Vitesse, все про посуд і кухонного начиння для споживача що вибрати, як доглядати, де купити

Доброго вам дня! Підкажіть, будь ласка, що краще Каструля Rondell Champagne 3.0 л RDA-521 (зовні подобається колекція Champagne), набір посуду Vitesse Alysson VS-+1559 або TALLER TR7130. у кого з них дно краще? Чому віддати перевагу в експлуатації високоякісна нержавіючої сталі 18/10 або потовщення кувати алюмінію Rondell? у Rondell матеріал каструль на вибір-нерж. сталь або ков. алюміній, але все вироби покриті зовні антипригарним кольоровим покриттям. Не змогла знайти відгуки в інеті про цей покриття Rondell-стирається, колір змінює і т.д. підкажіть, як воно в експлуатації? може просто матова полірування нерж. стали краще? І порадьте, будь ласка, млинцеву сковороду для індукції. Дякую за відповіді.

Алюмінієва каструля Rondell Champagne - хороший варіант для гасіння, для варіння будь-яка каструля з антипригарним покриттям в практичності програє звичайному посуді з нержавіючої сталі. Покриття у Champagne непогане, але колір міняти воно може, і на ньому будуть добре видні всі подряпини, навіть якщо вони не будуть впливати на антипригарні властивості. Зовнішнє покриття, що наноситься на нержавіючу сталь, - красивий, але не дуже практичний варіант. Сліди зносу на таких каструлях з'являються швидше, ніж на звичайних.

Vitesse Alysson VS-1 559 і TALLER TR7130 - різні за складом набори, можете вибрати той, який більше підходить по функціональності. За характеристиками різниця в експлуатації буде невелика.

З моделей млинцевих сковорід для індукції можна рекомендувати Tefal Talent, Risoli Induction, Нева Метал Посуд "Индукционная".

Добридень! Використовуючи чайник Vitesse VS-1118, стерлася зовнішня красива зовнішність при чищенні, як я розумію фарба, довелося затерти весь чайник і дуже цікава реакція відбувається, коли з миючим засобом пройшлася по всій поверхні, колір був однорідним, при кип'ятінні пішли яскраві райдужні розводи. Зрозуміло що відбувається якась реакція, всередині крім накипу ніяких змін немає. Зовнішнього вигляду тепер ніякого, та й побоююсь їм користуватися. Шукаю чайник саме такого кольору, під мідь, чи можна в наших магазинах знайти стоїть чайник, можливо і мідний?

Порадьте, будь ласка, з вибором, бюджет не обмежений.

Декоративні покриття на нержавіючої сталі мають обмежений термін служби і часто досить чутливі до механічних впливів і перегріву (чайники перегріваються частіше іншого посуду, так як зазвичай їх нагрівають на великої потужності і часто з невеликою кількістю води). Разом з тим, втрата зовнішнього вигляду не позначається на безпеці і функціональні властивості чайників - ними як і раніше можна користуватися.

Мідні чайники також в процесі використання змінюють колір, тьмяніють, на них можлива поява плям і їх періодично потрібно чистити спеціальним складів. Також, якщо користуватися виробом ремісничого виробництва з лудженої внутрішньою поверхнею, з часом можливий її знос. З марок, представлених на українському ринку, з мідних чайників можна рекомендувати вироби SIMPLEX. Також можна подивитися крафтового португальські або індійські мідні чайники, але в цьому випадку не зайвим буде пильно оглянути виріб зсередини - шар олова повинен бути рівномірним, без потемніння, плям, глибоких подряпин.

Добрий день. Я шукаю сковороду-сотейник з хорошим антипригарним покриттям для тривалого гасіння і соусів. Якщо порівнювати покриття Xylan Plus у Vitesse з покриттям Teflon Platinum Plus у IKEA / 365 +, то у будь більше ресурс? Або для цих цілей краще брати взагалі без покриття, скажімо, нержавіючу сталь? Заздалегідь дякую.

