Визначення вологості лікарської рослинної сировини, безкоштовні курсові, реферати та дипломні роботи

Під вологістю лікарської рослинної сировини розуміють втрату в масі навішення сировини за рахунок гігроскопічної вологи і летких речовин, яку визначають при висушуванні наважки при 100-105 0 С до постійної маси.

Аналітичну пробу сировини, призначену для визначення вологості, відразу після івлеченія з гермитичность закритою упаковки, за допомогою ножиць, секатора і т.п. виключаючи застосування млинів всіх типів, подрібнюють на шматки розміром близько 10 мм, після чого швидко і ретельно перемішують і з подрібненою ...
проби беруть дві наважки масою 3-5 г, зважених з похибкою +/- 0,01 м

Кожну наважку поміщають в попередньо висушену і зважену разом з кришкою бюксу і ставлять в нагріте до 100-105 0 С сушильну шафу. Час висушування відраховують з того моменту, коли температура в сушильній шафі знову досягне 100 105 0 С. Перше зважування наважок сировини таких морфологічних груп як листя, трава і квітки рекомендується проводити через 2 години після початку висушування, а навішування таких видів сировини як коріння, кореневища, кора, плоди, насіння і інших морфологічних груп сировини-через не менше ніж 3 години після початку висушування.

Висушування ведуть до досягнення навішуванням постійної маси. яка вважається досягнутої, коли різниця в масі між двома наступними зважуваннями бюкси з навішуванням після 30 хв висушування і 30 хв охолодження в ексикаторі не перевищуватиме ± 0,01 г. Після цього вологість сировини (X) у відсотках обчислюють за формулою:

де m - навішування до висушування в грамах;

m1 - навішування після висушування до постійної маси в грамах.

ВИЗНАЧЕННЯ ВТРАТИ В маса наважки СИРОВИНИ при висушуванні (W)

Під втратою в масі навішення АРС при висушуванні (W) розуміють зміна маси навішування сировини за рахунок втрати гігроскопічної вологи і летких речовин, яку визначають шляхом висушування навішування при 100-105 0 С до постійної маси.

Величина цієї константи необхідна для перерахунку вмісту золи та інших БАР на абсолютно суху сировину.

Визначення цієї константи проводять в двох наважках сировини методом і розраховують за формулою, описаними для визначення вологості, з наступним доповненням:

Аналітичну пробу сировини, призначену для визначення вмісту золи і БАВ, піддають подрібнення із застосуванням млинів всіх типів до розміру часток, зазначених у пункті "Кількісне визначення» нормативного документа на цю сировину, ретельно перемішують і з подрібненої проби беруть дві наважки масою 1-2 г (точна наважка), зважених з похибкою +/- 0,0001 р

При визначенні втрати в масі при висушуванні постійна маса вважається досягнутою. якщо різниця в масі між двома наступними зважуваннями бюкси з навішуванням після 30 хв висушування і 30 хв охолодження в ексикаторі не перевищуватиме ± 0,0005 р

За остаточний езультатом визначення приймають середнє арифметичне двох паралельних визначень, обчислених до десятих часток відсотка. Допустиме розбіжність між результатами двох паралельних визначень не повинно перевищувати 0,5%.

ВИЗНАЧЕННЯ ЗМІСТУ дубильні речовини в лікарській рослинній сировині

Близько 2 г (точна наважка) подрібненої сировини, просіяного крізь сито з діаметром отворів 3 мм, поміщають в конічну колбу місткістю 500 мл, заливають 250 мл нагрітої до кипіння води і кип'ятять зі зворотним холодильником на електричній плитці з закритою спіраллю протягом 30 хв при періодичному перемішуванні. Рідина охолоджують до кімнатної температури і проціджують близько 100 мл в конічну колбу місткістю 200-250 мл через вату так, щоб частинки сировини не потрапили в колбу. Потім відбирають піпеткою 25 мл отриманого витягу в іншу конічну колбу місткістю 750 мл, додають 500 мл води, 25 мл розчину індігосульфокіслоти і титрують при постійному перемішуванні розчином перманганату калію (0,02 моль / л) до золотисто-жовтого забарвлення.

