Вівсяне печиво - покроковий рецепт з фото з вівсяних пластівців

Вівсяне печиво - дуже смачне ласощі, в якому звичайна пшенична мука замінюється на вівсяні пластівці (як цілісні, так і перемелені). Це не просто смачний десерт. але також і корисний перекус, так як вівсяне борошно набагато корисніше, ніж звичайна, і легше засвоюється.

Чому вівсяне печиво так люблять готувати

По-перше, це дієтично. Це не солодкі здобні булочки. Низька калорійність вівсяного печива приємно побачить всіх тих, хто стежить за фігурою. Рецепт можна назвати дієтичним, тому дівчата, що сидять на дієті або правильне харчування, можуть дозволити собі з'їсти таке печиво на сніданок або використовувати як перекус протягом всього дня.

По-друге, це поживно і корисно, адже нічого зайвого і шкідливого в цьому рецепті немає. Ну і по-третє, це, звичайно, дуже смачно!

Рецептів приготування смачного і корисного печива з вівсяної муки досить багато. Ми приготуємо печиво за класичним рецептом, використовуючи доступні інгредієнти.

Рецепт простий в приготуванні, тому його швидко зможе приготувати будь-яка людина, навіть якщо у нього немає досвіду в приготуванні печива та іншої випічки. Отже, давайте приступимо до приготування цього чудового печива!

Що знадобиться для дієтичного рецепта вівсяного печива?

Отже, запасаємося усіма потрібними інгредієнтами:

• Вершкове масло - 100 грам;
• Пластівці вівсяні - 2 склянки;
• Борошно - 2 ст. ложки;
• Яйця - 2 штуки;
• Цукор - 1 ст. ложка.

Це інгредієнти для самого простого рецепту печива з вівсяної муки. Ви можете додавати і інші інгредієнти за бажанням, можна брати борошно в різних пропорціях - 1/2 вівсяної і 1/2 пшеничного борошна.

Крім того, можна додавати різну начинку - перемелені горіхи, шматочки шоколаду, вафель, родзинки, корицю і все, що заманеться.

Вівсяне печиво в домашніх умовах - класичний рецепт з фото

Крок 1. Підготувавши всі продукти, візьміть вершкове масло і добре його розітріть в мисці до м'якого стану. Додати до маслу яйця, добре перемішати масу

Крок 2. Змішати вівсяні пластівці і звичайне борошно. У цьому рецепті немає необхідності перемелювати пластівці, печиво вийде хрустким і смачним саме завдяки цілісним пластівців.

Крок 3. З'єднати вівсяні пластівці з масляною сумішшю, додати цукор, перемішати тісто. Залишити його настоятися і просочитися на 20 хвилин.

Крок 4. Включити духовку і розігріти її до 180 градусів. В цей час застелити деко харчової пекарської папером і викладати тісто чайною або десертною ложкою на відстані близько 7 см один від одного. Масу розрівнювати не треба, при випіканні вона сама осяде.

Крок 5. Коли духовка розігріється до потрібної температури, поставте в неї деко і випікайте печиво протягом 10-15 хвилин. в залежності від потужності вашої духовки. Дати йому трохи охолонути.

Печиво готове. Можна подавати його в якості десерту в супроводі з кавою або чаєм. Дітям - з соком або молоком. Добре поєднується таке печиво з джемом або домашнім варенням, а також з медом.

Смачне шоколадне вівсяне печиво

Пропонуємо вам ще один рецепт. У ньому міститься більше інгредієнтів, але рецепт приготування також простий, а печиво виходить незвичайно ніжне і смачне.

Таке печиво нагадує смак вівсяного печива з дитинства, як і знамените тістечко картопля. і сподобається будь-якому ласуни.

• Пластівці вівсяні - 80 грам;
• Яйця курячі - 4 штуки;
• Цукор - 80 грам;
• Вершкове масло - 2 столових ложки (розтоплене);
• Крохмаль - столова ложка.

Для глазурі знадобиться:

• Улюблений шоколад (молочний або темний без добавок) - половина плитки;
• Цукрова пудра - 3 столові ложки;
• Молоко - 3 столові ложки;
• Кориця, ванілін - за смаком.

Поетапний рецепт приготування

Крок 1. Збити яйця з цукром, додати в отриману масу крохмаль і вівсянку. Якщо пластівці грубого помелу, то необхідно їх трохи подрібнити в блендері або кавомолці.

Крок 2. Розігріти духовку до 180 градусів. в цей час викласти на деко з пекарської папером готову масу за допомогою ложки. Щоб тісто не прилипало, ложку можна попередньо намочити.

Крок 3. Поки печиво варто в духовці, приготуйте глазур. Розтопіть шоколад в молоці, додайте туди частину цукрової пудри і корицю.

Крок 4. Печиво слід випікати до золотистої скоринки, що не пересушити. Готове печиво умочіть в глазур і дайте охолонути. Коли глазур захолоне, посипте печиво залишками цукрової пудри. Печиво готове, можна приступати до чаювання!

Кілька хитрощів приготування вівсяного печива

• Віддайте перевагу пластівців грубого помелу. які довго варяться (до 20 хвилин). Ні в якому разі не купуйте вівсянку швидкого приготування, з таких пластівців печиво не вийде.
• Кульки, які ви викладаєте на деко, не повинні бути великими, величина їх повинна бути приблизно з волоський горіх. Чим менше кульки - тим більше хрустким вийде ваше печиво.
• Не дивуйтеся, якщо печиво, яке ви дістанете з духовки, буде м'яким. У процесі охолодження воно затвердіє.

Як ви бачите, немає нічого складного в приготуванні такого печива з вівсяних пластівців. Таке ласощі набагато корисніше і смачніше покупного печива.