У Teflon Platinum Plus ресурс буде більше, ніж у Xylan Plus. Що стосується тривалого гасіння, то покриття тут не грає особливої ​​ролі, так як в процесі використовуються низькі температури нагріву, з продуктів виділяється велика кількість рідини і вони не пригоряють. Набагато важливіші для гасіння хороші теплорозподільні і, особливо, теплоакумулювальні властивості посуду. Сама відповідна посуд для гасіння - чавунна (можна з емалевим покриттям), з тришарового матеріалу (нержавіюча сталь - алюміній - нержавіюча сталь) з жароміцної кераміки і з литого алюмінію c товстими дном і стінками (від 4 мм). Наявність антипригарного покриття зробить сотейник більш універсальним, в ньому зручно буде перед гасінням обсмажити якісь продукти.

Привіт, купила жаровню марки Vitesse, модель VS-1584, спеціально шукала неемальовану чавунну гусятницю. При покупці продавець сказав, що дана модель тільки зовні покрита емаллю, а всередині тільки антикорозійне покриття на чавуні. Прийшовши додому, прочитала в інтернеті, що дана модель покрита емаллю не тільки зовні, але і всередині, тільки внутрішня поверхня у неї покрита спеціальною матовою чорною емаллю. Тепер засмутилася, нічого про таку емаль не чула, подумую повернути товар в магазин. Підкажіть, будь ласка, що ви чули про дану модель фірми Vitesse, і та який посуд краще: звичайна чавунна, або покрита такою емаллю, схожою на чавун? І скільки насправді дане покриття?

В даному випадку внутрішнє емалеве покриття не завадить. Чавунний посуд, покрита емаллю, менше боїться корозії і простіше в догляді. До емалі трохи сильніше пригорає їжа, але так як такі жаровні використовуються, в основному, для гасіння і варіння, цей недолік не має особливого значення. З точки зору вартості, чавунний посуд з емалевим покриттям зазвичай дорожче посуду без покриття.

З приводу довговічності - все залежить від умов використання. Емаль боїться сильних перегрівів (не можна відставляти порожню каструлю на палаючої плиті на довгий час) і ударів (краще використовувати пластикові або дерев'яні аксесуари і не стукати по бортику ложкою). Якщо ці два фактори виключити, то емальований посуд може прослужити достатньо довго.

Саме така ціна мене влаштовує на сьогоднішній день, і цю суму можу (готова) віддати за посуд. Крім красивого дизайну потрібно і гарна якість, щоб послужило хоча б років 3-4) було б відмінно якщо довше) і милось в посудомийній машині.

Заздалегідь дякую за допомогу.

Практично будь-який посуд з нержавіючої сталі не має особливих обмежень в терміні служби - їй можна користуватися, поки вона вам не набридне або її зовнішній вигляд не стане вас задовольняти.

У марок Vitess, Rondell і Frank Moller - є продукція різного рівня якості, рекомендувати щось без прив'язки до конкретного набору важко. Крім того, дані марки не завжди надають достатню і правдиву інформацію про себе і своєї продукції. Сума, яку ви маєте в своєму розпорядженні, цілком достатня для покупки продукції з більш високим і передбачуваним рівнем якості - наприклад, португальської Silampos або української Гурман.

Привіт, підкажіть, будь ласка, якої марки вибрати набір столових приборів із нержавіючої сталі? Я розглядаю варіанти GIPFEL, Vitesse, BergHOFF, або може щось інше? Дякуємо)))

В даному випадку марка не буде грати особливого значення, вибір варто робити виходячи їх характеристик конкретного набору. Звертати увагу варто на товщину ложок і виделок (повинна бути не менше 1,5), якість полірування металу, відсутність яких-небудь дефектів. Особливо пильно варто подивитися на те, наскільки добре оброблена поверхня між зубів вилок. Вибір дизайну - справа смаку.

Update

Товщина 1.5 мм. можлива тільки для чайних ложок. Ну а взагалі нормальні. добротні столові прилади повинні бути товщиною 2.5-3.5мм.

І, найголовніше, треба перш за все звертати увагу на столовий ніж. Саме ніж визначає рівень якості і клас тих чи інших столових приладів. Класичний якісний ніж повинен бути кованим і важити в межах 75-110гр. Все, що не коване, а штамповані або важить менше, відноситься до економ сегменту.

Якщо вибирати з цих трьох марок, то Vitesse буде краще, а якщо взагалі, то або Нитва з дорогих серій, або наші (КУХАР) Б58, Б14, Б37, Б38