Вівсянка для здоров’я, душі і тіла, мітки геркулес, заливати, кефір, ніч

З віком всім «Пампушка» доводиться робити вибір: залишатися такою ж «пишечкою» до кінця днів своїх, але при цьому бути привабливою (якщо звичайно не відчуваєте проблем від своєї ваги) або стати «стройняшкой», але з пом'ятим обличчям і «еротичним костюмом ».

Так ось, цей пост саме для тих «пишечек», які все-таки вирішили стати «стройняшка» ...

Про користь вівсянки знають всі. І практично всі дієти включають вівсяні пластівці в список дозволених до вживання продуктів.

Щоб поліпшити колір обличчя і, скажімо так, «погладити» «еротичний костюмчик», доведеться снідати ні кави з мандаринами, а кілька «вишуканіше».

Вранці протягом місяця (щоб побачити результат) вам доведеться вживати в їжу дуже корисний «скрабік» рецепт якого взято з книги: «Сто хвилин для краси і здоров'я». В кінцевому підсумку, через місяць в дзеркалі ви побачите результат своїх мук. Колір обличчя, шкіра, волосся і нігті стають просто супер + животик «тане» на очах.

Побічних ефектів - ніяких.

Я не буду розписувати всі корисні властивості вівсянки, про них і так все знають ... Перейду відразу до головного.

Мюслі - «Скраб« для кишечника »
класичний рецепт
з розрахунку на 1 порцію

Складові:
Вівсяні пластівці - 5 ст. л;
Вода холодна мінеральна або
кип'ячена - 5 ст. л .;
Молоко - 1 ст. л.
(Або Сливки - 1 ч. Л.);
Мед - 0,5-1 ст. л .;
Горіхи арахіс - 5 шт.

Додатково і / або:
Гречка - 1 ст. л .;
Насіння льону - 1-2 ст. л .;
Рис - 1 ст. л .;
Кефір ... - 1 ст .;
Горіхи волоські, фундук, кешью і ін. Або їх суміш - 5 шт .;
Сухофрукти, сушені ягоди або їх суміш - невелика жменя;
Ягоди: малина, полуниця, брусниця, смородина. ;
Фрукти: яблука, груші, апельсин, банан, ківі, слива. ;
Проросла пшениця;
Гарбузове, соняшникове насіння, очищені сирі;
Варення або джем, домашнє на фруктозі - замість меду;
цукати;
.

приготування:
Вівсяні пластівці залити на ніч водою (або залити вранці на 30 хв.).
Вранці, в набряклі пластівці додаємо молоко або вершки, мед і горіхи.
Все перемішати.

Кашу-скраб можна урізноманітнити додаючи в неї різні фрукти, ягоди, горіхи, сухофрукти ..., і краще багаті грубою клітковиною.

Гречку (насіння льону, рис) перебрати, промити і просушити (насіння льону перебирати і промивати не потрібно). Потім перемолоти в кавомолці. Якщо робите на ніч, молоти гречку (насіння льону, рис) не обов'язково.
Додати вівсяні пластівці і залити кефіром, для набухання. Перемішати і дати настоятися ніч або вранці 30 хв.
Можна зробити і одну гречку (насіння льону, рис), без вівсяних пластівців.
Далі, вранці, додати: мед, сухофрукти, горіхи, фрукти ... - за смаком.
Перемішати.

Залити пластівці, для набухання, можна також:
- водою,
- свіжовичавленим соком, наприклад, яблучним, грушевим.
- морсом,
- остиглим каркаде,
- сироваткою,
- йогуртом,
- таном,
- комісіями,
- айраном,
- ряжанкою,
- молоком,
- соком + водою,
- молоком + кефіром,
- кефіром + сироваткою
- вершками + водою,
.

Виходять такі собі Мюслі.
Складно назвати це кашею, адже кашу все таки варять.

За 30 хв. до сніданку випити щонайменше 1 ст. теплої води.
Їсти кашу-скраб (Мослі) дуже ретельно, повільно пережовуючи.
Після їжі 3 години щось їсти і не пити (ні чай, ні кава.). Після, їсти і пити можна в звичному режимі.

