Вітаміни в яблуках, здорова

А для тих, хто нехтував цим складом вітамінів і корисних елементів на користь інших солодких ласощів, варто прочитати цю статтю. Сподіваємося, що ми дамо Вам привід задуматися і почати їсти яблука частіше.

Яблучко наливне, корисне таке

Один той факт, що раніше яблуні росли лише на території між Чорним і Каспійським морями, а нині, за допомогою людей, виростають по всій Планеті, говорить сам за себе: його плоди оцінили давно і по заслугах.

Сподіваюся, не варто Вас вмовляти і переконувати, на скільки смачні свіжі стиглі яблука. Це знають всі і кожен. А ось про те, скільки різних корисних речовин можна отримати лише з одного з'їсти з (задоволенням) яблучка знають далеко не всі.

Скільки вітамінів в яблуках? Почнемо з того, що яблуко, як і більшість інших фруктів, не містить жиру, так як складається на 87% з води (ось так знахідка для бажаючих схуднути!). Завдяки вже тільки цього (ну, і смаковими якостями, звичайно ж) його можна вважати дієтичним продуктом №1. Але! Крім цього гідності, в яблуках міститься велика кількість вітамінів А. E. P, групи В і вітаміну С.

Особливе місце за кількістю належить - вітаміну С. Яблука настільки багаті цим вітаміном, що достатньо 1 яблука, щоб збагатити організм на 25% добової норми. Цікавий факт: всі сорти яблук містять різну кількість вітаміну С. У деяких сортах його кількість на 300% більше, ніж в інших. Але всі сорти однаково швидко втрачають більшу частину вітаміну під час довгого зберігання в зимовий період.

У яблуках так само містяться Р-витаминоактивного дубильні речовини, які разом з вітаміном С укріплюють і захищають стінки судин.

Не менш цінне і наявність природних кислот, таких як яблучна, лимонна і винна. У комплексі з дубильними речовинами вони зупиняють процеси бродіння і гниття в кишечнику. А ми ж усі знаємо, що здоровий кишечник - вірний шлях до міцного здоров'я в цілому.

Вітаміни в яблуках - це корисно і чудово, але в них так само багато цінних мінералів і мікроелементів: марганець, цинк, мідь, хром, фосфор, магній. Найбільш важливими з усіх є калій і залізо. Залізо регулює кровотворення, а калій необхідний для нормалізації роботи нирок і балансування вмісту рідини в клітинах головного мозку і м'язах. Дивіться також - вітаміни для мозку.

Хоча важливо і те, що цинк зміцнює імунну систему і сприяє зниженню ваги.

Не дивлячись на те, що яблука - продукт солодкий, наявність в ньому пектину повільно збільшує кількість цукру в крові, що робить його ще більш корисним.

А ще вченими науково доведено, що в кісточках яблук містяться вітаміни і корисні елементи. які перешкоджають виникненню ракових клітин. А це вже про щось, та говорить!

корисності яблук

Вітаміни в яблуках, не єдина перевага, яким володіє настільки замечатальний фрукт:

А Ви знали, що в одному яблуці (особливо якщо воно зелене) міститься в півтора рази більше антиоксидантів (флавонідів), ніж в трьох апельсинах, 75 грамах чорниці, одній чашці зеленого чаю або в восьми бананах?

А Ви знали, що яблука знижують рівень холестерину в крові?

А Ви знаєте, чому яблука потрібно їсти зі шкіркою? Все тому, що понад 70% заліза і вітаміну С знаходиться в шкірці і в м'якоті під шкіркою.

А Ви чули, що з'ївши одне яблуко, Ви отримуєте в організм 480 мг заліза?

А Ви знаєте, як допомогти за допомогою яблук при анемії? Досить з вечора проколоти виделкою в декількох місцях яблуко і дати йому окислюватися. Або вичавити сік з яблука і дати йому постояти в широкому посуді 2-3 години. Таке окислене залізо набагато краще засвоїться і допоможе хворому.

А за допомогою яблучного оцту можна схуднути!

Ну як? Переконалися, що яблука супер-корисні?

Приємного апетиту і будьте здорові!