутися вранці і отримати заряд бадьорості протягом дня. Помічено, що після чашки хорошого чорного чаю збільшується концентрація уваги, і, отже, продуктивність праці, якщо робота вимагає підвищеної зосередженості. На відміну від інших напоїв і стимуляторів, що містять в своєму складі алкалоїди, при вживанні чаю увагу людини не розсіюється, а навпаки, підвищується тонус нервової системи. Це вплив триває близько трьох-чотирьох годин, тому чашку чорного чаю можна вважати своєрідною «батареєю», яка здатна на деякий час підтримати сили людини.
Чайний лист багатий білками, що само по собі є безсумнівним плюсом: багато хто напевно помічали, що чашка чаю здатна, на деякий час, утамувати відчуття сильного голоду. Тому, цей напій так популярний у тих, хто прагне схуднути або просто підтримати вагу в нормальному стані. У поєднанні ж з вуглеводами (ложка цукру або меду в напої), чайні білки здатні підтримувати на достатньому рівні в організмі запас вітаміну В, який особливо необхідний нам при підвищених розумових навантаженнях, а так само для нормальної роботи серця.
Чорний може також нормалізувати обмін речовин в організмі. При застуді, чашка цього напою здатна сприятливо вплинути на терморегуляцію, посилюючи потовиділення і, тим самим, наближаючи одужання.
Чимало вже говорилося про чудовому вплив чорного чаю на травну систему, а також про його здатності допомагати при отруєннях і розладах шлунка. Цим своїм якостям чорний чай зобов'язаний наявності в його складі дубильних речовин, які сприяють посиленому виділенню шлункового соку і жовчі, нормалізує тим самим стан органів травлення, а так само сприяючи зняттю почуття тяжкості після рясного обіду.
Негативний вплив чорного чаю на організм
Але, як виявляється, чорний чай може надавати і негативний вплив на організм людини. В основному, це пов'язано зі зловживанням цим напоєм, особливо крепкозаваренним.
Так, через надмірне вживання кофеїновмісних напоїв, може погіршитися стан нервової системи, з'явитися безсоння. Особливо це проявляється у людей з підвищеною чутливістю до кофеїну і таніну. З цієї ж причини, людям, які проходять курс лікування депресивних станів, показано пити замість чаю трав'яні настої. сприятливо впливають на психіку.
Гіпертонікам і тим, хто недавно пережив інфаркт або інсульт, теж протипоказаний чорний чай з-за своєї здатності підвищувати тиск. Також, напій здатний розширювати судини і підсилювати серцебиття, що може бути небезпечним при вищеописаних станах.
Сприятливі властивості чорного чаю для травлення не належать до людей, що страждають виразкою шлунка: підвищене виділення шлункового соку для них загрожує загостренням цього захворювання, тому їм краще утриматися від вживання цього напою, особливо крепкозаваренного.
Отже, при вживанні чорного чаю. як і будь-якого іншого, важливо знати міру, а також знати про індивідуальні особливості свого організму. І тоді будь-чаювання буде в радість!