Також дуже корисний Вівсяний кисіль, особливо для тих, хто страждає на гастрит, виразками шлунка, хворобами підшлункової залози.

Вівсяний кисіль-експрес рецепт
з розрахунку на 1 ст. готового напою

Складові:
Вівсяні пластівці - 4 ст. л .;
Вівсяні пластівці мелені - 1 ст. л .;
Молоко або Вода - 2 ст .;
Мед - за смаком.

приготування:
Прогріти молоко або воду, максимум до 40 град. Залити пластівці і залишити на ніч.
Вранці пластівці гарненько віджати, а рідина уварити до загустіння на слабкому вогні, часто помішуючи.
Отриманий кисіль остудити і додати мед.

Вівсяний диво-кисіль Ізотова

Складові:
Вівсяні пластівці дрібні - 300 гр;
Вівсяні пластівці великі - 100 гр або 4 ст. л .;
Кефір - 100 мл;
Вода кип'ячена тепла, максимум до 40 град. - 3 л;
Вода кип'ячена прохолодна - 2 л;
Банку 3 л - 2 шт .;
Банку 1 л - 1 шт.

приготування:
Для початку потрібно приготувати закваску:
Всі інгредієнти з'єднаємо в 3-хлітровую банку і заллємо теплою водою, залишивши 1 см від краю.
Закрити банку кришкою, накрити темною тканиною і залишити в теплому місці на 2 доби, наприклад, біля батареї. Температура для бродіння - 22-28 град.

Потім, суміш ретельно перемішати дерев'яною ложкою і процідити в велику каструлю через сито (краще друшляк з отворами 1-2 мм) - вийшов настій з високою кислотністю.

Потім, промити пластівці: пластівці з друшляка помістити знову в банку, залити невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води, інтенсивно струсити, і знову фільтрувати в цю ж каструлю. Промити так кілька разів. Води знадобиться, приблизно, 2 л.
Загальний обсяг рідини повинен бути приблизно 5-6 л - вийшов настій з низькою кислотністю.
Вівсянку не викидати, з неї можна зробити кашу або випічку.

Всю цю рідину розлити в 2-е 3-хлітровую банки. І залишити відстоятися при кімнатній температурі, ще на 18-20 годин.
В кінці, ми повинні отримати 2 фракції: щільний осад і практично світлу сироватку, т. Е. Якщо суміш в банках чітко розділилася на 2 шари, значить зроблено все правильно.

Тепер акуратно, щоб не змішувати 2 шари, зливаємо сироватку з обох банок у велику каструлю. Можна скористатися зливний трубочкою.

Сироватку не викидати, на ній будемо готувати сам кисіль. Також її можна пити, протягом дня і готувати на ній «скраб» для кишечника.
Зберігати сироватку в скляній тарі, в холодильнику 1 тиждень.

Потім, щільний осад перекладаємо в банку поменше. Виходить, приблизно, 700 мл або 1 л об'єму - це і є - закваска для приготування вівсяний кисіль.
Зберігати закваску в скляній тарі, в холодильнику 3 тижні.

Посуд, в якій вариться кисіль, не повинна бути металевою. Металева поверхня посуду вступає в реакції з вмістом і в результаті порушуються лікувальні і смакові властивості вівсяний кисіль.

Тепер готуємо сам Вівсяний диво-кисіль Ізотова:
з розрахунку на 1 ст. готового напою
У каструлі з загартованого скла: покласти 2-3 ст. л. закваски і залити 1 ст. сироватки або води, або їх смесі.Хорошо перешкодити. Довести до кипіння на малому вогні, помішуючи. Далі помішуючи випаровувати кисіль ще до 5 хв. або менше, до загусання. Ви побачите, як рідина поступово перетворюється в кисіль.

Консистенцію і фортеця киселю за бажанням можна змінювати, додаючи більше закваски або сироватки (води, їх суміш).

Охолодити, додати мед, масло - на смак.
Подавати можна з чорним хлібом.

Пити Вівсяний кисіль натщесерце по склянці 3-4 рази на день, за годину до їди або через годину після їжі, так само можна його пити і замість сніданку.