Паралельно проводять контрольний дослід.

1 мл розчину перманганату калію (0,02 моль / л) відповідає 0,004157 г дубильних речовин в перерахунку на танін.

(V - V1) х 0,004157 х 250 х 100 х 100

m х 25 х (100 - W)

де V - об'єм розчину перманганату калію (0,02 моль / л), витраченого на титрування вилучення, в мілілітрах; V1 - об'єм розчину перманганату калію (0,02 моль / л), витраченого на титрування в контрольному досліді, в мілілітрах; 0,004157 - кількість дубильних речовин, що відповідає 1 мл розчину перманганату калію (0,02 моль / л) (в перерахунку на танін), в грамах; m - маса сировини в грамах; W - втрата в масі при висушуванні сировини у відсотках; 250 - загальний обсяг вилучення в мілілітрах; 25 - обсяг вилучення, взятого для титрування, в мілілітрах.

Ефірні масла являють собою суміші запашних речовин, що відносяться до різних класів органічних сполук, переважно до терпеноїдам, рідше ароматичним або алифатическим з'єднанням.

Ефірні масла отримують зазвичай з рослинної сировини шляхом дистиляції з водою або водяною парою, а також екстракцією органічними розчинниками, пресуванням і іншими способами.

Опис. Безбарвні або пофарбовані прозорі рідини, частіше жовтуватого кольору, зі специфічним запахом і смаком. Як правило, ефірні масла легше води. Під впливом повітря і світла багато ефірні масла, поступово окислюючись, змінюють запах і колір (темніють). Деякі ефірні масла при зберіганні загустевают.

Розчинність. Мало розчинні, дуже мало розчинні або практично нерозчинні в воді; легко розчиняються або розчиняються в спирті, ефірі та інших органічних розчинниках. У спирті різної концентрації (зазначеної у відповідній нормативно-технічної документації) розчинність визначають наступним чином: в мірний циліндр місткістю 10 мл наливають 1 мл олії і поступово доливають з бюретки при ретельному збовтуванні по 0,1 мл спирту певної концентрації при 20 0 С до повного розчинення масла.

Справжність. Колір і прозорість визначають, помістивши 10 мл олії в циліндр з прозорого безбарвного скла діаметром 2-3 см, спостерігаючи в прохідному світлі. Запах визначають, завдаючи близько 0,1 мл (2 краплі) масла на смужку фільтрувального паперу довжиною 12 см і шириною 5 см так, щоб масло не змочується краю паперу, і порівнюють запах випробуваного зразка через кожні 15 хв з запахом контрольного зразка, нанесеного таким же чином на фільтрувальну папір. Протягом 1 ч запах повинен бути однаковий з запахом контрольного зразка. Смак визначають, прикладаючи до мови смужку фільтрувального паперу з нанесеною на неї краплею олії, або змішують 1 краплю ефірного масла з 1 г цукрової пудри і пробують на мову.

Сторонні домішки. Спирт. 2-3 краплі ефірного масла наносять на воду, налиту на годинне скло, і спостерігають на чорному тлі; не повинно бути помітного помутніння навколо масла. 1 мл олії наливають в пробірку, закривають її пухким клубочком вати, в середину якого поміщений кристалик фуксину, і підігрівають до кипіння; не повинно бути фіолетово-рожевого фарбування вати.

Жирні і мінеральні масла. 1 мл ефірного масла збовтують в пробірці з 10 мл спирту; не повинно спостерігатися помутніння і крапель жирної олії.

Числові показники. Температуру затвердіння визначають за викладеною вище методикою <*>, при цьому висота шару масла повинна бути не менше 5 см.

Щільність визначають за допомогою пікнометра <*>.

Кут обертання площини поляризації визначають в поляриметрії <**>.