__________________________________
Приймати засіб для боротьби із зайвою вагою рекомендується щодня протягом 4 тижнів.

Якщо вас не турбують проблеми з фігурою, то застосовувати «скраб» для очищення кишечника і Вівсяний кисіль, в якості профілактики захворювань, можна 2 рази на тиждень.

Вівсяне дієтичне печиво. поєднує в собі привабливість випічки і корисні властивості вівсяних пластівців. Майже повна відсутність жирів в такому печиво і його низька калорійність допомагають впоратися з бажанням солодкого в процесі боротьби з вагою.

При приготуванні печива можна використовувати фрукти (стиглий банан, айву.) І сухофрукти (чорнослив, курага.), Ягоди та сухі ягоди (журавлина, полуниці, вишня.), Горіхи і насіннячка, гіркий шоколад, кокосову стружку, пророщену пшеницю. всякий раз отримуючи печиво з новим оригінальним смаком.

Вівсяне дієтичне печиво не тільки ідеально підходить для сніданку, як заміна мюслям або звичним каш, але і корисно, як перекус протягом дня.

Вівсяне печиво, дієтичне

Складові:
Геркулес, самий грубий помел,
який потрібно саме варити - 100 гр;
Сир знежирений 0% - 100 гр;
Білок яєчний - 2 шт .;
Мед - 1 ст. л .;
Кориця - 1 ч. Л .;
Сухофрукти - 30 гр

приготування:
Білки збити, якщо не лінь, до піків, а можна і взагалі не збивати.
Змішати всі інгредієнти.

Деко, застелити пекарной папером і змащену вершковим маслом.
Викласти тісто на деко, оладки.
І випікати 20 хв. при температурі 180 град.
Після остудити і дати печінкою трохи підсохнути, щоб воно стало хрустким.
Готово!

Це печиво можна їсти і не боятися поправитися, тому, що рецептура складена за всіма правилами дієтичного харчування: немає змішування тваринних і рослинних жирів, немає цукру, немає борошна, та й, в принципі, жирів взагалі немає.

Знаючи з досвіду всіх намагаються схуднути, що якщо хочеться шоколадку або цукерку, це означає, що організму просто не вистачило вуглеводів, так ось це печиво з ранку врятує вас від ризику наїстися солодощів ввечері.

Складові:
Пластівці вівсяні - 100 гр;
Фруктоза - 1 ст. л .;
Молоко - 70 мл;
Горький шоколад - 10 гр;
Кокосова стружка - 10 гр;
Банан - 1 шт.
сухофрукти;
Сушені ягоди.

приготування:
Вівсяні пластівці розділити на 2 частини, одну частину подрібнити, потім обидві частини змішати.
Сухофрукти, сухі ягоди, горіхи ... подрібнити.
Шоколад натерти на тертці або поламати на маленькі шматочки.
Все перемішати разом з кокосовою стружкою і фруктозою.

Банан (краще взяти дуже стиглий) розім'яти в пюре, залити спермою і збити міксером до однорідної маси - це заміни яєць. Швидко вмішати в суміш з пластівцями і ретельно перемішати.

Сформувати невеликі колобки, викласти їх на деко і злегка розплющити.
Випікати в духовці близько 20 хв. при температурі 200 град.
Готово!

складові :
Вівсяні пластівці (НЕ швидкорозчинні);
Знежирений сир;
мед;
Будь-які фрукти / сухофрукти;
Кориця.

додатково:
Какао-порошок (не розчинний).

приготування:
Весь рецепт полягає в тому, що всі інгредієнти потрібно просто змішати між собою. Точної кількості кожного інгредієнта немає.

Для одного дека або приблизно 15 шт. печива робіть приблизно так:
1 ст. пластівців (попередньо подрібніть їх у блендері або товкачем); пачка знежиреного сиру (150-250 гр); чайн. / ст. л. меду, за смаком; жменю фруктів / сухофруктів; щіпка / чайн. л. кориці, за смаком; 5 чайн. л. какао-порошк, за смаком.
Якщо це так-зване «тісто» виходить дуже сухим, можна потроху додавати нежирне молоко або кефір і перемішувати масу. Консистенція, яка Вам потрібна, повинна бути досить густий. Можна на 15-25 хв. поставити тісто в холодильник, щоб було легше формувати коржі, або просто викладати їх на папір для випічки, надаючи потрібну форму і приминаючи ложкою зверху. Рекомендується трохи змастити папір маслом, щоб ваше низькокалорійне вівсяне печиво не прилипло намертво.
Запікати в попередньо розігрітій духовці при 180 град. хвилин 15-25.
--
Якщо ви не любите хрустке печиво, вниз духовки поставте миску з водою.

Часто буває так, що перекушувати нам доводиться находу, купивши якусь булочку в кіоску. По можливості зайдеш в супермаркет, в надії купити щось більш корисне, та й там - все солодощі, шоколадки, ароматизатори і смакові добавки. Тому я дуже надихнулася, побачивши в мережі рецепт домашніхбатончіков «Мюслі». в які можна додати улюблених горіхів і сухофруктів в потрібній пропорції. А вже поле для експериментів тут просто неозоре. Сухофрукти можна комбінувати і підбирати, наприклад, за кольором, зробивши сонячно-життєрадісні батончики з кураги, зацукрованого імбиру, дині, папайї. Або додати кориці. Можна додавати різний рослинне масло, яке дасть цікавий присмак, або ароматний мед.

Батончики «Мюслі»

Складові:
Мюслі покупні або саморобні - 100 гр;
Мед - 1/3 ст .;
Фруктоза - 1/3 ст .;
Масло вершкове, м'яке - 60 гр.

приготування:
Покупну або саморобну суміш мюслі: вівсяні пластівці + дроблені горіхи + нарізані сухофрукти.
Робимо карамель з фруктози і вершкового масла: перемішати інгредієнти і поставте на слабкий вогонь, не забувайте помішувати. Карамель готова, як тільки розчиниться цукор.
Змішати мюслі з карамеллю.
Додати мед, перемішати.
Викласти рівним шаром у форму, на пергамент.
Коли застигне, нарізати на шматочки.
Готово!

Складові:
Курага - 5 шт .;
Чорнослив - 5 шт .;
Фініки - 5 шт .;
Мигдаль - 5 шт .;
Кешью - 5 шт .;
Насіння соняшнику - 10 гр;
Кунжут - 10 гр;
Банан стиглий - 1 шт .;
Фруктоза - 10 гр;
Сіль - 1/4 ч. Л .;
Раст. масло - 2 ст. л .;
Вівсяні пластівці - 2/3 ст .;
Прянощі (кориця, кардамон, запашний перець, гвоздика, какао, імбир.) - за смаком.

приготування:
Помити сухофрукти і нарізати їх великими шматочками.
Крупно порубати горіхи.
Збити банан з фруктозою і сіллю в блендері 30 сек. Додати масло і знову збити.
В окремій мисці змішати сухофрукти, горіхи і вівсяні пластівці.
Додати прянощі. перемішати
Залити суміш бананом, гарненько перемішати.
Викласти мюслі на деко вистелений пергаментом, акуратно розрівняти ножем поверхню товщиною в 1 см і формувати рівні краї.
Надіслати мюслі в заздалегідь розігріту духовку при температурі 170 ° C.
Час випікання залежить від того, які мюслі нам більше подобаються:
- якщо довести їх до золотистої скоринки, то горіхи всередині добре прожаряться і батончики вийдуть хрусткі;
- якщо вийняти хвилин через 10, то батончики вийдуть міцними, але не сильно запеченими.
Охолодити і нарізати на смужки.
Готово!

або

Банан розім'яти, яблуко натерти, перемішати.
Додати колоті горіхи, нарізані сухофрукти (родзинки, чорнослив, курагу, фініки.) І вівсяні пластівці, перемішати.
Викласти на деко, розрівняти до товщини приблизно 1 см і випікати при температурі 180 град. 30-40 хв.
Остудити і нарізати.

Я розумію, як хочеться солоденького тим, хто сидить на дієті, і улюбленої сім'ї пече тортики, пиріжки. харчуючись лише ароматом цієї смакоти.

Пригощайтеся на здоров'я і без шкоди для фігури
__________________________________
Пропоную в комплекті до «скрабу», киселю, печінкою і батончикам - БОНУС.
http: //files.mail.ru/664C7941B4824EAA9D5E1AA151E709A9